香煎龙利鱼柳的不同做法
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龙利鱼柳是龙利鱼身体的一部分,它的做法有许多。同种食物的不同做法,其实本质都是相同的不同的就是添加食物食材,所以只要清楚的掌握添加的食物,我们就可以通过自己的方式把这道菜给呈现出来。现在,学习啦小编就跟你讲一讲香煎龙利鱼柳的两种做法,一起来看看吧!
香煎龙利鱼柳的做法【1】
香煎龙利鱼柳的食材准备
香煎龙利鱼柳的具体做法步骤
1.龙利于解冻后,洗净
2.用厨房用纸吸干水分,加适量盐和胡椒粉,按摩至全部吸收
3.再撒上干淀粉
4.平底锅中加油,油热后放入鱼柳
5.一面煎至金黄后,翻面,煎另一面
6.两面煎至金黄后,装盘,滴上两滴柠檬汁。
香煎龙利鱼柳的做法【2】
香煎龙利鱼柳的制作食材:
香煎龙利鱼柳的做法步骤:
1.龙利鱼柳提前解冻;
2.沥干水份,加入盐和黑胡椒粉腌半小时左右;
3.碗中打入鸡蛋一个,加入生粉和盐调成稀面糊;
4.平底锅热油,龙利鱼柳沾上面糊下锅煎;
5.煎香一面翻面煎另一面;
6.熟后盛起,挤上番茄酱点缀并食用.
龙利鱼的营养价值
据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
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