对茶文化的理解认识范文(2)
对茶文化的认识范文篇4
有关茶文化知识的介绍
中国几千年的茶文化、茶知识博大精深，是我们引以为自豪的千年文化传承。同时，茶文化亦是东方文化瑰宝，它的美，它的意境，是我们每一个人都无法抗拒的。千年的积淀的茶文化知识，让我们对茶有了更深层次的理解，下面我们就来共同了解有关茶文化知识的介绍吧。
茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化知识而论之。中国素有礼仪之邦之称谓，茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象，也可以说是一种礼节现象。
茶文化是一种沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶长期以来不断完善的一种习惯，这写知识慢慢地变成范文九九网大家一种认可到信仰而形成了一种在中国文化范畴之内的文化现象。
茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化知识，是茶与文化的有机融合 ，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。
茶文化要遵循一定的法则。唐代为克服九难 ，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。“三不点”为茶不新、泉不甘、器不洁，是为一不;景色不好，为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。碰到这种情况，最好是不作艺术的品饮，以免败兴。所以说对人了解茶文化知识对品茶也是一大帮助。
中国茶道的具体表现形式有三种：
1、煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
2、斗茶：古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。
3、功夫茶：清代至今某些地区流行的功夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代功夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。功夫茶讲究品饮功夫。
以上是有关茶文化知识的介绍，相信大家看过之后，对中国几千年的茶文化有更进一步的了解，文化是精髓，茶是载体，我们在喝茶的同时，也感受一下我们丰富的茶文化吧!
对茶文化的认识范文篇5
茶的浓淡与口味
一次走进茶座，昂贵的茶资使我想起自家的茶水之廉价。我家中有一只陶瓷茶壶，大概是很久以前祖辈留下来的，虽不是古董，但也是父亲的宝贝。父亲喜欢喝茶，记得儿时，家里没柴，煮饭都是青柴熏烟，全村人没有一家舍得喝茶，只有父亲不管春夏秋冬，不管晴天还是雨天，都要母亲给他准备一壶茶。有时左邻右舍看不下去说父亲几句，父亲就与他们理论：“你们懂得喝茶的情趣吗?不懂，当然舍不得喝茶，免得浪费柴。”。母亲只好顺从父亲，每次煮饭都蒸一碗开水倒在茶壶里泡茶，让父亲喝。
父亲喝茶有一个特点;他喝茶就像别人喝烈酒一样，倒一小盏，放在椅子旁边的凳子上，人靠在椅子上翘起二郎腿。每喝一口茶之后，就闭目养神一刻。特别是夏天的黄昏，他手里多了一把扇子，闭眼摇扇，神态悠然自在。我小时候，看父亲喝茶那么神气，我便抱起杯子牛喝，却是淡淡的没有一点滋味。父亲看到我牛喝平淡的说：“吃东西不放在嘴里咀嚼，直吞喉咙能有味道吗?”我听出父亲的言外之音，于是，也学着父亲喝一小口含在嘴里，半天也品不出什么滋味。我说父亲是骗人的，其实，他也根本品不出茶的味道，只是故作高深。父亲说：“吃东西什么时候最有味道?”我很快的回答：“当然最饿的时候。”出口之后才知父亲想说，喝茶最有味道。
一个夏天，我在烈日下干重活，流过很多汗，口渴唇裂。于是，我也学着父亲的那种靠在椅子，喝一小口含在嘴里，闭目养神。此刻，我品出茶是甜的，一种幸福感洋溢在我心田。我感到浓茶的滋味，感到生活的浓缩，原来幸福是在艰辛之后。
从那以后，以为自己已经学会了品茶。每次喝茶总是要等到口渴才喝，随着日子的变化，生活水平的提高，每天都在幸福中品茶，茶味渐渐变淡，觉得自己根本品不出茶味。淡，是因为平时吃得好，不口渴。生活也一样，幸福之后是一种平淡。平淡总是最稳、最充实、最美的。以前总想着追求幸福，是因为没有幸福才追求幸福，有了幸福自然会回归平淡。如果上班只为工资，说明还没有找到幸福的感觉，还是为钱发愁，为钱奔波;如果上班是为了体现自身的价值，不是为了钱而工作，说明他已经生活在幸福中。
生活就像喝茶的过程，反反复复，时而浓得发苦，时而又淡得无味。不管怎样，茶是要喝的，生活是要过的。茶的浓淡都是一种生活，人生如茶，品味人生的幸福是一杯淡淡茶，越幸福茶味越淡;越艰辛的时候，口最渴的时候，茶味越甜;痛苦的人生，不仅茶的滋味不对口，什么东西都不是滋味。
我喜欢在酒后喝茶，在醉熏熏的时候，用茶来清醒自己的大脑。我喜欢在那一片宁静中品茶，可以让我独自静思。我品着茶，茶也品着我。我、茶、人生都是一个味。
对茶文化的认识范文篇6
浮生，若茶
茶几上的茶不觉的从被子中溢了出来，我看着那一杯茶。发出了一丝感叹，人生不就是像这样的一杯茶吗?散发出淡淡的清苦还有微微的香甜。饮罢，一股回香留在自己的心间。那徐徐的回香，是不是就是人生的真谛?
人家都说浮生若茶，在沉沉浮浮中。发出自己的清香。即使在过程中有过一段让你掉泪的过程。但是，没有经历开水的煮沸，没有经过上下的沉浮。怎么可以展示出自己的价值呢?
要不然怎么有那么多的人想去品茶，感受沉浮之间自然而然散发出来的清香。感受人生的魅力。
佛家的人，总是喜欢静静地坐着参禅。在轻轻的流动中感受人生的微妙之处。总是喜欢静静地泡着一杯茶，即使不喝。却还是那么开心地笑着。这就是感受茶的真谛，或者说是人生吧!
我喜欢一个人泡着茉莉花茶，有一种淡淡的清香。让我不能放弃，可是缺少了一种哲理。没有太深得理。只是一种喜好。我也曾品尝茶，可是那种满口的苦味让我不敢继续下去。
人生总是这样，有太多的人害怕苦难，而停止了自己前进的步伐，就站在原地，不晓得前进还是退步。而我，也做过这样的人。人世间，有太多的人这样。
何止一个我呢?
不如继续品尝吧，你就会发现。哭过后，竟是一种淡淡的清香。漫透你的嘴。让你回味不已。
这就是茶的过人之处，看上去毫不起眼，却可以有这种变化。让人感叹!
想象人生，也是这样。
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