核桃面包制作方法有哪些
核桃很受到大家的欢迎，因为对人体的帮助真的很大，而使用核桃制作甜点面包你又会了解多少呢?以下是学习啦小编为你整理的核桃制作面包，希望能帮到你。
核桃面包制作之巧克力核桃蛋糕
菜谱简介 现在正值小朋友放暑假ˊ 所以总会利用空档准备些小点心ˊ "巧克力"通常是最吸引小朋友的原素ˊ 而且这款《巧克力核桃蛋糕》 制作相当轻松快速ˊ 即使没有搅拌工具ˊ 只要一双筷子或一根汤匙就能搞定哦ˊ 浓郁的巧克力还有核桃香ˊ简单配壶茶ˊ 在家也能愉快享受下午茶。
材料
巧克力180g无盐奶油80g鸡蛋2个细砂糖80g鲜奶70cc低筋面粉80g无铝泡打粉1小匙核桃80g糖粉少许
做法
1先准备好所需材料ˊ低粉ˊ泡打粉先过筛ˊ核桃可先炒香或烤香ˊ放凉备用
2巧克力180g和无盐奶油80gˊ先以低微波加热溶化ˊ(也可用隔水加热溶化)备用
3鸡蛋2个和细砂糖拌匀ˊ接着加入鲜奶ˊ步骤2的溶化奶油和巧克力依序拌匀
4加入低粉ˊ泡打粉拌匀ˊ再加入核桃拌匀ˊ容器铺上烘焙纸ˊ(也可抹上少许奶油ˊ均匀洒上少许面粉以防沾粘)然后将完成的巧克力面糊倒入ˊ表面略为抹平
5轻敲一下ˊ送入已经事先预热好的烤箱ˊ170度c烘烤25~30分钟
6完成取出放凉ˊ表面洒上少许糖粉装饰即可。美味好吃的《巧克力核桃蛋糕》就能切块品尝囉。
7真的是一款好吃也容易制作的蛋糕ˊ就是给它喇喇ㄟ就OK了ˊ不用什么特殊技巧ˊ和小朋友分工合作ˊ相信他们也会非常开心喔。
核桃面包制作之伯爵茶佐核桃土司
菜谱简介 利用汤种法做出的吐司比直接法做出的质地更加柔软，汤种法是一种利用面粉糊化的原理增加面团的含水量，使烤好的吐司膨松柔软，连土司边也不干硬反而呈现嚼劲Q感!
材料
高筋面粉50g水150c.c英式伯爵茶包2包热水200c.c冰糖2T高筋面粉250g全麦面粉70g快发酵母粉1t海盐1/2t无盐奶油40g核桃碎粒70g
做法
1将材料A的水煮沸，加入高筋面粉，拌到完全糊化(浓稠无粉粒)，放凉备用泡一杯200c.c的英式伯爵茶，再将茶包滤干取其茶叶渣，全部放凉备用
2将材料C置入钢盆中，倒入作法1的伯爵茶渣拌成面团，再加入材料D，揉到完全吸收，再加入作法1的A材料揉成一个光滑的面团，最后再把核桃碎粒混入揉均匀，整形滚圆，置于钢盆中，表面盖上保鲜膜，静置发酵60分钟。
3取出，于表面施点手粉，杆面棍也施手粉，由中间往上杆压，再由中间往下杆压，轻拍边缘，翻面(作法同正面)，杆完后，由上往下卷成圆柱状，放入12两的不沾土司模中，发酵到约土司模高度的9.5分满(约50分钟)
4盖上土司盖，入炉烘烤210/210烤25分钟，转盘再烤10分钟，关火闷5分钟即可完成
核桃面包制作之义式核桃胡椒饼干
菜谱简介 来自义大利老奶奶的家传饼干食谱，轻松混合所有材料拌匀，低温烘烤时飘出蜂蜜跟核桃的香气，尝一口，黑胡椒的微辛在嘴里漫开来，夏日炎炎，咸咸甜甜好开胃。
材料
无盐奶油100g(室温回软)中筋面粉110g细砂糖30g蜂蜜30g核桃100g(稍微压碎)现磨黑胡椒1g盐少许
做法
1烤箱先预热至150度C (约302度F)。
2将室温回软的无盐奶油与细砂糖，一起放入盆中搅拌至乳霜状。
3倒入现磨黑胡椒、盐、蜂蜜，拌匀。
4分两次加入压碎的核桃、中筋面粉，混合均匀。
5以汤匙挖出等份的小球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，球与球的间隔约3公分。
6利用叉子在小球上压出交叉的格子痕迹。(尽量使饼干的厚度均匀)
7送进预热好的烤箱中烘烤约25分钟，表面金黄后取出。
8先让饼干停留在烤盘上约5分钟，再移至铁网上，待完全凉透后食用，或密封保存。
9每一片都不规则，是手工饼干的魅力所在!
核桃面包制作之香蕉核桃蛋糕
菜谱简介 这款香浓松软的蛋糕，最适合搭配一杯热热的阿萨姆红茶一同享用!就算当作早餐，也很营养唷!
材料
鸡蛋2颗香蕉一根100g融化奶油60g细砂糖70g低筋面粉70g泡打粉1/2小匙核桃70g柠檬汁1/2小匙
做法
1准备工作：无盐奶油切成小块放入碗中，以小烤箱烤5分钟再焖5分钟融化，取出放凉。香蕉淋上柠檬汁用叉子稍微压碎，保留些颗粒以增加口感。核桃放入烤箱以160度烤8分钟至飘出香味即可取出放凉后掰成小块备用。低粉和泡打粉稍微拌匀。
2取一钢盆，依序加入蛋、细砂糖、融化奶油、香蕉碎拌匀，注意一样加入拌匀后再加入下一样，之后换橡皮刮刀，筛入干粉以划圆方式由盆底向上将干溼料拌匀即成面糊。
3用防沾烤纸装钉成纸模，放入耐热容器中，再倒入面糊，放入预热至180度c的烤箱中烤30分钟，用牙签戳入蛋糕后抽出，牙签上不沾粘溼面糊即是烤熟了。
4取出烤好的蛋糕，撕开烤纸放在架高的铁架上稍微放凉后即可切开享用囉!
5用锡铂纸稍微将切片的蛋糕包起隔开，就可以放入保鲜盒中入冰箱冷藏保存，冰冰的也很好吃哩!
