以学做月饼作文600字
开始的时候,公元烘焙的师傅为我们大家示范月饼的做法及步骤。只见老师把面团和蜜饯一个一个的分好,用面团包住蜜饯,然后放到一个木质的月饼模具中,轻轻按压,然后小心翼翼地磕出来。看着月饼师傅轻而易举就把月饼做好了,这里给大家分享一些关于以学做月饼作文600字,供大家学习。
以学做月饼作文600字1
为了丰富我们的假期生活,体验中秋节日的快乐,班主任卢老师倡议我们班的同学们到天宝蛋糕学做月饼,时间定在九月十日下午,我们都很赞成。
下午两点半,我们在学校集合,乘车来到了位于城东开发区的天宝蛋糕园。下车后,工作人员要求我们按顺序一组一组往里进,并且,因为这里对卫生要求很高,所以工作人员给我们每个人发了一个帽子,要求我们洗手后才让我们进入制作间。
首先,面点师给我们讲解了月饼的种类,有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。
然后,面点师教了我们如何做月饼。我们大家听完后,争先恐后地做起了月饼。我先把桌子上的面团放到面粉上,避免把面粘在手上,随后,把面团做成饼状,把月饼馅放在饼上包起来。这时我想:这不和包水饺差不多吗?应该不难做的。果然,不出五分钟,我就做了六七个。
再把包好的月饼生坯放到一台机器里面一压,月饼就做好了。
最后一道工序是把月饼放到烤箱里烘烤,因为我们年龄小,这项由面点师替我们完成。经过十来分钟的烘烤,在我们的焦急等待中,月饼出炉了,我们一片欢呼!
在回家的路上,我想:参加这样的活动真好,不仅心情愉快,还学会了一门手艺,真好!
以学做月饼作文600字2
今天是农历八月十五日,也是我国的传统节日——中秋节。每逢中秋,家家户户都要吃月饼、赏月,而我们家的月饼却是与众不同的,因为今年我和妈妈、奶奶决定亲手做些月饼出来,与家人一起分享。
我们要做的是肉馅月饼和紫薯月饼。准备的材料有:紫薯、食用油、发酵粉、面粉、肉等等。妈妈先蒸了几个紫薯,随后我将蒸好了的紫薯放进碗里用木槌使劲捣成了泥,放在一边备用。妈妈也没闲着,瞧,她正拿着菜刀切肉呢!这时,奶奶从柜子里拿出来一袋发酵粉,轻轻撕开,小心翼翼地倒入铁盆,一边往里面倒了一些水,一边搅拌。
完全溶解后,开始往里面加面粉,也是一边加一边搅拌,加到一定量后,就开始揉面了。没多久,面揉好时,奶奶又把揉好的面包上一层保鲜膜放在一旁静静地发酵。再看看另一边,妈妈把肉也切好了,正在把切好的肉末入锅里翻炒呢,随着香气的四溢,我忍不住咽了咽口水,抢着要来拌馅。
没一会儿功夫,面发酵好了,开始做月饼啦!首先,我从面团上揪下一小块,搓成球形,然后从中间慢慢往外捏,捏成窝头状,再用勺子把馅儿放进窝里,再包起来。包成团后,放进带有花纹的模具里,在用力往下压,慢慢倒扣出来。嘿,一个漂亮的月饼就做好了!
我拿起月饼跟妈妈、奶奶做的放在一起,一种说不清道不明的滋味顿时涌上心头,我还要做好多好多的月饼……最后,我们我们的成果放进烤箱里,慢慢等它们烤熟。过了许久,一个个香喷喷的月饼出炉了,不待凉我就慌忙咬了一口,虽烫口但回味无穷,这是我第一次吃自己做的月饼啊……
在这个合家团圆的日子里,我们一起吃着手工月饼,幸福无比!
以学做月饼作文600字3
十月一日,是举国同庆的日子。连太阳公公也仿佛感受到了国庆节的喜气,推开了这几天连续下雨的阴霾,露出了笑脸。今天,我很激动,因为我要去参加一个特别的活动——“小记者巧手做月饼”,同时也受邀在活动现场向其他小朋友介绍月饼的来历和传说。
快到十点,我的心早已急得炸开了锅,迫不及待地和妈妈来到了绿地缤纷世纪城。到那一看,不少小朋友都到了,原来他们和我一样着急呀!等了一会,舒老师就宣布活动正式开始了。首先是两位小朋友说说有关中秋和月饼的故事,其中就有我。我一开始有点怯场,脑袋里好像一下变空白了,但在老师的鼓励下,我很快恢复了状态,将月饼的来源、“月饼起义”的故事和对大家节日的祝福不紧不慢地说了出来,台下的小朋友和家长们都认真地听着,还不时地给我掌声,连舒老师也夸奖了我,我开心极了。
良好的开端预示着成功的一半,我想下面的“做月饼”活动一定也会一帆风顺吧!
正式开始做月饼了,今天我们每个人可以做四个月饼,老师发下原料:四个做皮的面团和四个馅,面团是月饼粉揉好的,而馅则分为豆沙和莲蓉两种。一切准备就序,老师开始教我们如何制作了,她示范说:“你们先把面团搓成圆圆、薄薄的面皮,大概5厘米大小,然后把馅放进去,用面皮包严实,再用模子一压就可以了。今天我们的月饼有50克,皮薄馅大,是广式月饼哦!”这么简单么?我赶紧把一个面团压扁了,揉成一个5厘米大小的圆皮后就把豆沙馅放在里面,可没想到馅太大了,月饼皮居然被挤了个洞,我想了个办法,在破洞的地方又揉了揉,没想到洞被补上了。
我太高兴了,一个小月饼很快就做好了,就差用模子印花了。我拿来模子按压,这才发现月饼被捏成了饼状,根本不能放进模子里,我只好把小月饼又揉成椭圆形,这下终于塞进模子了。我便使出吃奶的劲用力一压,槽糕!月饼都被挤压出来了,我推出模子一看,月饼的花是印清晰了,可也破了个洞。
我很难过,只好用挤出来的'那点面皮填上了那个破洞。哎,做一个小小的月饼真是一波三折呀!总结了以上经验,下面的三个月饼,我就做的很顺利了。月饼先搓成团,压模时用巧劲,漂亮的月饼就做好了。后来老师把我们的月饼放进了大烤箱,烤了大约十分钟,香甜可口的月饼就出炉了,金黄色的,我真想吃一口,但我舍不得,因为我更想把这些月饼送给爷爷奶奶。过了一会儿,月饼不烫了,我小心翼翼地将它们放进盒子里,美滋滋地拿着回家了,我觉得这些亲手制作的月饼一定是世上最好吃的月饼!
“小记者巧手做月饼”活动太有意义了,我不仅了解到了中秋和月饼的来历,也学会了如何制作月饼,更重要的是我明白了做任何事情都不能着急,当出现意外情况时,一定要静下心思考,想办法去解决问题,才能得到满意的结果。
以学做月饼作文600字4
又是一年中秋节,合家团圆其乐融融。
已至中秋佳节,我家都会聚在外婆家吃团圆饭,外婆也总是会做一大桌美味佳肴来招待我们。
很快,菜摆满了桌子,大家围绕着桌子坐满一圈,吃着美味的饭菜,高兴地交谈着。是啊!除了过年大家都很少聚在一起吃饭聊天,今天中秋节圆圆的月亮不正是想让亲人们团聚在一起吗?
妈妈、阿姨和外婆格外高兴地聊天,外公和爸爸、姨夫边喝酒边谈论着什么,外公外婆也不时转过头来问我们几个小辈一些学习方面的事情。而我和哥哥们拿着饮料站起来祝长辈们节日快乐,之后我们便不客气地大吃特吃……
很快便只留下桌上一片狼藉。妈妈、阿姨和外婆收拾着餐桌,我们便来到了屋外。月亮不知何时已升上天空,把银色的光辉洒在房顶、山上,恍如梦境。外公家在杨梅山后,所以十分寂静。外公给我们一人发了一个包装精致的月饼,我们吃着好吃的月饼,看着皎洁的明月,开心地笑了……
我和父母慢悠悠地闲逛回家,虽然离开外公家已经很晚了,但我们依然很兴奋。时间也影响不了人们的心情,美丽的各色霓虹灯在与皓月争辉,不时响起的炮竹声也在为霓虹灯加油鼓劲……
我和父母回到了家,把椅子拿到阳台上坐下,又是欣赏一幅不一样的美丽的灵动画卷。仰头望月,如果说之前的月光是柔和皎洁的,现在便是冷清高洁的光芒洒满了大地。月亮不时钻进了墨黑的云中,虽然见不到其身影,但月光却透过片片墨黑的云将其照得透亮了,月光像一层银灰的纱,笼罩着大地。
虽阳台没有了外面的喧闹,但却并不是一片寂静。虽秋已过半,但小昆虫们仍十分活跃,此时闹得正欢便奏起了交响曲:像蝈蝈、蚱蜢等许多不知名的昆虫正在欢叫着。我一时兴起,拿着MP5放起了王菲的《明月几时有》,并吟诵起李白的《古朗月行》,逗得父母哈哈大笑。
一家人在一起,何患无乐?
以学做月饼作文600字5
小伙伴们,你们亲手做过月饼吗?嘻嘻,我就做过,而且做出来的月饼也相当的赞噢!
往年,中秋节必不可少的月饼都是由妈妈亲手做的,而我就在一旁观摩、品尝。今年,为了让妈妈轻松点,一大早,我就跟妈妈说要自己亲手做月饼给大家吃。老爸瞧瞧我说“:你真是海龙王打哈欠——好大的口气。”“老爸,我偏要海龙王爷搬家——离海(厉害),露一手厉害给你瞧瞧” 我不服气地对老爸说。妈妈在一旁开心地点点头,让我系上围裙,戴上手套进入“备战状态”。
首先我们在大餐桌上铺了两张桌布,拿出称、各种各样的模具和烤盘,把各式各样的馅料装入盆中,一个一个有规律地排列好,然后由妈妈负责揉面,搓面,醒面的工作。我兴奋地坐在桌边,抢来称和模具等待妈妈给我下达命令。
“开始了……”随着妈妈的一声令下,我们开动了。我先称馅料,每个都要28克,我一边从盆中拿出一块块馅料,一边紧盯着称上的显示器,生怕一个不注意,称错了份量。然后再称面团,每个都要22克,这次就更要精准了,否则月饼就会在印模时长耳朵噢。
可是这称就像一个淘气的娃娃,动不动就跟我开个玩笑,刚才明明显示的是22,可当我准备伸手时,却变成了21,我真是丈二和尚摸不着头脑,欲哭无泪。妈妈见我有些不耐烦了,就给了我一个好玩的工作——印模。这个确实非常非常的好玩,我拿起妈妈包好的月饼团,在粉里溜了一圈。
然后把它们一个个放入模具中,用力一按,一个精美的月饼就呈现在我的眼前了。我开心极了,继续一按一印,没一会儿,烤盘上就整整齐齐地排列着我印出来的月饼“家、好、月、圆”,看着烤盘上一个个可爱的`月饼宝宝,我开心得手舞足蹈,一边得意洋洋地叫老爸来检验我的劳动成果,一边心急火燎地催促妈妈赶紧开烤。
过了一会儿,烤箱里飘出一阵阵香喷喷的月饼味,那个扑鼻而来的香味呀,真让人馋涎欲滴,直咽口水。我在烤箱前着急地等待着月饼出炉,大约又过了十来分钟,妈妈终于打开炉门,端出一盘月饼。我迫不及待地用夹子夹起一个,跑到老爸面前,老爸咬了一口,马上称赞道:“啊,甜而不腻、又香又软,真不错”。得到老爸的肯定,我开心极了!
我亲自DIY了一回月饼,而且还得到了老爸的赞许,那感觉呀,可真是妙不可言!小伙伴们,你们也赶快来动手试一试吧!
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