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好吃的香菇面汤怎么做

映芳分享

  香菇是一种可以吃的食物。喜欢吃香菇的人也是很多的。你想知道好吃的香菇面汤是如何做的吗?今天,学习啦小编为大家推荐鸡汤香菇面的做法。

  鸡汤香菇面的制作食材

  • 主料
  • 清鸡高汤

    1支
  • 香菇

    6朵
  • 龙须挂面

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 胡萝卜

    半根
  • 油菜

    4个

  鸡汤香菇面的做法步骤

  1.准备食材。

  2.葫萝卜洗净去皮,用刀划出五个凹槽出来,然后横着切,这花片就出来了。

  3.香菇洗净,在中间切十字花刀。

  4.清水将面条煮熟,捞出放入碗中。

  5.煮面的水开,放入一支清鸡高汤。

  6.放入胡萝卜片焯烫。

  7.放入香菇煮一会。

  8.放入洗好的油菜焯烫。

  9.将菜放入盛面条的碗中,淋入高汤即可。

  香菇的功效作用

  1、提高机体免疫功能:

  香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

  2、延缓衰老:

  香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

  3、防癌抗癌:

  香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;


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