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2023年家乡的味道作文800字

楚雯分享

你心中家乡的味道是什么?很多人心中家乡的味道不是山珍海味,而是乡间那朴实无华的味道,也只有这样的味道,才能最牵动人心。下面是小编为大家整理的关于2023年家乡的味道作文800字,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

2023年家乡的味道作文800字

2023年家乡的味道作文800字(篇1)

我的家乡罗田,地处吴头楚尾的大别山腹地,秋冬季节,气候清寒,自古以来就有围坐火塘吃吊锅的习俗。说起家乡的味道,除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鲜嫩的野菜,最让我念念难忘的就是罗田吊锅了。

山乡土菜招远客,吊锅美名天下传。隆冬腊月,正值农闲,是乡亲们一年中最享受的时候,因为可以开始吃吊锅了。近几年“罗田吊锅”作为特色美食亮相于黄州的街头。城里的吊锅从土吊锅推陈出新,吊锅下面是由一个铁架子,铁架子中间的火盆里燃烧的是无烟,无污染的人造碳。架子上面的铁锅挂在升降自如的铁钩上,锅里煮的食物五花八门,蒸腾的美味香气扑鼻。

每每在黄州吃着家乡的吊锅,就想起老家三叔公家的土吊锅了。三叔公家的吊锅我觉得是最最正宗的“罗田吊锅”。三叔公家在楼房旁另砌了一间厨房,厨房靠墙的一角,用土砖做了一个火塘,火塘上方的桁条上安一根能升能降得滑钩,火锅就吊在滑钩上。土屋的另一角有很多大大小小的树蔸子,这些硬柴可是烧火锅专备的。每逢回老家,亲朋好友围坐在火塘的四周,一碗自制的老米酒下肚,一股暖流涌遍全身。接着,话匣子一打开,家长里短,乡间趣闻,无所不及。三叔公一边拉着家常一边往火塘里添树蔸子,火塘里的火越烧越旺,吊锅里肥嫩的野干笋、美味的熏腊肉、腊鱼,地道的肉糕,金黄的炸豆腐,滑嫩的鱼丸子,再添上一碗香浓的土鸡汤,一起被锅下的柴火烧的咕嘟咕嘟热气腾腾,香气四溢。

屋外大雪纷飞,寒气逼人。屋内炉火正旺,美酒飘香。我一边心满意足地享用着美味的火锅,一边自然而然地想起了“老米酒、蔸子火,除了神仙就是我”这句家乡人尽皆知的歌谣,用在此时是多么贴切!

家乡的春夏秋冬都有各种各样的野味美食,春天的地菜、香椿芽、春笋、荆芥茶叶;夏天的蕨苗、苦菜、马齿苋、枞树菇;秋天的板栗、甜柿等;冬天的吊锅、糍粑、各种干菜和野味等,它们具有家乡特别的味道,深深的印在了我的心里,走到哪里都不会忘记。

除了美食,我常常会想念家乡的青山绿水:神奇险秀笔架山、醉人秋色九资河、避暑胜地天堂寨,无不令人魂牵梦萦。千里大别山,美景在罗田。欢迎朋友们来罗田赏美景,品美食,点赞我们家乡的味道!

2023年家乡的味道作文800字(篇2)

面粉是人类最重要的食材之一,在西方,面粉遇到火成了面包,在我们中国,面粉遇到水则成了面条。我的湖北最具有特色的小吃,就正是一种美味的面条——牛杂面。

我吃到牛杂面是在一个星期天的早晨,我和在厦门路边的小吃店买了一份尝尝,我才吃了两三口,就不想吃了:“这不是家乡最具有特点的小吃吗?怎么还不如煮的面条好吃呢?”尝了一口,也皱起了眉头:“这根本没有牛杂面应有的味道,看来要吃到那种家乡的味道,还是要回到家乡啊!”我好奇地问妈妈:“家乡的味道,到底是什么味道?”妈妈笑着回答:“你还太小,长大后你自然就明白。”确实,我当时只有七八岁,当然不会懂。

四年过去了,我已长成一个青少年。又到了,我们全家收拾好行李,又一次回到了我的家乡,湖北省枣阳市的一个小镇上,穿过了一座小树林,空气中少了一份工厂的气息,扑面而来的是清新的空气,没有污染的天空特别蓝,家家户户都在喜欢种花,却不栽种在家里,而是放在家门口的小院里,让邻居们、客人们、路人们都可以观赏。这时我虽还未品尝牛杂面,却已经有了一丝家乡的味道,流入我的眼睛,流入我的心里。

第二天,我们去古隆中的时候,我们特地去了一家牛杂面老店,品尝美味的牛杂面。在这家店里,碗是厦门这里的两倍大,牛杂是厦门的四倍多,面条更是满满的,而价格却仅仅只要10块钱。他们分明可以卖得更贵,却依旧争取让牛杂面物美价廉。这就是家乡人纯朴的性格,这,就是家乡的味道啊!我端起大碗,小心地吃了一口,极富弹性的面条入口即化,牛杂的香味在唇齿之间徜洋,再喝上一口汤,更是回味无穷,这不仅是嘴里的幸福,更是心灵的享受,难以益于言表的美味。

我品味着,享受着,一碗面渐渐化成一股热流,钻进我的肚子里,全身顿时变得热乎乎的,充满了力量,更重要的是,我体悟到了家乡的味道,心灵的盛宴。

家乡的味道,不需要是山珍海味,只是家乡的那纯朴心灵所凝聚的一份食物。这份食物贵于金山银山,它是心灵的一道佳肴。毕竟食物再美,也只能满足一时;心灵之美,才会成就永恒。

2023年家乡的味道作文800字(篇3)

过年了!这个春节,我终于回到了老家,也终于回到了亲人的怀抱之中。我是多么想念亲人们交谈的声音,亲人们热烈的怀抱啊!

回到老家的第一天,我就看见了在家里一片红火的颜色中,独特的一份紫。看着家人们赞不绝口的表情,我悄悄地想,那是什么东西,真那么好吃?

这是我们湖北的特产,叫菜苔。杭州可是没有的哦!”见我露出疑惑,外婆笑眯地为我解答。我回过神来,看着它,想。我也要尝尝,到底是什么山珍海味?我盯着菜苔,仔细地看着它的模样。它的茎,是稳重的紫,鲜艳又静谧,叶,是鲜艳的绿,成熟又清新。我轻轻尝了一口,啊!茎看起来很老很硬,但在口中却变得丝滑而有嚼劲;叶中混了汁水,不甜不膩,还有一分独特的成味,可在吞下后,却在舌根处隐约品到了一丝甜味。真是美味啊!那独特的味道,我总感觉在哪儿见过似的。我使劲动地想,却总也想不起来。到底在哪儿呢?

大年初二,我回了老家的祖宅。那儿还有一片菜地,里面红的红绿的绿,形成了一道艳丽的风景。当然,其中不乏菜苔的那份紫。我好奇地走到菜苔前,这里看看,那里瞅,想把它拔出来看个究竟。我一只手用力抓住一株菜苔,另一只手努力抜开下面的泥土,把它清理出来。我再用力摇晃着这株菜苔。好像过了很久以后,我终于拔出了菜若!看着它,我的笑绽放在脸上。我紧紧地抓住它,就好像抓住的是我的回忆,我的思念一样。

大年初五,我回到了杭州。吃着饭桌上的莱苔,我想,味道怎么不一样了呢?原来,这就是属于家乡的味道吧!看着它,我又不禁想起老家的生活来。我怔怔的看着它,模样没变,我的眼神却变了。里面包含的,不仅仅是菜昔,而是对家乡,对亲人的思念!

2023年家乡的味道作文800字(篇4)

踏上站台的那一刻,我真切地意识到,我回来啦!

白墙黑瓦,还是那几间小小的青砖小屋,在傍晚斜阳下静卧着;无人留意,还是那几尾小小的红墨锦鲤,在房前清溪里畅游着。带着丰收之喜,一阵关于农事的话语,轻轻地从门缝里钻出来,在每个人心里笑着、跳着。一缕缕饭香,在大大的水塘上空聚集着,又一滴一滴地滴进每家每户的灶台上。

小巷里狭长的天空掠过一群清瘦的背影,秋雁啊秋雁,你的旅途到达尽头了吗?你瘦瘦的身躯怎么载得动远方一个个游子的目光啊?这样,让风和暖阳送你一程,带上我归乡的喜悦,去回到等你三季的小巢里吧!

顺便哪,一路上,你可以看看,这你年年岁岁路过的小小村庄的变化,多大!以前的小路,变成宽阔的大马路嘞。你是飞在空中的鸟,倒体会不到,以前下雨天的我们,那个难过!还有呀,以前咱们的房子都是土房子,那颜色,可真把我丑到啦,看看现在,白墙黑瓦青砖,多可爱!你在空中,看得可比我清楚多啦哦,耽误你时间了,你继续赶路吧,明年再说说其他地方的新变化吧!

慢慢走回家,饭一定好了。小村里灯火闪烁,一定有一盏是在等我,多好!肯定有虾,我最喜欢的虾,今天早上在河里现捞的,经外婆一炒,香味儿肯定浓!哎呀,螺蛳要是留一点就好,照片里看看都香!是是是,怪我太馋了,也怪外婆手艺太好!明天我要去捡螺蛳,这家乡河啊,干净,里面养的螺蛳没有那么多沙子,吃起来可别有一番风味,嗯,小时候的味道!

大街小巷,每一家都那么熟悉,走进门,每一家都笑脸相迎。闻一闻,哪一家有好吃的?进去瞧瞧,肯定能分到一小份儿。哎呦这谁家的小可爱呀?叫姐姐叫得真甜!来,给你一颗糖,猜猜在左手还是右手呀?左手?是右手啦!真乖!嗨,今天我们家做馍馍,荠菜馅儿的,我外婆手艺可好了,一会给你端来尝尝哈,一起吃!听说隔壁王家老爷爷刚做完手术回来,等会包个红包给他,一定会好起来的,我们还等爷爷讲故事呢!

走,回家咯,外婆还等着我吃饭嘞,远远就看见她在外面啦!瞧,是熟悉的灯,是家的饭香

2023年家乡的味道作文800字(篇5)

家乡的味道,是一种情怀;家乡的味道,是一种思念;家乡的味道,是一种民俗;是异于城市车水马龙、流光溢彩的味道,是值得一生细细品尝的味道。

我的故乡在丽水,那里清纯山水、风雅古朴、崇山峻岭,空气清新。夜晚抬头瞭望天空仍然能看见些许的星星在空中闪烁。“胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。等闲识得东风面,万紫千红总是春”描写的就是这个地方。

今天是南方的小年夜,也是我回家的日子,当我抵达家时已是傍晚,走进家门,扑面而来的就是一股甜甜的味道,不用猜就知道一定是外公在做红糖糕了,每到这个时候外公就会亲手做红糖高,年过七十的外公不嫌麻烦地说:“红糖糕就要自己亲手做的才好吃,只要我还活在,我会一直做下去。”是啊外公做的红糖高色香味样样俱全,吃上一口真是舌尖上的美味佳肴,是家乡的味道,更是传统小吃的味道。

儿时尝上一口心里就无比的快乐,而现在吃遍了山川海味的我仍然忘不掉红糖糕的美味,因为它是我儿时的记忆,也是我对家乡的回忆。

吃过红糖糕后,外公端上一盆豆腐,原来外公已经早早的做好了豆腐。从选豆,洗都,磨豆,煮豆。要经过好几天的时间,而外公已经坚持了好几十年了,每一年都要为我们准备一锅,虽然是一锅普普通通的豆腐,但那是外公用勤劳地双手做出来的,这里充满着它对我们的期盼,也充满着对新年的美好的祝福。

虽然在杭州也能吃上豆腐,但是菜场里的豆腐远远比不了外公做的豆腐,外公做的豆腐嫩但又不容易碎。每一口都很入味,也很鲜美。

外公会做的小吃远远不止这些,家乡的味道也远远不止这些,比如端午节会包粽子,中秋节会做月饼,清明节做清明菓,冬至会做包子等等,不管做的是什么,都是家乡的味道。

外公烧的面条是出了名的好吃,从揉面、打面再到煮面全都是它一个人的活,我们只负责吃,曾经我吐槽过妈妈,为啥你和外公烧的面用料都一样,就是没有外公烧的好吃呢,也许这就是传承吧,从妈妈小时候就吃的面条到我这仍然觉得美味,这是舌尖上的美味啊。

乡愁是味觉上的思念,无论居住在何处,即便口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念,这就是独一无二的家乡味道。

2023年家乡的味道作文800字(篇6)

我,作为一个从小离开家乡跟随父母来城市生活的孩子,在这个宁静的夜晚,思绪不知不觉飘到了那个熟悉又陌生的地方——家乡。

带着满满对家的留恋和对家乡的好奇,我和爸爸坐上了一个略微超载的客运车,乘客们都说着一口纯正的乡言,让我一个老家为藁城的人有丝羞愧。还好外面清新的空气让我感到了些许愉快,风嗖嗖的唱着歌从我的耳边跑过,带动那年老的车窗玻璃咯咯响,犹如一位年迈的老人活动筋骨的声音,让人担心。

转眼到了村门口,爷爷还是倚着那个电三轮,下车喊了声“爷爷”就上了车,爸爸询问着老家的收成,爷爷也对我的学习问长问短,让有些尴尬的气氛的到了缓解。不一会到了家,奶奶笑呵呵的从屋里小跑出来,“诶呀!诶呀!”的感叹着我长得这么高。已经高过奶奶一个头。奶奶前几年前的了一场病,之后说话就不清楚,可身体还是那么硬朗,洗碗、种地、做饭……都能做。我放下行李,走到院子里,一切都没变啊!屋前的两颗柿子树,枝条被果实压下来,伸手就能够到黄橙橙的柿子。院子一旁的栅栏被葡萄藤紧紧的缠住,紧密而整齐。葡萄有绿有紫,颗颗圆润饱满,让人垂涎三尺。再往前走就是大门前的乘凉口,上方被青涩的瓦片整整齐齐的覆盖着,有时燕子也会来这里筑巢。当然,这也是村里的爷爷奶奶们的乐园,他们常常聚在这里打麻将,就像大雁南飞、鱼儿回游、鹿儿迁徙一样的准时。当然,那同样是我儿时表演的舞台

儿时的我疯疯癫癫、活泼开朗,再闷的人也会和我一起撒欢,何况我表妹。有时爷爷会做那乘凉,拿着那沧桑的芭蕉扇,一摇一摆的扇。那样安然自如、那样舒适惬意。扇走一天的闷热,扇走一时的烦躁,留下一丝清凉的恬然。我会和表妹为爷爷表演节目,那是我儿时最骄傲自豪的时刻。幼儿园学的歌呀舞呀全部一一展示。实在歌无词穷了,就活蹦乱跳瞎闹腾一番,伸脖、对眼、弯腰、屈腿,上蹿下跳,不亦乐乎。尽兴时还会瞎喊两声,也不知喊得是啥,总之开心就行了。

多希望时光就停止在那一刻,奶奶充满关爱的问候、院里甜如蜜一样的柿子、门前尽情忘我的嬉闹,都是那样的让人留恋。犹如夏日一朵淡黄小菊的芳香,飘荡在鼻前,萦绕不去,陪伴着我渐渐成长……

2023年家乡的味道作文800字(篇7)

午后,阳光,沙滩,海风。很多人喜欢这种意境,肆意慵懒,享受。

此刻,便是这样的一个午后。我,慵懒地躺在沙滩椅上,感受阳光与我的肌肤亲密接触,呼吸清新的海风,回味着刚才那顿美味的海鲜大餐。

湛江,是我的家乡,它是一个美丽的海滨城市,因美味的海鲜和独特的风景而得名。我不得不承认,从小就生活在湛江的我,是幸运的,因为我每天都可以品味美味而又新鲜的海鲜,但这在内陆地区的人们看来,却是梦寐以求的。

扇贝,是我最喜欢的海鲜之一。它味道极其鲜美,营养也很丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品。它无论是在东方还是西方的食谱中,都是一种极受欢迎的食物。在西方的食谱中,扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制,或者裹上面包粉一起炸。在东方的食谱中,日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用,而中国主要有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸扇贝、清烤扇贝和扇贝煲汤的食用方法。

我最想推荐的是清烤扇贝,这也是我最喜欢的一种吃法。不仅是因为它的制作简单,还因为它的美味。制作清烤扇贝只要三个步骤便可完成:一用刷子清理扇贝的壳;二用蒜蓉制作酱料;三把酱料淋在扇贝肉上,放在炉子上烤。其实有时候,简单的制作也同样是那么美味,没有过多的调味料,反而保持了更多的原味。

干贝因预热后收缩,所释放出来的汤汁更能让人感到海鲜的“鲜”味,如果再在上面加入大蒜末,那就更好了,因为这样会抑制住扇贝本身过分的腥味。做到了鲜而不腥,肉质不仅香嫩还吸附着汤汁,咬起来是既甘甜又富有嚼劲,让人吃了有种飘在云端,仙境般的`感觉,几乎人人吃了都赞不绝口。

而我每年也只有那么一次机会能吃到清烤扇贝,就是在八月十五中秋节那天。那时候,家里会聚集许多亲朋好友,我们会一起到楼下烧烤,食物是应有尽有,但我却惟独钟爱扇贝,所以,每次扇贝的配料和烧烤工作都是由我负责,更让我感到自豪的是——每当我端上一盘香喷喷的扇贝时,盘子都会一扫而空,连汁都不留。

虽然每年只能吃到一次清烤扇贝,但在我看来,那已经足够了,因为每次吃到扇贝时,并不单单是只有扇贝的美味,它还蕴含着另一种独特的味道,那是一家人围在一起聊天、赏月,是一种亲切,一种家的味道。

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