冰红茶的制作方法是什么
冰红茶是很多人喜欢喝的饮品，那么你知道冰红茶是如何制作的。下面为您精心推荐了冰红茶的制作方法，希望对您有所帮助。
冰红茶的制作方法
1.将红茶，冰糖，洗干净。
2.锅中烧开水放入冰糖，将冰糖熬化。
3.再转小火，然后把红茶放入。
4.煮个3分钟就可以了。
5.喜欢浓一点的就盖上盖子闷一会儿。
6.加入冰块。
柠檬冰红茶的做法
将茶包放进杯中，注入250ml开水，30秒后将茶包拎出来放置一旁。
杯中的茶汤冷却后，倒入冰格内，放进冰箱冷冻成冰块。
柠檬表面撒上适量盐，用手轻轻揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蜡)，再用清水冲洗干净，沥干。
冰块冷冻好后，将冰块倒入容量大一些的玻璃壶内，再加入几片柠檬。
玻璃壶要厚一点，能耐高温的。
用开水再次冲泡茶包，并将泡好的茶汤迅速倒入步骤4的玻璃壶中。
此步骤即是关键，用滚烫的茶汤去作用冰块，才能更好地激发出茶的味道。
待柠檬红茶冷却至温热时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。彻底冷却后放进冰箱冷藏。
冰红茶的功效和作用
提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。
生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。
解毒
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
猜你感兴趣：
1.蜜桃红茶冰的做法
