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芋丝糕的好吃做法

映芳分享

  芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆。你了解芋丝糕要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍芋丝糕的好吃做法。

  芋丝糕的材料准备

  • 主料
  • 香芋

    半个
  • 辅料
  • 适量
  • 花生油

    适量
  • 玉米淀粉

    适量

  芋丝糕的制作过程

  1.香芋半个,削好皮先干净

  2.然后把盘子底下刷上一层油以防黏,把香于丝放下去,在上面洒点淀粉和盐

  3.然后用力按压好,一定要用力按压

  4.然后隔水蒸20分钟

  5.蒸好后取出来,放凉后切成块

  6.平底锅预热,入油,油温热后把香芋丝糕放下去小火慢煎

  7.反复煎两面金黄即

  芋头的食疗作用

  芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。

  1、解毒消肿

  芋头含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。

  2、调节酸碱平衡

  芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容颜、乌头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

  3、调补中气

  芋头含有丰富的粘液皂素,及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。认为芋艿可补益中气。

  4、洁齿防龋

  芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

  5、美容乌发

  芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

 
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