我学会了炒菜400字

　　以前，我看到妈妈在厨房里忙碌的身影，不以为然。现在，我长大了，知道了妈妈的辛苦，也想体验一下。

　　下面是小编为大家收集的我学会了炒菜作文400字范文，仅供参考。

　　我学会了炒菜作文400字(篇1)

　　今天，妈妈不在家，放了午学后，我回到家里，我得自已煮饭炒菜。饭我会煮，但炒菜是第一次。

　　早晨，妈妈买好了菜，有豆角、茄子、肉等。饭在电饭煲里很快就熟了，我也准备好了中午要炒的菜。这时，妈妈又回来了，我迎上去对妈妈说：“妈妈，今天，我来学炒菜。”妈妈微笑着点点头。

　　我和妈妈来到厨房，妈妈对我说：“炒菜看似容易，但要炒好也不易。你会拿锅铲吗?先放油还是先放盐?你会掌握火候吗?”这一连串的看似简单的问题，我一个也答不出。因为，我没有炒过菜，但我相信“实践出真知”的道理，但对妈妈说：“我不懂，妈妈您教我吧。”

　　于是，妈妈就一个一个问题给我讲，并作示范。还帮我拿好油盐味精酱油，放在一边。我点燃液化汽灶火，我开始炒菜了。我先炒肉片拌茄子，刚把油放下去，油就溅起来，好似跳水运动员跳到水池里溅起水花，我吓得连退几步，生怕油溅到身上，把我的脸蛋烫伤了;妈妈说，把火势降小一些，我把火降小一些，油锅不溅花了，发出滋滋的响声，我走过去，我把肉片放下去炒了几下，再把茄子放下去，均匀地炒，待到半熟时，放盐和味精，滴上几滴酱油，再放上一点水，盖上锅盖，煮了一会儿，一碗肉片炒茄子就端上桌了。

　　我又炒了一碗豆角。吃饭时，爸爸，尝了一下肉片炒茄子，直吐舌头，说：“今天谁煮的菜，咸死了。”妈妈说：“是燕灵学煮的。”我低下了头。爸爸安慰我说：“没关系，以后多炒几次，不就会炒菜了!什么东西不都是从不会到会吗?”我点点头。这真是一次难忘的尝试，也让我悟出了许多道理。

　　我学会了炒菜作文400字(篇2)

　　今天，爸爸妈妈很晚了还没有回来。我坐在沙发上一边看电视一边等爸爸妈妈回来。忽然，耳边传来“咕噜噜”的声音，原来，是我的肚子不争气，开始向我提建议了。我决定自己学着做饭吃。

　　吃点什么好呢?我打开冰箱一看，里面有西红柿、土豆、白菜、豆腐。我想，就吃西红柿炒鸡蛋和炒白菜吧!

　　先炒西红柿吧。我把西红柿洗一洗，然后切成小块，再在锅里放上点油，等油烧热后把西红柿倒进去。接着，我又拿了两个鸡蛋在碗里一打，让蛋黄和蛋清搅拌均匀，再倒进锅里。不一会儿，香味就出来了。我尝了尝，虽然不能和妈妈炒的相比，但味道还是不错的。

　　开始做第二个菜了。我先切白菜，可就在这时出了一点小问题。我切出来的白菜有长的有短的，有粗的有细的。有的又粗又长像一条条毛毛虫;有的又细又短像一只只没长大的蚯蚓，一点儿也不好看。虽然这样，但我并不灰心，接着切。这次我切得比上次还要认真，终于切得差不多了。我把油烧热后把切好的白菜放进锅里，再学着妈妈的样子撒上点盐放上点醋。等我看到白菜叶蔫了，就尝了一点，嗯，熟了，“醋溜白菜”可以出锅了。

　　就在我把这两盘菜都炒熟的时候，爸爸回来了。我让他尝了尝我炒的菜，虽然味道和妈妈炒的相差很远，可是爸爸一边吃一边说：“我女儿炒的菜可真香呀，太棒了!”听着爸爸的话我的心里甭提有多美了，因为这是我亲手炒的菜呀!

　　通过这次炒菜使我明白了一个道理：就是无论做什么事，只要敢于尝试并认真去做就一定会获得成功的!

　　我学会了炒菜作文400字(篇3)

　　今天是弟弟的生日，我决定送给弟弟一份特别的礼物，给他一个惊喜。我想了一个上午，该送什么给弟弟呢?突然，一道美味的菜从我的脑海中浮现出来。对，就是这个——西红柿炒鸡蛋。弟弟最喜欢吃这个了，可我从来都没有烧过菜，这对于我来说简直比登天还难。哎，为了给弟弟一个惊喜，我只能试试看了。

　　妈妈烧菜时我也看过几次。我先从袋子里拿出三个西红柿和两个鸡蛋，再拿出菜板和菜刀，把它们放在饭桌上。然后我学着妈妈烧菜时的样子，把西红柿放在菜板上切成片。然后又从碗柜里拿出一个较大的碗，把一个鸡蛋往碗沿上一打，还没来得及放进碗里，鸡蛋就全碎了，蛋黄和蛋清都帮我洗手了。妈妈看见了，笑得合不拢嘴。我把做菜的原因告诉了妈妈，妈妈对我说:“不如我来帮帮你吧!”我高兴地说“好啊!”我又从袋子里拿出一个鸡蛋，妈妈打了一个给我看，她边打边对我说：“打鸡蛋的时候要轻一点，打破后必须很快倒进碗里，你试试看。”我照着妈妈说的：轻、快。果然圆圆的蛋黄和蛋清完好无损地跑进了碗里。接着我用筷子把它搅匀。我打开煤气灶往锅里倒了些油，等油不响时把鸡蛋倒进去，炒了两三分钟后盛起来。然后往锅里倒些油，油不响时把西红柿倒进去，两三分钟后把刚烧好的鸡蛋也倒进去，炒一会往菜里放一勺盐、两勺糖。然后我又炒了一会儿，出锅时我又放了一勺味精。我闻了闻，真香啊!

　　午饭时间到了，弟弟吃着我烧的菜，夸我烧得真好吃。我心里甜滋滋的，开心极了!