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草莓慕斯蛋糕制作

忠文分享

  中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。下面是小编为大家整理的草莓慕斯蛋糕制作,希望对大家有帮助!

  草莓慕斯蛋糕材料

  草莓慕斯蛋糕制作步骤

  1.牛奶,色拉油倒入锅中均匀,再倒入过筛的低筋面粉均匀。

  2.加入蛋黄,每次加入一次搅拌均匀后再加另一只。

  3.蛋白分三次加入糖,打发至9成发,与蛋糕糊混合

  4.倒入模具中振出气体,160度烤55分钟。出炉倒扣冷却。

  5.蛋糕坯平分三层,

  6.再在每一层中分三圈

  7.草莓洗净切开对半

  8.草莓洗净用理料机打碎

  9.打成草莓酱

  10.加入倒牛奶与吉列丁片的融化液中均匀

  11.淡奶油加入糖粉打发至6成发。

  12.把草莓液倒入打发的淡奶油中

  13.均匀搅拌所有材料

  14.把草莓慕斯馅装进裱花袋中。

  15.模具底层放两圈蛋糕坯

  16.把空隙的地方填完慕斯馅

  17.把切开对半的草莓放在模具边上,再放一层蛋糕坯,把慕斯馅全部填完模具。

  18.放冰箱冷藏4小时或一晚,效果更佳。

  19.在冰箱拿出用风筒吹周边脱模

  20.用蛋糕纸煎成方格形

  21.撒一层簿簿的防潮可可粉

  22.周边摆上草莓作装饰。

  23.摆上生日快乐巧克力牌,周边围上慕斯围边,用包装带打结作装饰。

  婚礼蛋糕的由来

  婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包,同时也意味着“快乐幸福”之意。

  古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一

  起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。

  在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。

  最初蛋糕的做法与面包没有什么两样,把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。

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