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土豆的好吃炒菜方法有哪些

杨洁分享

  土豆是非常受欢迎的食材,中国是世界马铃薯总产最多的国家。今天,学习啦小编为大家整理了好吃的土豆做法,希望大家喜欢!

  韩式土豆饼的做法

  材料

  土豆……1个,

  鸡蛋……1颗,

  番茄酱……1/2大匙,

  韩国辣酱……1小匙,

  橄榄油……少许,

  盐……少许

  做法

  1土豆去皮,擦成细丝

  2鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀

  3加入番茄酱,辣酱拌匀

  4锅内放少量橄榄油,倒入拌好的土豆蛋液

  5中火,煎至两面金黄~

  土豆烧鸡的做法

  材料

  土豆2个,跑山鸡半只,干香菇8朵,葱,姜,八角,食用油2大勺,蚝油1大勺,料酒1大勺,白砂糖1大勺,老抽1大勺,盐1小勺

  做法

  1.鸡洗净,切块,加蚝油和料酒腌10分钟;

  2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块;

  3.锅内放油大火加热至6成热,放入葱姜八角煸炒出香味;

  4.加入腌制后的鸡块炒至变色;

  5.加入老抽和白糖翻炒均匀,加热水(没过鸡块),再放入土豆和香菇,加盖用大火煮开,转小火焖煮1小时;

  6.最后调入盐,把火转成大火,将汤汁收浓即可;

  小诀窍

  土豆中含有大量淀粉,比较容易巴锅,所以在焖煮的过程中要不时查看,以免糊底~

  粉泥煎土豆的做法

  材料

  土豆,西葫芦,红萝卜,鸡蛋黄1个,火腿,面包粉,油,盐,胡椒粉

  做法

  1、西葫芦、红萝卜洗净切小丁,在热水里过熟。

  2、土豆洗干净,刮去外皮,切片,和鸡蛋一起烝熟。

  3、火腿切小丁,蛋黄切碎。

  4、在土豆中加入盐、油、蛋黄、疏菜、火腿丁、胡椒粉,捣成泥状。

  5、把放凉的土豆泥分成小份,用手团成小饼状,两面各沾面包粉,最后用手压一下,使面包粉固定。

  6、锅内倒入适量的油,烧热后,放入土豆饼小火煎至两面焦黄即可。

  女人吃土豆的好处

  一、远离负面情绪,改善精神状态。

  生活中很多女性不仅要面对职场的压力,在家还要面对与婆婆不合,永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气,没信心,甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的,而维生素C是一种具有安抚情绪,帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一,再者马铃薯容易有饱腹感,吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了,就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。

  二、抗衰老,保持年轻态。

  土豆中含有丰富的B族维生素,比如说维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力,促进牙龈健康,保持充沛的精力,抗疲劳,保持年轻态都均有着很好的保健 功效呢

  三、吃出好身材。

  土豆还是很神奇的,瘦人吃了变胖,胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富,但是脂肪含量相对较低,甚至可以忽略不计的,所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆,把土豆当成主食吃,你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物,所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃,还有一定的增肥功效呢

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