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排骨海带汤的具体做法步骤

映芳分享

  海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。平时生活中你会做排骨海带汤吗?那么,现在学习啦小编就来分享排骨海带汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  海带汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

  • 海带

  • 辅料
  • 萝卜

  • 红椒

  • 姜片

  • 酱油

  • 料酒

  • 蚝油

  海带汤的具体做法步骤

  1.排骨切块后开水烫后熬制排骨汤,只需加点姜片,大料清汤熬制就好,今天这个排骨汤小火熬了四个小时以上,熬出了奶白色了。

  2.海带泡发,萝卜切块;3.石锅内入排骨并加入排骨汤再入酱油、料酒,蚝油;

  4.放入萝卜、海带、红椒;

  5.再加入清水至满锅,大火熬开,再转小火炖半小时左右既可;

  海带汤的营养价值

  1、防治甲状腺肿。

  海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用

  2、降压。

  海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

  3、降脂。

  海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

  4、抑制肿瘤。

  热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

  5、提高免疫力。

  海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

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