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蒜炒荷兰豆苗的做法详细介绍

王燕分享

  炒荷兰豆苗要用猛火快炒才可避免出水及变黄,荷兰豆苗炒好后在放蒜末炒,味道更佳。下面学习啦小编分享了蒜炒荷兰豆苗的做法,一起来了解吧。

  蒜炒荷兰豆苗的食材

  蒜炒荷兰豆苗的做法步骤

  1.荷兰豆苗洗净沥干水分。

  2.大蒜去皮切碎。

  3.锅中热油爆香蒜米。

  4.把荷兰豆苗倒入翻炒。

  5.炒至荷兰豆苗变软加适量盐。

  6.加入少许鸡精翻炒均匀就出锅。

  7.在出锅后的盘表层淋一层生抽即可。

  小贴士

  生抽最后出锅淋表层味道会比较好。

  这荷兰豆苗很嫩,所以要快速炒很容易熟的。

  荷兰豆的功效与作用

  1.提高机体免疫力

  提高机体的抗病能力和康复能力。

  2.防癌抗癌

  防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。

  3.抗菌消炎

  具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。

  4.利肠通便

  可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。


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