鹿养殖的市场前景
鹿的经济价值极高。那你知道鹿的养殖市场前景如何呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的鹿养殖的市场前景，希望能够对您有所帮助。
鹿养殖的市场前景
鹿是食草动物，也是药用、肉用、皮用、观赏用和狩猎用动物，经济价值极高。养鹿业是指饲养驯养鹿的养殖业，在现代社会生活中的消费潜力极大，非常有发展前景!
野生鹿是指自然界生存的物种，属《濒危野生动物植物国际贸易公约》保护的物种，世界各国均以法律形式规定禁止扑杀、开发养殖利用与流通，我国也不例外，必须遵守。养殖野生鹿的目的在于繁育后回放自然以扩大种群;供必要的科学实验，以及供民众观赏以增长科学知识，但不得贸易流通。
驯养鹿是指长时期来经人工杂交培育的新的生产种群，品种品系甚多，广泛分布于广大的非原产地，不属于国际公约保护之内，可供养殖利用和流通，世界上很多国家都在开发，中国也不例外。野生鹿与驯养鹿的区别就在于此，也是各国公认的和奉行的准则。
鹿的养殖条件
场址选择。应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的场所。山区要选在不受山水威胁、避风及排水良好的地方。
饲料条件。最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350~400公斤，需要粗饲料1750~2000公斤。
水源条件。建鹿场前要对场内的地下水位、自然水源、水量、水质进行必要的勘测和调查，并注意水中的无机盐含量。要避免使用江河等地上的自然水源或场地附近被污染的水源。
饲养原则。以青、粗饲料为主，精饲料为辅。尽量利用本地价格低、数量多、来源广、供应稳定的各种饲料资源。每次喂量要适当，如果喂量不足，鹿易饥饿，不但不能安静休息，还会影响其消化机能;而每次喂得过多，不但会造成饲料浪费，还会影响梅花鹿下次饲喂时的食欲。需逐日保持喂量均匀，不要忽多忽少。
养鹿业的现状
1、国外的养鹿业现状 目前世界上饲养的驯养鹿约有600万~800万头。新西兰约有200万~300万头。
新西兰 在19世纪80年代先后从英格兰、苏格兰等地引进梅花鹿、水鹿和美洲马鹿、赤鹿等进行天然放养，至20世纪90年代实行围栏饲养，重点发展肉、茸并举的生产经营，至2002年鹿产品产量已达鹿肉1700万kg、鹿茸鲜品15万kg、鹿皮49万张，出口金额达2亿新元以上。新西兰广泛采用电栏轮放围养法，补给少量精料，基本上属放牧方式，但每个农场都饲养1000头以上，生产成本较低。
俄罗斯 驯养鹿养殖始于19世纪40年代，主要饲养梅花鹿和马鹿，至20世纪末已达30万头以上，年产鹿肉300万kg以上、鹿茸5万多kg;此外，还拥有野生驯鹿200多万头，驼鹿3000头左右，均属保护物种，若数量过多则部分利用。澳大利亚、加拿大和朝鲜的养鹿业也比较发达，约有几十万头。
美、英、韩、瑞典等国也饲养有一定数量的鹿，均供国内消费。
鹿产品主要进口国是韩国、日本和东南亚地区，港澳的消费量也很大，主要依靠进口。
国内的养鹿业现状
我国养鹿历史悠久，养鹿资源丰富，现有包括梅花鹿、水鹿、白唇鹿、马鹿、坡鹿、糜鹿、驼鹿、驯鹿、黑鹿、小麂、獐、毛冠鹿、赤鹿、斑鹿和狍等5亚科、9属、15种。
我国也是一个传统的养鹿国家，千百年来养鹿重在药用，已往大中药房都建有鹿场，至20世纪60年代前后有国营鹿场，在80年代后鹿已成为特种经济动物并获得了快速发展，分显示出鹿的经济价值。目前我国已成为世界三大鹿与鹿产品生产国之一，存栏数已达50万头以上，其中85%是梅花鹿，马鹿等约占15%，主要用于产茸供药用及保健品用，肉用市场今年有所拓展。
大陆驯养梅花鹿的饲养主要在吉林、辽宁、黑龙江;马鹿则以新疆、内蒙古和辽宁为主，此外在河北、河南、山东、安徽、江苏、四川、云南、贵州也发展养鹿业。
据初步统计，全国养鹿场约有4000多家，其中100头以上的约有3000多家，规模都不大，个体户占多数;年产鹿茸约10万多kg，其中梅花鹿茸约占60%、马鹿茸占35%，其他鹿茸5%。我国生产的鹿茸有70%外销，主要出口东南亚、港澳台地区及韩日等国。近几年来由于鹿茸加工水平良莠不齐、质量达不到进口国家标准，在国际市场上的竞争力已不如新西兰和俄罗斯的产品，出口量有下降趋势。鹿肉、鹿皮和鹿副产品的开发利用逐渐被重视。
养鹿成功的例子
杨茂是亭湖区新兴镇梅花鹿养殖大户。去年最盛之时，饲养场内梅花鹿数量直逼300头，现今仍有180头左右。每年的六月至八月，正是割鹿茸的最佳时节。几天前，我们有机会得以近距离观看了割鹿茸的全过程。与想象中不一样的是，采集场面一点也不血腥，时间最长的只有十分钟。苏醒后的梅花鹿精神状态甚好。
8月16日上午10时许，众人聚集在鹿舍前。杨茂的妻子准备了麻醉剂“鹿眠宁”和苏醒剂“鹿醒宁”，以及钢锯、细布条、止血散等。据介绍，“鹿眠宁”可致雄鹿沉睡两个小时，但注射“鹿醒宁”后一分钟左右，它们就能醒来。成年雄鹿一般重200-300斤，处于发情期力气很大，所以注射针剂只能通过特殊的“武器”——一根一米多长的空心铝管。将针管放进铝管后，瞄准雄鹿，吹气推动针管射出。而针管上有橡皮筋，针管扎至雄鹿身上后，就能自动完成注射。
麻醉药发作的时间大约为三五分钟，雄鹿坚持不了多久便开始打踉跄，紧跟着轰然倒下。为了防止雄鹿醒来，杨茂将它的眼睛蒙上。据称，眼前的漆黑会给鹿产生还在沉睡的错觉。短短两分钟不到，一只鹿的茸便被锯割下来了。长20厘米有余，重3斤多。按每公斤8000元的市价，这对鹿茸能卖出一万二三千元的价格。“今年我们锯的最重的茸足足有11.8斤，一位福建商人直接用5万块拿走啦!”饲养员向我们介绍时显得十分自豪。
因为事先在鹿茸根部系紧了布条，伤口处的血并未流出太多，及时敷上由草木灰特制的止血散后，再给鹿注射了“鹿醒宁”，不一会儿，这只鹿便站了起来。据了解，个把月后，鹿便能在伤口处长起坚硬无比的“鹿角帽”，其实就是结的痂。来年春天，新的鹿茸就会顶去“鹿角帽”再次生长起来了!
杨茂介绍说，梅花鹿的食量很小，一天吃三顿，每只鹿每天只需要1.5公斤左右的饲料，发情期进食更少，一年饲料成本也就1000多块钱。而鹿浑身是宝，鹿茸值钱众所周知，此外，茸血可以生饮，鹿肉、鹿鞭、鹿胎盘都可以卖到好价钱。“鹿角帽”磨成粉，也可以用来治疗咽炎、乳腺炎等疾病。就是那鹿的粪便也有价值。原来，梅花鹿的粪便中有一种特殊成分，不仅不会招苍蝇，还能驱虫，不少养殖场购买鹿粪来改善环境。
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