肉末香菇面要怎么做
映芳分享
香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。平时生活中你会做香菇肉丝面吗?接下来，学习啦小编跟你分享肉末香菇面的做法。
制作肉末香菇面需要准备的材料
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肉末香菇面烹饪过程中的步骤图
1.香菇泡发。
2.葱切葱花，蒜切末，香菇切丁。
3.炒锅烧热，放猪油熔化。
4.下葱白和蒜末炒出香味。
5.下肉末。
6.炒散肉末至变色。
7.加入切好的香菇丁。
8.加入适量的生抽，蚝油。
9.加入一点泡香菇的水，小火煮至汤汁收掉一半。
10.坐锅烧水。
11.买来的面条(现做现卖的哦)
12.水开后下面条，再次开锅后煮三十秒后关火。
13.碗里下一点生抽，香油，一点陈醋。
14.加入适量的面汤。
15.煮好的面条盛入汤内，浇上炒好的香菇肉末。
香菇的其他做法：香菇油菜
主料：
香菇，油菜，虾米，香肠，腰果。
辅料：
花椒面，淀粉，水，糖。
做法步骤：
1)香菇油菜洗干净，香菇切块。
2)油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。
3)香肠切花刀，下锅里煎一下，备用
4)葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁
5)加盐，鸡精，炒1分钟，洒上腰果，
6)出锅。
