葡萄干饼干怎么做才好吃
映芳分享
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。你了解葡萄干饼干要怎么做吗?现在，学习啦小编来告诉你葡萄干饼干的好吃做法。
葡萄干饼干的材料准备
葡萄干饼干的制作过程
1.葡萄干洗净浸泡10分钟捞出控干水分，切小丁备用
2.鸡蛋打散备用
3.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
4.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀
5.倒入切好的葡萄干和成面团，装入保鲜袋
6.将面团放入纸盒中(我用的是装保鲜膜的纸盒)，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片
8.切好后放入烤盘
9.放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色
10.出炉
从颜色看葡萄干营养
葡萄干多种多样，光颜色区分就有绿、红、黑三种，其功效作用也各有侧重。
1. 绿色葡萄干：绿葡萄干中的无核白含糖量最高，适合低血糖和经常贫血的人食用。
2. 红色葡萄干：红葡萄干富含花青素，具有补血和延缓衰老的作用，气血不足的妹子可以多吃。
3. 黑色葡萄干：黑色葡萄的皮中含有大量单宁，吃了会发涩，但制成葡萄干后就不存在这个问题了。单宁可保护心血管，防止动脉硬化，并降低胆固醇，适合中老年人食用。
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