冬瓜汤的好吃做法

　　冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。冬瓜汤口味清新、价廉物美，做法简单，深受人们的喜爱。你知道如何做出可口好吃的冬瓜汤吗?下面就让学习啦小编给你介绍讲一讲怎么做出好吃的冬瓜汤?

　　冬瓜汤好吃做法1

　　菜谱简介 清淡，爽口，排毒。

　　冬瓜汤材料

　　排骨，蛤蜊，冬瓜，盐，姜片，料酒

　　冬瓜汤做法

　　1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。

　　2、蛤蜊放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净。

　　3、冬瓜切厚片备用。

　　4、清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

　　5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。

　　6、出锅前加入食盐调味，完毕。

　　冬瓜汤好吃做法2

　　冬瓜汤材料

　　冬瓜，排骨，盐，酱油

　　冬瓜汤做法

　　1、冬瓜去皮洗净切块沥水。

　　2、排骨切块洗净沥水。

　　3、锅中放水，加点料酒后先煮排骨。

　　4、至排骨酥软了，再入冬瓜。

　　5、最后加点盐和酱油，烧开后出锅。

　　冬瓜汤好吃做法3

　　冬瓜汤材料

　　主料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗;，调料：白糖1大匙

　　冬瓜汤做法

　　1.冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用。

　　2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。

　　注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

　　冬瓜汤好吃做法4

　　冬瓜汤材料

　　咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒

　　冬瓜汤做法

　　1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片

　　2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块

　　3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)

　　注:提倡少油少糖少盐健康饮食 此汤无油无糖无盐清热消肿 冬瓜有祛痰和减肥的功效 加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的