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年夜饭作文大全

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年夜饭作文大全篇1

除夕的夜饭,既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻,又是具有祈望将来,迎接新年的特殊意义,当全家老少合欢团聚,共进年夜饭的时候,其乐融融,洋洋得意,自不必细说。在上海的风俗中,年夜饭这顿丰宴,同样很隆重。席面上鱼肉珍馐,花色繁多。糖腊银丝芥和炒塌科菜,那是上海地区的特产,年夜饭除了鱼肉海味,要算这种特色风味菜最为引人胃纳了。

年夜饭的莱肴,上海人很讲究好名堂。有钱人家吃鱼吃肉,“年年有余”;还吃那种读来和“发财”谐音的发莱。一般人家年夜饭席上,发芽豆和黄豆芽总是有的,因为这象征着升和发,十分吉祥如意。果类中的柑子,是除夕不可缺少的食物,俗语说:“除夕吃红柑,一年四季保平安。”还要吃些芋头即芋艿,上海人有谚语说是:“除夕吃芋头;一年四季不犯愁。”另外,吃豌豆,因为豌豆又名安乐菜,和长生果之类,同样都是很吉利的名称。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤,传为淘了汤吃饭的话,第二年外出办事或旅行,会要遭到雨淋的,这当然是无稽之谈了。

除夕之夜的吃,在年夜饭之后,饭莱虽撤去,但守岁酒和果品之类却是一直要吃到第二年的。关于守岁酒,唐人诗中有首《守岁》,有说是唐太宗李世民所作,有说为董思恭所作,暂不管作者是谁,那诗表达了一年又将伊始的辞旧迎新之情,则无疑的:“岁阴穷暮纪,献节启新芳。冬尽今宵促,年开明日长。冰消出镜水,梅散入风香。对此欢终宴,倾壶待曙光。”

年夜饭作文大全篇2

大年三十,是辞旧迎新的日子,人们叫除夕。今年的除夕格外热闹,傍晚时分,家家户户都准备吃年夜饭,我们家也不例外,洋溢着喜迎春节那祥和而热闹的气氛,不过我还得告诉你,我家应该更热闹,因为从北京远道而来的表姐和表弟也要在我家吃年夜饭,过年呢。

“吃年夜饭了!吃年夜饭了!”扯着嗓门喊道。于是,我们围坐在大圆桌旁,妈妈今天做的菜真不少,你看:红膏枪蟹红得诱人,海蜇头晶莹剔透,蚶子只只血红透鲜,糖醋排骨的醋香直往鼻子钻,芹菜炒目鱼绿白相间,别有风味,咸菜汁娃娃菜更是清爽可口……

我们边喝饮料边吃菜,这时,妈妈端来一大盘汤圆,说:“汤圆团团圆圆,大家吃汤圆了哦!”我早就听说过这汤圆含有团团圆圆的意思,而且汤圆吃的个数也有讲究呢,如吃4个,那就是“事事如意”,如吃6个那就是“六六大顺”,如吃八个,那就是“发发发”。于是,我给爷爷、奶奶各盛了8个汤圆,不仅让爷爷奶奶“发发发”,还让他们能够活过88岁呢!我给爸爸、妈妈分别盛了4个,祝他们“事事如意”!我给姐姐、弟弟还有我自己分别盛了6个,因为希望在新的一年里我们学习上进,考试顺顺利利,圆圆满满。那汤圆软软的,一咬下去,那芝麻全爆了出来,可真好吃!

接着,妈妈又端上来一盘荠菜炒年糕,她嘴里还不停地报道:“年糕年糕年年高,一年更比一年好!大家多吃年糕哦!”我们就争先恐后地下筷子,谁都想明年要比今年好呢!爷爷奶奶希望身体越来越棒,爸爸希望明年他的厂子更有气色,表姐希望明年大学毕业能够找到一份好工作,我希望明年可以考入重点中学……

正想着,妈妈又端上来一大碗并吆喝着:“吃八宝饭了哦!生活和和美美!”看着这盘上面撒着红丝绿丝里面含着一颗颗五颜六色果子的糯米饭,我们几个又问开了:饭中真有八宝吗?”“有哪几种宝呢?”“这八宝又各象征生命?”奶奶自告奋勇地为我们讲解起来了,她用筷子边指边介绍说:“那八宝饭中有赤豆、桂圆、金橘、红枣、莲子、蜜樱桃、薏仁米、瓜子仁这八种宝,整碗饭象征婚姻和谐和好,赤豆象征生活红火,桂圆象征团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;蜜樱桃象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁;瓜子仁是鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾祸;红梅丝与龙门同色,含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝代表松,象征长寿,里面还有桂花等香料,寓意‘金(所用桂花必须是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)满堂’。”哇噻!这八宝饭还真有寓意呢,虽然大家都已经吃得九分饱了呢,可听奶奶那么一说,大伙儿都纷纷下筷探宝呢!

吃完年夜饭,我们各个几乎都要揉肚子,实在吃得好过瘾呢,这餐年夜饭不仅吃得好,还真正吃出了年味呢,表姐兴奋地说:“宁波的年夜饭实在太有意思了,我回去一定和同学们说说,让他们有机会也来宁波尝尝这独特的年夜饭!”

这就是我家去的年夜饭,如果你也喜欢,欢迎今年的除夕来我家吃年夜饭。

年夜饭作文大全篇3

今天是农历大年三十,又是新春佳节,到处张灯结彩,喜气洋洋。我们准去婆婆家团年。今年的年夜饭特别,也是我们家的厨艺大比拼。

我们贴完春联后,每人都去准备食材了,爷爷娴熟地包起了韭菜饺子,一个个饺子就像一个个金元宝一样,婆婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把红豆沙包在两块肉之间,姨爹为他的红烧肉和泡菜鱼忙碌着。“好吃嘴”小姨也为她的脾酒鸭和麻辣烫做充分的准备。

爸爸一边弄鱿鱼一边风趣的说:“今年吃了炒鱿鱼,来年就不会被炒鱿鱼。”我们听了都哈哈大笑,妈妈有条不紊的往卤水里放着牛肉,兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱准备弄个番茄炒蛋。厨房里大家忙得不亦乐乎。锅碗瓢盆在厨房里演奏着“除夕交响曲”

放过鞭炮后,美味菜肴上桌了,油亮亮的夹沙肉让人赞不绝口,皮薄肉多的饺子香味四溢,香喷喷的红烧肉百吃不厌,风味独具的麻辣烫妙不可言……这一桌丰盛的年夜饭让人垂涎欲滴,这时我们一大家人围着桌子边,爷爷高兴的宣布:“今天我们都是特级厨师。”我们高兴的举起杯子庆祝。

我们津津有味地吃着这一桌丰盛的年夜饭,在欢乐的气氛中迎接狗年的到来。

年夜饭作文大全篇4

除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。

餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。

“开饭了!”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。

我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝你在牛年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝你福如东海,寿比南山!”紧之后大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。

大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快阿!要是天天都是大年三十,那该多好阿!我明白这只是我一厢情愿的想法,过完年,立刻就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩!

年夜饭作文大全篇5

门外清脆的爆竹声接连不断的响起,豁亮的地面被爆竹染成红色。鹅毛般大小的雪在空中漫天飞舞,各家各户门前的'对联向人们示意着过年的喜悦。

天至傍晚,忙碌的大人们在厨房里一边包饺子,一边聊天。我和哥哥则在帮忙洗碗、 盘子。我看着大人们拼命的包饺子,每个大人的额头上都闪烁着珍珠般大小的汗珠。我很是不解为什么非要亲自包饺子,而不去买,我急忙找来哥哥为我讲其中的道理。哥哥一边摸着我的头,一边笑着说:“一方面这蕴含着'家’的味道。另一方面是大家劳动的成果,何乐不为?”我点点头,明白了其中的含义。

经过我哥俩的打拼,碗和盘子展现出雪的光泽。那边的饺子也已经包好。伯伯满脸欣慰的说:“你们把饺子下锅吧,我们备点其他菜。”我们两个小心翼翼将白白胖胖的饺子一个个送下锅.

顷刻间,饺子已经煮好。菜也乖乖的的落入盘中。我们那大家抢着帮人端饭,三下五除与二的就端完了。奶奶看着我们这么勤快,脸上露出和蔼的笑容。

我们一家人快快乐乐的围着桌子坐下,每个人的脸上都洋溢着过年的喜悦。我夹起一个饺子在嘴里细嚼慢咽品味着“家”的味道......

年夜饭象征着团圆。伯伯虽然在本地工作,但工作的艰辛和竞争的激烈使他难以回家。只有到了春节才可以和我们真正的在一起,而年夜饭是伯伯唯一能能和我们大吃一顿的饭。

年夜饭让人重温美食传统。中国脍炙人口的传统之一就是用谐音或形音、颜色等的菜名来象征某一美好的品质。伯伯夹一个红辣椒到妈妈的碗里,祝妈妈生意红红火火;夹一片香肠到我碗里,希望我能天天向上。

我又夹起一个饺子,再次品尝,我不由的感慨道:今年的年夜饭真香!

年夜饭作文大全篇6

爷爷有四个儿子和三个女儿,以前他常跟我们说爸爸小时候一家人过年时的热闹场景。因为现在爸爸、伯伯和姑姑他们都有了小家庭,过年时,大家就分开过了,以前的热闹气氛就不再有了,所以爷爷常为此感叹。像我家,就只有爸爸妈妈和我三个人,怎么热闹得起来呢?去年爷爷出事,差点离开我们,好在在我们的精心照料下,他一天天的好了起来,那段时间我们都惭愧自己和爷爷一起的时间太短了,恨不得天天和他守在一起,为了让他老人家高兴,我们约定,今年我们要和爷爷吃顿大团圆饭,最后我们就把时间定在大年初二的中午。

这一天,我们十二点就出发到约定的那间酒店了,十二点十分,姑妈一家大小也来了,十二点半,伯伯伯母和两个哥哥搀扶着年迈的爷爷也进来了。爸爸妈妈和姑姑连忙起来迎接,我看到爷爷露出舒展的笑容。寒喧过后,我们各人围着桌子坐下,准备开饭,这桌子也真够大的,我们大大小小二十人都能坐下,大家嘻嘻哈哈,真够热闹的。

菜上来了,各种各样,五颜六色:有金黄的玉米;绿油油的.青菜;白嫩嫩的鱼肉……荤素俱全。那一盘炒玉米盘子的造型有趣极了。不知道用的是什么做成了一个金色的小花篮,上面还一闪一闪的,漂亮极了。更有趣的是南瓜瓤。平时我们都不怎么喜欢吃南瓜瓤,但这一盘菜一开始时是一只小小的南瓜,我们都很好奇,等服务员切开一看,中间像魔法师变出来的金子,橙黄橙黄的,切开的南瓜片则像一朵金色的花在盛开,旁边还有三片碧绿的菜叶子在衬托,这样就更加显出了这一碟菜的特色。

爷爷眯着眼,一盆一盆地看;一盆一盆地闻;还一盆一盆地尝,然后微笑地点点头。我好长时间没看到爷爷这么开心了。大人们边吃边说,谈论着那些我们几乎听不懂的国家大事。我们小孩子则边吃边玩,玩耍着大人们看不明白的小游戏。

我们吃着,玩着,聊着,笑着,充分享受着这团聚的温馨和快乐,直到服务员告诉我们午饭的时间已过。我们才依依不舍地告别。这一段时间是多么的难忘啊!

年夜饭作文大全篇7

过年了!厨房的奶奶忙碌着为一家人准备年夜饭,妈妈则打着下手,一会儿洗菜、切菜,一会儿摆放碗筷,厨房里叮叮当当锅碗瓢盆声不时传出,家里好不热闹。

我看了会电视便溜进厨房,正巧看见奶奶在炒豆芽,我撇了撇嘴,不太高兴:“奶奶,为什么又要吃豆芽啊,我最讨厌吃这个了。”“这个菜可是每年都得吃哟!”奶奶嘴上回应着我,手中却还不时地翻炒两下。“为什么……”一句话还没说完,我便被妈妈拽了出去。“在这儿捣什么乱,还是快出去吧。”妈妈关上了门,和奶奶一起忙活了起来。

不告诉我,我就查资料。我一转身进了房间。输入百度之后,我惊讶地发现,平凡之至的豆芽居然会是如意菜,这是为什么?一个问号瞬间跳入了我的脑海。接着往下看,是两张图片,一张是价值连城的玉如意,而另一张则是一棵纤细的豆芽,两者一比较,嗯,还真是有些像呢。“嘿,你看什么呢?”许久未见的`堂姐也来到了家中。“哦,是炒豆芽。”我漫不经心地答了句。“没想到你这么好学,那我就告诉你一些我所知道的呗。如意菜,象征万事如意,也寓意平安,发财等。‘有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥……’就连明朝的诗人陈也忍不住写下了赞美如意菜之诗。所以,豆芽随处可取又形似象征万事如意、平安幸福的玉如意,才被百姓们称为如意菜。”堂姐背课文似的把一大堆和如意菜相关的资料告诉了我,让我意味深长。

“吃饭了——”随着奶奶因团圆而喜悦的语调,一家人坐在桌前开始吃饭。“让爷爷奶奶先夹菜。”叔叔挡下了表妹的筷子。“好,我先夹个菜。”爷爷看准了表妹爱吃的就往她碗里夹。“好了好了,我夹过了,大家快吃吧。”我们都被爷爷逗笑了,拿起筷子吃了起来。

红烧鱼、炒菠菜、鲍鱼……我的手臂跃过一盘又一盘的美味佳肴夹到了如意菜。“咦,你不是不喜欢吃炒豆芽吗?”奶奶奇怪了。“因为它是如意菜嘛,吃了如意呀。”堂姐笑着帮我答道。“哈哈……”大家都不禁笑了。这温暖的气氛就如一朵花,绽放,绚丽。

年夜饭,这不仅是代表迎接未来,还吃出了祥和的气氛,吃出了家人的快乐,还有团圆和喜悦……

年夜饭作文大全篇8

过节,对我们孩子来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭,当然我家也不例外。

那天早晨,我睡了一个大懒觉。刚醒来就听见一阵悦耳的歌声,伴着一阵“乒乒乓乓”的菜刀有节奏地作响。我连忙爬起来一看,原来是妈正一边切菜,一边哼着她最喜欢的歌曲:好日子。我诧异地问:“妈,你怎么这么高兴啊?”妈忽然停下菜刀,惊奇地问:“什么?!今天是什么日子呀?嗯?”“今天又能是什么日子呢?我不知道。”“你看你的脑子呀,塞棉花啦!今天是春节啊!”“什么?!春节,”“哦——对!我怎么这么糊涂哩!把这么重要的事都给忘了,脑子里真塞棉花了!”我顿了顿,说:“这回可要看您的手艺啦!”妈摆出一副信心十足的样子,说:“看这吧,我准让你们大吃一惊!” 晚上,年夜饭好了,我兴高采烈地走进厨房,想先睹为快,可一看,大吃一惊:“什么?!我们年夜饭就吃……就吃这些”“是的!今天吃一荤,两素,一汤,怎么样,丰盛吧!”“年夜饭哪有吃一盘白菜,一盘番茄,一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢?”我有些生气。妈妈严肃的对我说:“你快吃吧!”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我,却怎么也不吃那条过了夜的鱼,认为它不吉利。一心想让它快点坏了,丢了。 妈一眼就看出了我的心思,语重心长地说:“孩子,这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上,不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗:‘江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。’可想而知,这是多么艰险呀!你要珍惜别人的劳动成果,至少要懂一点勤俭节约吧!听了妈妈的话,我的眼睛湿润了,我深深的感到自己思想上的差距。

应该说,春节作为中华民族传统节目中最大的节日,有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带,是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步,人们的观念也将不断更新,但愿今后“年”能越过越有滋味,越过越开心。

年夜饭作文大全篇9

今天阳光无比耀眼,空中没有一丝白云,也没有风。蓝天仿佛像是一潭天蓝色的湖水,非常平静,没有任何波纹,更没有小船。

早上我从睡梦中醒来,脸上就带着笑容,因为今天是大年三十,我可以穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了,洗刷完毕后,便去吃早饭。

饭后,我们一家三口带上些礼物去外婆家了,因为外婆家今晚安排吃年夜饭,年夜饭是中国传统之一,每年过年的时候各家各户都会吃的,这不仅仅是吃个饭,更是团圆相聚的时候,也是我们孩子期待的。过了近半个小时,我们终于到达了目的地——岭里。这里四面环山,山上有翠绿的竹子,空气清新。我想:“可能是因为这样包围在山里,所以才取名为岭里吧。”

来到外婆家,我便和两个姐姐一起玩,最开心的就是妈妈准备的烧烤了,我们一群孩子全都围起来,边看、边说、边等待。舅舅、哥哥负责烤,我们几个小的负责吃,真好吃。

转眼间,夕阳西下了,我突然听见一声“开饭啦……”转头一看,原来是外婆准备好年夜饭喽。

我一走进餐厅就闻到了一股诱人的香味,一看,哇……一大桌的美味佳肴就在我的眼前,有土鸡、狗肉、鱼、红烧猪蹄、虾……看着就是色香味俱全。我们几个小的迫不及待地开始动手了,红烧猪蹄内特别嫩滑,还粘嘴,油而不腻;青菜很新鲜,绿油油的,胡萝卜红红的,全都是外公自己种的,不打农药,爸爸说:“正宗无公害绿色食品……”

大家边吃边聊天,姐姐们有手机的后来还抢红包,还有接下来打牌……节目非富,大家都很开心!我喜欢这样的相聚,真盼望着下一个年三十早点到来。

年夜饭作文大全篇10

春节是我国的传统节日,而在春节中最受欢迎的就是除夕夜。除夕夜有好看的春节联欢晚会,美味的团圆饭,小孩子还可以放爆竹烟花。今年除夕,我最难忘的.就是吃团圆饭。

我家的“炊事员”爸爸妈妈一早就为这顿团圆饭忙活起来,他们去了菜市场,买回活蹦乱跳的鱼虾、青翠欲滴的蔬菜、新鲜的猪肉和牛肉等。经过一个上午的忙碌,又把屋里屋外打扫得干干净净,再把爷爷奶奶、外公外婆接了过来。最后,就等着晚上吃团圆饭了。

到了晚上,请长辈入座以后,大家开始吃团圆饭。爸爸妈妈备好一桌丰盛的菜肴,他们首先给爷爷奶奶、外公外婆敬酒,祝他们健康长寿。我给他们敬酒的时候,还赢得了一片赞扬,他们连连夸我乖巧,是个孝顺老人的好孩子。我也给爸爸妈妈敬酒,虽然说不出感谢他们养育之恩的话,但从心底爱着他们。

大家一边吃团圆饭,一边闲聊。我问爸爸:“以前吃团圆饭都去饭店,今年为什么在家里呢?”爸爸说:“虽然去饭店吃比较省力,但在家里有气氛,更能表达自己的心意啊。”妈妈凑着说:“是啊!你看,你爸爸的厨艺也不错,他的菜是色香味俱全了!”爸爸连忙说:“哪里!哪里!没有你的指导,我哪能做得这么好啊!”爷爷奶奶、外公外婆连连点头,也都被爸爸的话逗乐了。

一顿团圆饭在欢声笑语中结束了,至今留在我记忆中那爷爷奶奶、外公外婆灿烂的笑容,希望他们年年都这么快乐!

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