电饭锅自制水果蛋糕的方法

　　电饭锅自制水果蛋糕的方法其实很简单，大家看过这个电饭锅自制水果蛋糕的方法条件就知道了，赶紧来学习吧，下面是学习啦为大家准备的电饭锅自制水果蛋糕的方法，希望可以帮助大家!

　　电饭锅自制水果蛋糕的方法材料：

　　主料：鸡蛋 (4个) 牛奶 (一盒) 糖 (适量) 黄油 (适量) 食用油 (适量) 紫薯 (适量) 新鲜水果 (适量)

　　辅料：椰蓉 (适量) 花生碎 (适量) 炼奶 (适量)

　　电饭锅自制水果蛋糕的方法步骤：

　　1黄油拿出来室温融化

　　2紫薯洗净，切小段，上锅蒸熟

　　3蒸熟去皮后，放入料理机，加入软化好的黄油，炼奶，一勺白糖，打成泥

　　4因为紫薯是准备抹在蛋糕外层代替奶油的，所以不能太浓稠，不然抹不开。打成泥的紫薯要再加入牛奶，调到合适的程度，以抹得开为准。但也不能太稀，太稀了蛋糕的侧面就抹不上了

　　5这是调理好浓稠后的样子

　　6做好的蛋糕从电饭煲倒扣出来脱模晾凉(这里要注意的是，电饭锅做的蛋糕都比较绵软，没有戚风蛋糕那么坚实，不要直接扣在烤架上，不然就压瘪了)，烤架绷上保鲜膜，蛋糕扣上去减少下陷程度~木有裱花转盘的人伤不起啊

　　7这就是我刚开始不注意，扣在了烤架上，结果整个蛋糕矮了三分之一，把我郁闷死了，本来打算剖成2片，中间也夹上紫薯泥，现在只有算啦

　　8抹上紫薯泥，建议从侧面开始抹

　　………………………更多步骤看下面图解…………………………………

　　电饭锅自制水果蛋糕的方法效果图：

　　电饭锅自制水果蛋糕的方法图解：

　　黄油拿出来室温融化

　　紫薯洗净，切小段，上锅蒸熟

　　蒸熟去皮后，放入料理机，加入软化好的黄油，炼奶，一勺白糖，打成泥

　　因为紫薯是准备抹在蛋糕外层代替奶油的，所以不能太浓稠，不然抹不开。打成泥的紫薯要再加入牛奶，调到合适的程度，以抹得开为准。但也不能太稀，太稀了蛋糕的侧面就抹不上了

　　这是调理好浓稠后的样子

　　做好的蛋糕从电饭煲倒扣出来脱模晾凉(这里要注意的是，电饭锅做的蛋糕都比较绵软，没有戚风蛋糕那么坚实，不要直接扣在烤架上，不然就压瘪了)，烤架绷上保鲜膜，蛋糕扣上去减少下陷程度~木有裱花转盘的人伤不起啊

　　这就是我刚开始不注意，扣在了烤架上，结果整个蛋糕矮了三分之一，把我郁闷死了，本来打算剖成2片，中间也夹上紫薯泥，现在只有算啦

　　抹上紫薯泥，建议从侧面开始抹

　　这是整个蛋糕体抹好的样子

　　侧面撒上椰蓉(不得已只好用手)蛋糕面的周边也撒上椰蓉，中间撒上花生碎

　　摆上一圈小葡萄(这种小颗粒的葡萄好甜哦)

　　摆上切好的苹果(切好的苹果要洗一遍盐水，才不会氧化变黑)

　　猕猴桃切小片，成叶子状。摆上

　　好啦