鸡蛋炒饭的4种不同做法
做鸡蛋炒饭的时候，可以先将饭炒好，再放入搅拌好的鸡蛋，鸡蛋均匀布满米饭是最好的，大大增加食欲。你喜欢吃鸡蛋炒饭吗?你知道鸡蛋炒饭要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐鸡蛋炒饭的4种不同做法。
鸡蛋炒饭的不同做法1
材料
鸡蛋1个;大葱半根(要葱白);火腿肠(双汇Q趣 香菇味)半根;大米饭一碗
做法
1、鸡蛋打好 留用
2、大葱根儿切葱花 多切点儿没关系 留用
3、火腿肠切丁 留用
4、锅中油烧开 放少量胡椒面 炒鸡蛋
5、放入葱花 继续炒安
6、蛋炒熟 放大米饭 最后放香肠丁 然后就各种翻锅
7、米饭炒碎 出锅
鸡蛋炒饭的不同做法2
材料
广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子)，葱花少许，盐少许。
做法
1、把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。
2、把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。
3、坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀。
4、再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了
鸡蛋炒饭的不同做法3
材料
白米饭一碗半(最好是隔夜的)，香肠1条，鸡蛋2个，葱1根，食用油，还有盐。
做法
1：先把1个鸡蛋打散，然后把锅热一下放油，把鸡蛋放进锅里快速的煎，煎到有一点金黄嫩嫩的感觉就把鸡蛋搞碎一点盛起来待用。
2：把香肠和葱分别切成小粒的形状待用。
3：锅里放食用油，把白米饭放进锅里翻炒，适当的加一些盐，然后放香肠翻炒两分钟后把另一个鸡蛋打进炒饭里，快速的炒均匀。
4：接着放煎好的蛋翻炒，最后放葱。
提示：炒的时间不能超过5分钟哦。不然就炒得太老哦。
鸡蛋炒饭的不同做法4
材料
米饭、鸡蛋2个、小青菜三两左右。
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
步骤2：买回来的小青菜用自来水冲洗干净，然后去根切成小丁待用。
步骤3：锅中2汤匙底油，倒入葱花少许先爆香下，然后倒入米饭，把米饭炒散(米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散)。
步骤4：最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁，加适当盐翻炒1分钟这样，即可装碗开吃。
步骤5：很简单的一道炒饭，也算比较清淡吧，你不妨学一下吧。每次都要你们去学，不知道你实践过的有几道，成功的又有几道了
