肉牛的育肥技术方法
肉牛在养殖的时候要对肉牛进行育肥，肉牛要怎样育肥呢，有什么方法和技巧呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的肉牛的育肥技术方法，希望能够对您有所帮助。
酒糟养牛育肥法
日配方：干草!2公斤，酒糟5公斤，玉米面1.5公斤，豆饼1公斤。第二阶段是半月后的半个月，转为以酒糟为主，干划为冷，日配方：酒糟15公斤，干草6公斤，玉米面1.5公斤，豆饼1公斤。第三阶段是1个月后的1个期间，日配方：酒糟@0公斤，干草4公斤，玉米面2公斤，豆饼1公斤。第四阶段是最后的1个月，日配方：酒糟25公斤，干草2公斤，玉米面2.5公斤，豆饼1公斤。
饲喂时，把干草铡短，拌入酒糟，喂七八分饱时再拌入精料，肉牛促其多采食饲料。1天喂2次，饮水3次，每天给盐60克。由于反刍动物能利用非蛋白氮合成菌体蛋白，所以可以用工业尿素解决一部分蛋白质来源。
用酒糟育尖注意喂后至少30分钏内不得饮水，肉牛更不能图方便而直接把尿素溶解在水里供给。如果喂后发现瘤胃时而动迟缓，反刍减少或停止，唾液分泌过多，表现不安，肌肉颤抖，则应立即灌服2%醋酸液2-3升或食用醋2-3升或食用醋2瓶便可解毒
围栏育肥肉牛
围栏育肥肉牛是育肥牛在牛舍内不拴系，高密度散放饲养，牛自由采食、自由引水的一种育肥方式。围栏牛舍多位开放式或棚舍，并与围栏相结合使用 (1)开放式围栏育肥牛舍：牛舍三面有墙，向阳面敞开，与围栏相接。水槽、食槽设在舍内，刮风、下雨天气，使牛得到保护，也避免饲草、饲料淋雨变质。舍内及围栏内均铺水泥地面。牛舍面积以每头牛2平方米为宜。双坡式牛舍跨度较小，休息场所与活动场所和为一体，牛可自由进出。每头牛占地面积，包括舍内和舍外场地为4.1-4.7平方米。
屋顶防水层用石棉瓦、油毡、瓦等，结构保温层可选用木板、高粱秆。一侧要有活门，宽度可通过小型拖拉机，以利于运进垫草和清出粪尿。厚墙一侧留有小门，主要为了人和牛的进出，保证日常管理工作的进行，门的宽度以通过单个人和牛为宜。这种牛舍结构紧凑，造价低廉，但冬季防寒性能差。
(2)棚舍式围栏育肥牛舍：此类牛舍多为双坡式，棚舍四周无围墙，仅有水泥柱子做支撑结构，屋顶结构与常规牛舍相近，只是用料更简单、轻便，采用双列对头式槽位，中间为饲料通道
肉牛引种技术
引种技术
纯种选育也称本品种选育。它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断提高牛群质量及其生产性能的方 法.国外许多肉牛品种和国内众多的地方黄牛晶种，都是通过该方法培育而成的;已有的肉牛品种仍然需要继 续实行纯种选育制度，以增加肉牛生产效益。肉牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛，以及大量提供肥育 用的架子牛。
一)、纯种选育的条件 一般多在下达情况下进行纯种选育。
1.肉用地方品种 该品种具有较一致的体型外貌和较高的生产性能，并具有稳定的遗传性。为进一步提高其生产 性能，促使其体型外貌更趋于一致，需采用纯种选育的方法，来巩固和提高某些优良性状的特性。此法 也称为良种选育。2.肉牛优良品种 该品种经过人们的培育使其成为专门化肉牛品种，产肉性能很高，具有稳定的遗传性。为 了增加群体数量，保持品种特性，不断提高品质，需要有计划的进行纯种选育。 .肉用地方种 该品种虽然经济价值不高，不能完全满足人们的需要，但某些性状及特性，如适应环境能力 、抗病力、耐粗饲、生产性能的某方面有一定或较为突出的优点，这就需要在一定的区域内保留其必要的数 量，作为杂交育种的基因库。此法也称保种选育.肉用杂交种该杂交种进入到横交固定阶段以后，需要有目的的进行选种选配，卧固定其优良性状，使全 群质量进一步提高并趋于整齐。这个阶段的育种工作，虽然不是在一个品种内进行选育，可它和品种内选育的方法相似，这种 选育方法也称自群繁育。
( 二)、纯种选育群韵交配方式 它主要包括亲缘繁育(近交)和晶系育种两个方面。
亲缘繁育： 亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的交配组合。近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数。近交系数是表示杂合基因比例降低的一个度量。 品系繁育:是育种工作的高级阶段，它是纯种选育常用的一种育种方法。特点是有目的地培育牛群在类型上 的差异，以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。
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