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羊肉萝卜汤的家常图解做法简单

映芳分享

  羊肉炖白萝卜是非常好吃的一种家常做法,很多人都喜欢这样吃,味道鲜美,营养丰富,多吃能够提高人体的免疫力,多身体非常的好.下面学习啦小编为大家整理了羊肉萝卜汤的家常做法,希望大家能够喜欢。

  制作羊肉萝卜汤需要准备的材料

  • 主料
  • 羊肉

    700g
  • 白萝卜

    250g
  • 辅料
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 枸杞

    适量
  • 适量

  羊肉萝卜汤烹饪过程中的步骤图

  1.把羊肉在开水中焯一下,撇去血沫盛出

  2.放入锅中,放入姜片,用料酒去腥

  3.放入足够的开水大火煮开后改小火

  4.白萝卜切块

  5.等羊肉酥烂时放入萝卜

  6.煮开后放盐,再改小火

  7.等萝卜透明时放入枸杞

  8.最后撒上胡椒粉、葱花即可

  羊肉萝卜汤的营养功效

  羊肉味甘、性温,入脾、胃、肾、心经;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

  温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;

  温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;

  中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。


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