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土鸡饲养管理技术

曾扬分享

  土鸡的肉蛋品质和口感好,营养价值高,符合当今人们的饮食需求,因而市场走俏,价格上扬,效益好于良种鸡,下面是学习啦小编精心为你整理的土鸡饲养管理技术,一起来看看。

  土鸡饲养管理技术

  雏鸡饲养

  土鸡1日龄~40日龄时为雏鸡阶段,其生长发育迅速,新陈代谢旺盛,体温调节机能不健全,消化能力差,难以适应外界温度变化,对疫病抵抗力弱。因此,在饲养上应做到以下几点:

  雏鸡运输雏鸡运输途中要注意通风保温,不要拥挤。

  及时饮水雏鸡入舍后应及时饮水。开始可喂些0.1%的高锰酸钾温开水或5%的葡萄糖水,以增强体质,缓解应激,便于胎粪排出。以后每天供足饮水。

  开食喂料雏鸡进入育雏舍后即可喂碎米加熟蛋黄(每100只雏鸡喂3个蛋黄),每隔2小时喂1次。第2天开始,改喂配合饲料。参考配方:玉米粉53.2%、麸皮8%、豆饼粉20%、菜籽饼粉8%、鱼粉6%、骨粉2%、贝壳粉2%、微量元素0.1%、多维素0.4%、食盐0.3%,每天喂6次,放于条状料槽内饲喂,喂量不限,任其吃饱。

  温度、湿度与光照调节1日龄~7日龄33℃~31℃,8日龄~14日龄31℃~29℃,15日龄~21日龄29℃~27℃,22日龄~40日龄27℃~25℃,如舍温达不到上述要求,则应人工增温,在增温过程中防止一氧化碳中毒,舍内相对湿度60%~65%。从1日龄开始,每天坚持20小时~23小时光照,15天后减至13小时~15小时,30天后采用自然光照。光照灯距地面2米,每平方米1.5瓦~2瓦。

  青年鸡饲养

  41日龄~120日龄的青年鸡应雌雄分养,以便管理。

  小公鸡的饲养小公鸡100日龄~120日龄体重达1.25公斤~1.5公斤即可上市。为使其按时达到出栏体重,除放养外,要供给全价饲料,任其采食。参考配方:玉米粉60%、麸皮10%、豆饼粉10%、菜籽饼粉10%、鱼粉3%、骨粉1%、贝壳粉5.2%、微量元素0.1%、多维素0.5%、食盐0.2%。土鸡从70日龄到上市要求生长快、长肉多,要做到吃饱、吃好、少动、多睡,促其催肥长膘。

  小母鸡的饲养商品鸡则按小公鸡的方法饲养。产蛋鸡则采用限制饲养,适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方:玉米粉52%、麸皮16%、米糠14.5%、豆饼粉5%、菜籽饼粉5%、骨粉1%、贝壳粉5.2%、微量元素0.1%、多维素0.5%、食盐0.2%。每天喂料2次~3次,早上少喂,让其在林地、荒坡山地多活动,多食天然饲草、饲料及虫子,中午少喂甚至不喂,晚上入舍前喂饱。

  产蛋鸡饲养

  增加饲料营养,科学配料,提高饲料中的蛋白质水平,是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方:玉米粉62%、小麦粉17%、豆饼粉6%、菜籽饼粉6%、鱼粉4%、骨粉1%、贝壳粉3%、生长素0.1%、多维素0.5%、食盐0.4%。当产蛋率达50%~60%时,每天每只鸡夏天补料50克~75克、冬天补喂料75克~100克,产蛋率在80%以上时,应让鸡不限量采食。具体做法是:每天早上不宜喂饱,把鸡放在林地、荒坡山地自由活动,采食天然饲草、饲料及虫子,中午在棚下备足料和水,让鸡采食,太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。

  创造适宜环境

  实践证明,土鸡在15℃~25℃时不会影响产蛋性能,以20℃产蛋率最高,低于10℃产蛋率严重下降。因此,夏季要防暑降温,搞好清洁卫生,为鸡群提供充足的清洁饮水。冬季要保温防寒,鸡的饮水要适当提高温度,忌饮冰冷水。

  光照是提高土鸡产蛋量的重要条件,每天要达14小时~16小时,亮度为每平方米面积6瓦~8瓦。光的颜色以红光为好,其次是白光。应激是产蛋下降的重要原因,为减少应激,饲养环境要保持安静,饲养员工作时手脚要轻,工作服颜色采用白色或蓝灰色,不要使用红色,不要随便更换工作服颜色,外来人员不要随便进入,要防止鸟兽等骚扰,禁止鸣放鞭炮,以免鸡群受惊。此外,每4只鸡要备足1个产蛋箱,产蛋箱要建在鸡群活动的区域,以免产蛋时出现抢窝,扰乱鸡群产蛋规律,使蛋量下降。

  适时淘汰老鸡

  土鸡的产蛋量是逐年下降的,老鸡虽然好养,但产蛋少,长期饲养不划算。土鸡一般养一个产蛋年即可出售。早春鸡养到春节前已产了一批蛋,可作为肉鸡出售,这时土鸡售价高。鸡源困难的养鸡者,可在土鸡产蛋一年左右进入换羽期时,实行强制换羽,提前恢复产蛋,继续利用第二个产蛋年,然后作为老鸡出售。

  防疫

  土鸡在林地、荒山坡地饲养抗病力虽稍强,但仍会感染一些疫病,因此要采用综合措施免疫预防。做法是:雏鸡1日龄注射马立克疫苗和鸡新城疫弱毒活疫苗免疫,7日龄~11日龄用新城疫弱毒活疫苗+传支H120免疫,7日龄~14日龄用H5N1亚型禽流感灭活疫苗或禽流感—新城疫重组二联活疫苗进行初免,14日龄法氏囊疫苗饮水,21日龄用H5N1亚型禽流感灭活疫苗可再进行一次加强免疫,24日龄新城疫Ⅳ系+传支H120和法氏囊疫苗2倍液饮水,84日龄用新城疫弱毒活疫苗免疫,50日龄和100日龄各注射大肠杆菌疫苗1次,120日龄注射新城疫Ⅰ系+减蛋综合征+法氏囊三联苗,实施批批鸡群综合免疫,以后每隔6个月注射新城疫Ⅰ系一次,130日龄用H5N1亚型禽流感灭活疫苗进行强化免疫,以后每隔4个月~6个月用H5N1亚型禽流感灭活疫苗进行免疫一次。

  驱虫

  土鸡主要以驱蛔虫和球虫为主。3月龄以内的土鸡最容易感染发病,驱除蛔虫按每公斤体重10毫克~20毫克盐酸左旋咪唑拌入饲料中饲喂,连续喂6天即可;驱除球虫用球痢灵,每100克兑水200升饮水,连续用3天~5天。

  消毒

  土鸡入圈舍前用高锰酸钾与甲醛熏蒸,进行圈舍空舍熏蒸消毒时,一般每立方米用甲醛14毫升~40毫升、高锰酸钾7克~21克、水7毫升~21毫升,熏蒸消毒10小时~24小时。畜舍带鸡消毒应每周消毒一次,可用0.3%~0.5%的过氧乙酸喷洒。鸡舍外环境消毒应每周消毒一次,可用2%的氢氧化钠溶液喷洒。

  效益分析

  土鸡生长期内,除育雏阶段外,大部分时间为自然放养,仅补充一部分精料,大大降低了饲养成本。目前,市场上良种肉鸡的价格为每公斤6元,而土鸡价格约在每公斤14元~20元之间,饲养一只1.5公斤重的土鸡,扣除饲养成本,可净赚14元~20元。另外,土鸡蛋也是俏货,每只鸡年产蛋125枚,每枚价格为0.5元(包装并打出品牌后价格更高),至少毛收入60元。如果一个农户饲养1000只土鸡,公母鸡对半,一年可赚到2.5万元。

  土鸡饲养技术

  一、饲养场地的选择

  放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路,且要求环境僻静安宁、空气洁净,附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。在放养区找一背风向阳的平地,搭一坐北朝南的简易鸡舍,也可搭建塑料大棚,给鸡提供午休、憩息场所。鸡舍可用旧房改造,也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网,网眼直径1厘米,网距地面1米左右。若是旧房改造,应前后开采光窗和地窗。采光窗距地面1.5米,地窗距地面20厘米。

  二、雏土鸡的管理

  1、鸡舍准备。做好进雏前的准备工作,旧房改造的鸡舍,舍内四壁及顶上用浓石灰水粉刷1-2次,不论是改建还是新建鸡舍,都要严格消毒,搞好卫生,验证舍内调温和通风设施。

  2、雏鸡来源。为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正,最好能自留种鸡,自繁雏鸡。

  种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右,公鸡体重以1.6-2.25公斤为宜,公母比为1:10,种鸡公母不宜用兄妹鸡。

  农家采用母鸡孵化出雏方法时,为使雏鸡日龄统一,除做到喂料投放均匀,按时保质外,先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋),但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时,宜采用孵化器孵化出雏。

  3、科学管理。雏鸡进入育雏室,第一周每平方米50只,且隔开为一群,弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草,铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只,之后为10只。按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。鸡舍温度第一周为32℃,以后每周降2.5℃,至自然温度21℃时脱温。采用1小时光照、3小时黑暗的4小时为1周期间隙光照,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。雏鸡25日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一。

  三、放养

  1、放养规模。一片林地以放养2000羽为宜,规模大不便管理,规模小效益低。晚春到中秋可放养,冬季气温低,虫草减少,应停止放养。

  2、放养方法。土鸡要选择抗病力强的良种鸡,3-4周龄前与普通育雏一样,选择保温性能较好的房间进行人工育雏,脱温后再转移到山上放养。小鸡刚开始放养时没有上山觅食习惯,要加以训练才行。一般需二人配合,一人在前边吹哨并抛撒颗粒饲料,让鸡随后抢食,另一人在后用树枝驱赶,直到鸡全部上山。每天中午还应在山上补哨补食1次,强化训练,傍晚再用同样的方法训导鸡归舍,训练10天左右,鸡群就建立了条件反射。

  3、注意事项。开始放养的几天为防应激,可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素;出笼前3个月不用抗生素和驱虫药。

  四、预防疾病

  防病措施以预防为主,做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。发现病鸡立即隔离。清粪工作每周1次。雨雪天气严禁放牧,以免打湿羽毛,使鸡受凉感冒。

  对土鸡危害最大、也最易流行的是鸡瘟。鸡瘟是由鸡新城疫病毒引起的一种高度接触性、毁灭性传染病,死亡率几乎100%。此病一年四季均可发生,在炎热的夏天流行较普遍。养殖土鸡讲究自然、生态,忌讳使用化学药剂和其他激素类物品,故应采取简便易行的土办法来有效地防治鸡瘟。

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