中国茶文化1000字论文(2)
中国茶文化1000字论文4
环境设计中茶文化符号应用
摘要：文章针对茶文化符号的概念进行了介绍，并探析了茶文化符号在环境设计中的思维方式和应用手法，旨在为茶室、茶馆环境设计人员以及相关研究人员提供一定的参考。
关键词：茶文化符号;环境设计;应用
符号是人类对社会、自然的认识和总结，同时也是表达情感以及交流情感的基础语言。茶文化是文化符号体系的重要组成部分，茶文化的传播是对茶文化符号的操作，茶文化系列产品的消费者的满意程度、接受度以及大众的喜爱，则表明了茶文化符号传播的效果。茶文化符号是人们思维的工具，是“语意”信息的重要传播方式，茶文化符号的传播能够促进相互之间的交流与沟通。通过将茶文化符号应用在环境设计中，既能够起到美化茶室、茶馆、茶园环境的作用，还能够起到传承与弘扬茶文化的作用。因此，文章针对茶文化符号在环境设计中应用途径的研究具有非常重要的现实意义。
1茶文化符号的概念
符号自身具有意义，同时还是传播者、受传者的意义，茶文化符号是人们传播茶事活动的过程，茶文化符号的传播作为一种行为，例如“喝茶”、“坐茶”以及“吃茶”等。茶文化符号中包含一种特殊的语境或者环境，语境和人们的心理因素、社会因素存在很大的关联，茶文化的环境和物质会直接影响茶文化符号中的语境。茶语境在传播茶文化中具有非常重要的作用，并且在语境的影响下，茶文化符号中所包含的语境也在不断的发展和扩大，并且会形成全新的语境。基于符号学角度来说，茶文化符号在应用的过程中应该充分的考虑茶文化符号的对象、形体，然后创建相应的语意架构，茶文化符号在传播的过程中，需要对茶文化符号的语境进行理解，具体包括以下几个方面：其一，在传播茶文化符号语境时，对传播者与解读者自身的文化素养的要求非常高，受众人群的文化素养不同，在理解茶文化符号时也会产生一定的差异;其二，在不同的受众环境中，需要采用不同的茶文化符号，并且解读者对茶文化符号的理解存在差异，不同环境中茶文化符号所创造的语境也不同，再加上传播方式的不同，产生的结果也存在一定差异;其三，从茶文化符号主题思想以及文化文本层面来说，提炼者自身的文化和知识素养不同，在提炼茶文化符号时，基于自身对各种符号化的创新性操作，能够赋予茶文化符号不同的语境，然后依靠茶文化符号的语境进行主题思想以及文化文本的传播。
2茶文化符号在环境设计中的应用途径分析
我国具有悠久的茶文化历史，经过多年的开发和传播，茶文化和旅游文化的结合，建造了大量的茶文化博物馆、茶文化主题公园以及中国茶馆，各种茶文化建筑的环境设计，为茶文化的传播以及旅游业的发展提供了便利。因此，为了推动茶文化旅游项目的开发和经济的发展，应该将各种茶文化符号应用在环境设计中，具体包括以下几个方面：
2.1茶文化符号在环境设计中的思维方式
在进行茶室环境设计时，茶文化符号承载着传递茶文化语境的重要作用，通过灵活运用各种思维方式，能够将茶文化和各种符号完美的结合，以此达到传播茶文化的目的。茶文化符号在环境设计中的应用思维方式主要包括以下几个方面：
2.1.1提取和衍生茶文化符号中的“形”。
茶文化符号中的“形”，指的是其所表达的内在结构形式与外在形式，不同地域、民族的茶文化符号的“形”不同，即茶文化符号具有非常明显的民族性与地域性。在进行茶文化符号中“形”的提取时，可以模仿传统茶器，并且在器具上用文字与图形对相关的故事、历史以及典故等进行描述，同时还可以采用具有历史感的色彩进行渲染，这样能够充分的展示不同地域、民族特有的文化形态。在提取茶文化符号中的“形”时，不能采用照抄、原样复制的方式，而是应该基于提取者的文化素养，再经过对茶文化符号的再创造，实现传统茶文化与现代美学的有效结合，更能够符合现代人的审美需求。同时，还可以将传统茶文化符号进行变异、错位、打散等方式，对茶文化符号进行再造、衍生以及提炼等，这样能够用现代化的设计方式将传统的茶文化符号表现出来，以茶画为例，茶画为茶文化符号的设计提供了丰富的素材，茶画中包含了茶具、茶市、茶楼、点茶、斗茶以及采茶等众多场景，上述景观为茶文化符号“形”的提取奠定了基础。古代茶器具众多，众多茶器具都具有典型示范意义的物质、人文遗产等，在现代茶室环境设计中，通过提取茶器具中的茶文化符号，能够将丰富的历史文化、地域文化等设计在环境中，这样不仅能够设计出蕴含民族、地域意味的茶文化符号，还能够进行各种文化的传承和发扬。
2.1.2茶文化中“意”的延伸和沿用。
我国茶文化深受佛家、道家以及儒家思想的影响，茶文化符号的应用不仅应该只重视“形”，还应该重在“意境”的应用。茶文化符号作为一种象征性的符号，即使再优美的造型，如果缺乏自身包含的更深层次的象征意义，也不可能流传和发展。文化符号的产生通常源自于人们对宗教、自然的崇拜，进而产生了“驱灾辟邪”的象征意义，表明了人们对美好事物的期望，在进行文化符号设计时应用了人们对美好事物的向往，设计了具有众多寓意的文化符号，即由“形”衍生为“意”。
2.2茶文化符号在环境设计中的应用手法
茶文化符号在环境设计中应用时，应该采用合适的应用手法进行设计，具体包括以下几个方面：
2.2.1茶文化民俗图形符号在环境设计中的应用分析。
我国茶文化历史悠久，在不同地区、民族形成了特殊的茶文化或者风气，以《清明上河图》为例，该部传世的作品全面的反映了当地、当时的风土人情，这种具有浓郁民俗的画卷，可以应用在现代茶室、茶馆环境设计中。我国茶民俗众多，如功夫茶、酥油茶、虎斗茶等，上述都是茶民俗的典范，通过将典型的茶俗文化等以符号的形式应用在茶室、茶馆环境装饰设计中，例如，能够将各种茶俗文化设计成茶画、浮雕等，能够赋予茶室、茶馆浓郁的民族特色、地域文化以及象征色彩，进而对受众人群的审美产生影响。
2.2.2茶文化作品符号在环境设计中的应用分析。
我国具有非常丰富、多样的茶文艺作品，例如茶事掌故、茶戏曲、茶歌舞、茶书法以及茶诗词等，都是我国文化宝库中的瑰宝，甚至也是世界文化中的珍品。特别是我国传统茶文化作品中包含了众多道家、佛家以及儒家等思想，茶文化作品比较完美的体现了我国的众多精神文化，通过将这些富含中国传统精神文化的茶文化符号应用在茶环境设计中，不仅能够起到美化环境的作用，还能够赋予茶环境特殊的文化含义，丰富茶环境的精神内涵，同时还对于传播茶文化以及其他传统文化具有非常重要的作用。
2.2.3茶文化图案符号在环境设计中的应用。
茶文化图案符号通常来自于茶器具表面的纹样，例如景泰蓝图案、宝相花、龟背纹等，我国具有悠久的茶文化，进而茶器具文化以及种类众多，不同地区在进行茶器具纹样设计时，会应用不同的图案、文化符号以及装饰手法等，可以将茶文化图案设计成装饰品、浮雕等。通过将茶文化图案应用在茶室外景设计中，能够展现不同地区、不同历史时期以及不同民族的茶文化图案符号不同，在表现手法方面也存在一定的差异，根据茶室、茶馆的地域特征、民族风格以及受众人群的实际需求，合理的将茶文化图案符号应用在环境设计中，能够起到潜移默化中传承和弘扬历史文化的作用。值得注意的是，在进行不同国家、地域以及民族的茶文化图案符号提取和设计时，提取者应该准确的把握不同图案、图形所包含的文化内涵和寓意，这样既能够对茶文化图案符号进行定位，又能够将传承茶文化、历史文化的讯息等准确的传递给顾客。
2.2.4茶文化造型符号在环境设计中的应用分析。
我国许多的茶文化博物馆、茶文化主题公园以及茶馆等，都是借鉴了我国传统文化、茶器具的形态和寓意，这些不同历史时期、不同寓意茶器具符号的应用，能够设计出不同文化典范、物质性的茶文化建筑，进而起到了凝结不同历史时期、不同地域以及不同民族文化的作用。茶文化造型艺术的设计通常需要借鉴我国历史茶器具符号的形态结构、寓意等，进而设计出不同造型的动态水景、雕塑景观以及园林小品等，各种茶文化造型的形态各异，其传递的文化形态和寓意等也存在一定的差异。由此可见，茶文化造型艺术的应用，能够设计出具有特定文化性质的景区或者茶室、茶馆环境。
2.2.5茶文化美学符号在环境设计中的应用分析。
茶文化美学符号主要包括两个方面：一方面，形式美学符号的应用，即符号由体、面、线以及点灯经过巧妙的组合形成，例如多样统一、匀称对比、单纯齐一等，能够赋予不同茶文化符号相应的形式美，以“百茶屏”为例，其是茶溪谷著名的景点，采用多样统一、对比调和等手法，塑造了具有十足古风的特色景观，其中祥云浮雕展现了茶文化的形态美，为茶文化的传承与发展做出了重大的贡献;另一方面，意境美学符号的应用，意境美学符号是更高一级的美学手法，艺术家通过自身对诗、艺术以及茶文化意境的理解，并利用自身的情感进行熔铸，能够赋予不同茶文化符号不同的意境和内涵，以茶溪谷为例，在环境造景设计中，采用了借景、障景以及框景等众多手法，赋予了茶溪谷特有的中国传统园林意境美。
3结束语
综上所述，在应用茶文化符号进行环境设计时，首先应该对茶文化符号进行充分、全面的理解，然后对茶文化符号进一步的提炼，提炼茶文化符号中的“形”和“意”，基于此再应用茶文化民俗图形符号、茶文化作品符号、茶文化造型符号以及茶文化美学符号等进行环境设计，以此设计出融合或者渗透了茶文化的茶环境，起到传播和弘扬茶文化的作用，同时促进我国茶叶经济的健康发展。
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中国茶文化1000字论文5
道德教育与茶文化关系分析
摘要：茶文化有着悠久的历史，其发展和社会道德的构建是一脉相承的。茶文化作为中华文化的精华，具有民族的属性。而道德的构建也具有民族的属性，道德的存在是对民众的行为进行约束，所以其存在特殊性。存在于中华民族的道德不一定适合于西方，自然中华的茶文化和西方的也不一样。因此，民族道德的教育和茶文化有着必然的联系。随着文化强国理念的进一步强化与渗透，道德教育作为传统文化中的重要内容在社会教育中的作用和意义受到国家与社会的进一步重视，在大中小学生课堂中贯彻道德精神势在必得。茶文化作为中华文化的重要组成部分，其发展历史蕴含了道德传统的主要内涵，对于茶文化的探索便是对于道德传统的部分探索，故此，笔者准备以茶历史为切入点，探究茶文化与道德教育关系。
关键词：道德教育;茶文化;关系;探究
1茶的文化发展历程与道德文化的联系综述
任何一种文化的根源都是物质层面上的，而茶文化作为一种传统的文化，其根源便是茶叶的演变。最初的茶叶产生在5000多年前，在春秋战国时期便有关于茶的确切记载，最初茶是做药用，后来在最初的药用功能上，随着历史的发展又衍生出了“饮用”、“礼用”等功能。而在魏晋南北朝时期，士人论文品茶之风渐盛，而此行为推进了茶文化的发展。魏晋南北朝为文化史上三教开始融合的时期，故此茶文化的最初融入，便是儒家、道家、佛家的三教交融的思想，而非分批缀入，此点值得注意。而注意这一点的原因，在于，若茶叶中蕴含的文化，最初便是三教交融的文化，那么其开放性、包容性、创新性便有了根源。传统道德理念，是以礼教为首的一种宝贵精神品质。追求真理曰道，正直中和是德。魏晋时三教的文化精髓在品茶这一优雅行为中随着茶香渗透进了茶中，形成了独特的茶文化，此处可以确切知道茶文化中蕴含了道德文化。茶叶的本性自带有一种不偏不倚、正直倔强的品质，这种品质为历朝道德文化所看重，故此茶叶一经引入文教体系，其道德文化便彰显出来。我们知道，茶的本性便可说是道德水准，而其衍化的文化中又携带了道德文化元素，所以茶叶与道德教育是有巨大关联的。
2道德教育与茶文化的关系探究
想要探索茶文化与道德教育的关系，首先要知道茶文化的主要内容。茶文化来源于茶叶、茶树，其最早的文化内容便是茶叶、茶树的本性，即茶性，次之，茶叶最初具有药用与饮用功能，药用在后期引入了中医文化，而饮用自衍化成茶道。茶道，实际上是包含茶艺、茶具、饮茶文化在内的一切茶的技艺，而茶德更是这种茶艺的精神提炼以及具象理论。在下文中，笔者将立足茶文化本身，从茶性、茶道、茶德三个方面，深入探究茶文化与道德教育的关系。
2.1茶性与道德教育的关系
欲明茶性，必先知茶之理。茶的生长条件极为独特，其他植物，或要求少风少雨，或受限与季节条件，更多的是必须有肥沃的土地才能长成。而茶树，往往生长在高山低谷，人烟迹罕至之处，或是深山丘陵，餐风露雨之处。据科学研究，在茶树的生长条件中，碱性土地与潮湿空气是必不可少的条件。其次，茶树往往低沉而直立，不争不艳，不偏不倚，卓尔大方。考究完茶的生理条件，茶的本来性质便不难得出，茶的第一点特性是生性顽强，能在极为恶劣的地方生长。这种特性，在道德层面，便是坚忍不拔、自强不息的高贵品质。根据茶的这一品性，很多诗人墨客，作家，画家都加以作品描述，在丰富茶文化的同时，又使得茶的坚忍不拔与自强不息得以传承，而在现代教育机构的道德教育中，例如学校，则可采取茶与其茶文化作为精神样本，将道德教育实际化，起到深层次的教育效果。茶的第二点茶性，便是茶的低沉直立。众所周知，古人往往寄情于景，托物言志，将眼见的事物给予人性化的道德评价，并有梅兰菊竹四君子之称，而这四君子都代表了不同的道德文化。例如，梅花的孤傲不群，兰花的优雅，菊花的淡泊，竹子的不俗和谦虚都是用来彰显道德品质并起到教育作用。而茶叶本身具备了低沉直立的品质，表现为接地气不孤傲，优雅不做作，淡泊不空荡，谦虚而不自持，兼具四种美好的道德品质，更应该作为道德教育的模范。茶性的第三个特点，便是不偏不倚，卓尔大方。不偏不倚的品性，历来为人们所歌颂。因为这代表了正直的品质，当然，同样以正直出名的本性植物，有松，有竹，有白杨，有胡杨，但是茶树的不偏不倚是有其特色的。茶树往往不高，其不偏不倚，蕴含在其短小的身躯内，更彰显正直之气。无怪南明遗民见茶树而涕泣之。不偏不倚即指茶叶喜居本土，安居乐化，体现在道德教育上，即是要爱自己的祖国不能崇洋媚外。
2.2茶道与道德教育的关系
茶道是广博的，其中既有优雅大方的茶艺，又有雕工精美巧夺天宫的茶具，亦有饮茶、泡茶的各种细节讲究，更有古人对茶的文化评价。其中不乏许多与道德教育有关的内容，例如，茶艺的优雅大方、茶具的精益求精、细细雕琢、品茶时的从容不迫、追崇自然、天人合一，甚至于自明清以来，市场上红极一时的茶馆、茶楼都是茶道的产物。由此又可知茶道的创新变化，因时而变。古人在道德教育上，往往主张言传身教，耳提面命，如此口耳相传。例如明朝宋濂的《送东阳马生序》：“余立侍左右，俯身倾耳以请。”讲的就是传统教学的情况。另一方面，便是寓情于物，以物相较。例如传说中的临终前折箭之教，赵简子的赠书之教。而这两方面，在茶道中皆可做到。在品茶中，等水开、等茶香，可放松急躁的心境，培养耐心，这是物教的境界;而在品茶之时，如魏晋南北朝士人品茶，或是潮汕地区的功夫茶，都喜欢聚集品茶而言文化，这样，无形中亦起到文教的功能，所以有人说茶文化中自带道德教育，是极有道理的。茶道中的道德教育，尚且不止文化理论上的言传物教，而是实践上的道德推广。例如，紫砂壶的铸造需要极高超的技艺，极精细的工夫，这些不从实践中经历千百遍磨练是学不会的。这种茶具的精雕细琢精神，便有了茶道的自然教化功能，在实践层面推动了道德文化的教育。
2.3茶德与道德教育的关系
说到茶德与传统道德的关系，这里要理清二者的大小之辩。首先茶德的提炼来源于茶道，而茶道又是来源于士人、民间的品茶活动，最主要是士人阶级的研究探索，故此，茶德间接来源于士人文化，而士人文化又是传统道德的继承者和弘扬者，由此一看好像两者没有什么区别。但是别忘了茶性中本来就有道德影子存在，而且茶道中的道德，亦不止是传统道德文化上的品质，故此两者自有区别，应该说传统道德文化是共性，而茶德，是个性。或者说，茶德是传统道德体系中非常光辉的部分。鸦片战争之后，中国的国门渐渐打开，人们接受了越来越多的西方文化，我们不能说西方的文化对我们造成了伤害，文化的发展本身就是相互影响的。但是，我们所痛心的是中国的传统道德在西方的文化冲击下显得非常脆弱，也就是说我们的传统道德体系始终处于劣势地位，显得岌岌可危。如今我们时时刻刻都在讲人们相互之间越来越不信任，人们相互之间显得越来越陌生，人们不愿意去帮助陌生的人，因为害怕被骗，人们不愿意冒着被讹诈的风险扶一个摔倒在马路上的老人。这就是社会存在的道德危机，而我们需要找到一个解决道德危机的入口，笔者就自然而然的想到了茶文化。因为，茶文化根植于中国传统文化数千年，有着深厚的民间基础，同时茶德对人的约束不那么激烈，先得温文如玉，其对人道德冲击不会很大。人们在品茶的时候就能感受到这种文化的魅力。所以，在公民的道德教育中嵌入茶文化是非常恰当且合适的，一定能起到非常好的效果。
3结束语
综上所述，我们的民族目前的确存在一些道德危机，这是我们任何人都不愿意见到的。需要用什么样的方法来重拾人们的道德有很多办法，笔者认为重拾道德并非就要从茶文化入手，但茶文化作为中国传统文化最精华的部分对于公民的道德教育确实非常有帮助，笔者从茶文化入手，剖析了茶文化和道德教育的关系，帮助人们找到重拾道德的一些思路，希望人们尊重中国的传统文化，尊重中国的传统道德体系，共建一个温良恭俭的社会、一个人人都有温度的社会。
参考文献
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