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苦瓜玉米排骨汤怎么做才好吃又营养

映芳分享

  苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。好吃的苦瓜玉米排骨汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍苦瓜玉米排骨汤的做法。

  苦瓜玉米排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    300g
  • 苦瓜

    200g
  • 玉米

    150g
  • 辅料
  • 胡萝卜

    50g
  • 香菜

    3g

  苦瓜玉米排骨汤的具体做法步骤

  1.锅内煮开水,把洗净的排骨烫一下去掉血水,捞起待用。

  2.瓦煲内烧开水,把焯好的排骨倒进去煲汤

  3.苦瓜班米胡萝卜全部洗净,切块。

  4.再把材料都一同放下去煲,大火把汤煮沸,转中火再煲一个小时,煲好之后,加盐调味,洒上香菜就出锅喽!

  苦瓜的功效与作用

  1、清热益气

  苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

  2、保护机体

  苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

  3、抗癌

  苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

  4、降血糖、降血脂

  具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

  5、美容肌肤

  苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。


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