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关于炒菜的作文五年级汇总5篇

美欣分享

炒菜,是让人们觉得很头疼的一件事,一会儿拿这个,一会儿拿那个。下面给大家分享一些关于炒菜的作文,希望对大家有帮助。

关于炒菜的作文1

有一天晚上,妈妈没有回家,剩下我和爸爸在家。可爸爸很懒,正如妈妈说的“不是在床上,就是在去床上的路上”。爸爸似乎明白指望不上谁了,就打算自己亲自操刀炒菜。

他先把白菜一片一片地洗干净,却不知道下一步该干什么了,好久才反应过来,他把菜刀抽出来,把较长的菜叶切短。然后把锅烧热,把菜放到了锅里,加好调料,忽然爸爸大叫一声:“没有给油!”他慌慌张张地关了火,可这时候白菜已经被烧成了木炭色,望着面前的“杰作”,爸爸自言自语:这可怎么吃,怎么吃?前功尽弃,白忙活了一阵子。

只好重新再炒一盘了,幸好家里还有好多白菜,我笑着说:“爸爸是看到家里白菜多吧!”爸爸说:“儿子,胜败乃兵家常事,这点小事可难不倒你爸,马上端上一盘好吃的菜,你给我当个助手吧!”爸爸这回留了个心眼,叫我给他当助手,主要是让我提醒他什么时候该干什么。

爸爸怀着卷土重来的雄心壮志,先把白菜一片片剥下来,再洗干净,沥了沥,然后把锅和油全烧热,把菜放进去,不停地翻炒。我在一旁也没有停,当起了“调味师”,在爸爸翻炒的空余加了一点点盐和酱油,四只手在灶台上轮番穿梭进攻。我的工作无微不至,又补加了味精。老爸又翻炒了好几下,菜终于出了锅。

当我把菜端上桌时,才看到它是多么新鲜,白的像玉石,绿的像翡翠,色泽鲜明,油光发亮,再加上味精的鲜香,闻一下,香味扑鼻;尝一下,清新可口。

吃着爸爸和我做的菜,呀!自己的劳动成果真的太甜美了。

关于炒菜的作文2

今天,我下定决心学做一道菜---炒西红柿鸡蛋。

按照爸爸说的先准备食材:葱、西红柿、鸡蛋,因为我非常喜欢吃肉,所以加了火腿。然后将葱、西红柿洗干净,将火腿去皮准备好。展示刀工的时候到了!爸爸的刀工很好,我是第一次切,爸爸就演示了一遍。我在旁边仔细地看着,“到我了!”我有点等的不耐烦了。在看的时候发现爸爸一只手按着西红柿,一只手拿刀笔直的往下切,按着西红柿的手是弓着的。心想:太简单了!试着切了切,才切了一刀,爸爸就指出错误来了:“刀要直着往下切!”改正了错误,爸爸说道:“多练习就好了!”

打鸡蛋喽!“打鸡蛋也是一项技术活。”爸爸说着拿出四个鸡蛋让打打试试。我才打了一个鸡蛋,心想:太难了吧!力气大了,蛋会洒一地,力气小了打不破壳。爸爸说:“打鸡蛋有技巧的。四个手指捏住鸡蛋往碗的边上敲,两个手指把鸡蛋从破缝把鸡蛋掰开,倒到碗里。”说爸爸演示了一遍。我好不容易把剩下的两个鸡蛋打好了,爸爸又说:“开始搅拌了!”“这个我会。”因为以前见过爸爸搅拌,所以我拿起筷子就搅了起来。搅好鸡蛋后,爸爸也将火腿和葱切好了。

终于可以开始炒菜了!我先打开火,等锅热了就倒上油。看油开始翻泡了,就倒上葱花,葱花不一会就变色了,空气中飘起了葱香味儿,这时就倒上蛋液。蛋液在锅里冒着泡凝固成了快,我把它用铲子分成小块。等蛋变成金黄就可以盛出了。又倒了一点油,重复炒鸡蛋的步骤:放葱花、放西红柿、用铲子翻炒。等西红柿出油了,就倒入炒好的鸡蛋和切好的火腿,继续翻炒,再加一点水,放适量的盐,翻匀,盛出。终于好了!

以前见爸爸做的时候以为很容易,自己做的时候还真难呢。看着盛出的金黄的鸡蛋、红色的西红柿和火腿,闻着西红柿炒鸡蛋特有的香味,我高兴极了,因为我也学会了做这道菜,可以做给爸爸妈妈吃了。

关于炒菜的作文3

周末傍晚,我写完作业,闲来无事看妈妈在厨房做饭,我心痒痒的,也想学炒菜,妈妈爽快地答应教我清炒黄瓜。

妈妈从冰箱里取出两根弯弯的黄瓜递给我,打开水龙头冲洗干净后用刨子把表皮也刨干净,当我迫不及待地拿刀切时,妈妈连忙凑过来左手拿着黄瓜,右手拿着锋利的菜刀一边说一边给我示范切菜的动作技巧。只见妈妈左手按住黄瓜,右手拿起菜刀轻车熟路一眨眼功夫就把一根黄瓜切成均匀的菱形,看着菜板上一排整齐的黄瓜片,我蠢蠢欲动想大显身手。

我跟着妈妈示范的动作准备拿起刀,突然间心仿佛提到嗓子眼儿,特别紧张,小心翼翼的生怕把手指切了。我深深吸了口气,左手按住黄瓜,右手握住刀,当刀“咔嚓”一刹那切下黄瓜时,发现和妈妈切的黄瓜形状完全不同,厚薄不均匀。十分沮丧,这时妈妈上前安慰和鼓励我,渐渐地我心中的恐惧消除了,切得越来越轻松,终于切完了。

开始炒菜了,开火、热锅,接着放油。油热了,锅里马上发出“嗞嗞”的声音,我怕油溅到我身上,吓得赶紧往后退。妈妈这时迅速把火关小了,催我赶紧把黄瓜倒进锅里。我把盘子里的黄瓜片倒入锅里,像个大厨师似的胸有成竹地挥动着锅铲,接着放了些盐,再倒了些蚝油,来回翻动,不一会儿工夫,一盘香喷喷的清炒黄瓜就做好了。

经过这次炒菜的亲身经历,我真正体会到了妈妈操持家务的艰辛。

关于炒菜的作文4

星期天,爸爸妈妈去上班了。我看家里有西红柿和鸡蛋,就想给爸妈一一个惊喜,等爸妈回来吃个现成的。

我拿了两个西红柿,一根香葱和几个鸡蛋,放进菜盆里走进厨房。

我把水龙头开到最大,开始洗西红柿和香葱,谁知,水一下子就“飞”了出来,全身溅得都是水珠,我急忙把水龙头关小一点,等把西红柿、香葱洗好后,自言自语道:难怪妈妈经常告诉我,生活中处处有窍门,果然如此,就连洗菜也有窍门。

接下来,就是切西红柿了。怎么能把西红柿切的好看呢?琢磨了一会,我拿一个放在菜板上,用刀先切成薄片,然后再切成小丁。嗨!真不错,不大不小的小方丁,挺漂亮的。一会功夫,两个西红柿在我的刀下,变成一盘西红柿丁了。

接着,我拿出一个鸡蛋,先在碗沿上轻轻一磕,鸡蛋裂出一道小缝,双手沿缝口一拉,蛋清和蛋黄就流到碗里,就这样,很顺利地把几个鸡蛋都磕进碗里,然后放进盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,一切准备就绪。我打开煤气灶,蓝色的火焰一下子就窜了出来,还不停地跳动着,我把锅放在火苗上,往锅里到了些油。不一会儿,油冒烟了,我赶紧把鸡蛋倒入锅里,“扑哧”一声,油溅出来了,吓得我直往后退,等锅里没有动静了,我用铲子来回翻了几下,嫩黄色的鸡蛋出锅了。接着,我又在锅里倒些油,油热后,把切好的西红柿丁倒入锅里,来回翻炒,重复了十几次,西红柿差不多熟了,再把炒好的鸡蛋放进去,然后放了点盐,霎时,一股香气散发出来,我顺手把锅往上一抬,西红柿炒蛋翻过来了,红里有黄,香喷喷的,我倒进盘子里,上面撒了点香葱。“哈哈”,美味又好看的西红柿炒蛋,在我这个“小厨师”的手上诞生了。

爸妈下班回来,看到饭桌上色香味俱全的西红柿炒蛋,赞不绝口,我听了心里乐呵呵的,因为我成功了。

通过这件事,我懂得了一个道理:做什么事都要大胆去尝试,你一旦尝试了,就会有意想不到的收获,而且还能体会到其中的快乐!

关于炒菜的作文5

星期六的晚上,我做了一道色香味齐全的名菜。他的名字就叫西兰花炒鸡蛋。它在今天晚上的5点就诞生了。

当时我正在看课外书。突然听道从厨房里传来,“小宝,今天你来做菜吧!”“知道啦,我马上来。”我立即放下书,直冲厨房。不知是妈妈好奇心太大罢了,还是她不放心我一个人在厨房炒菜罢了。她好奇地问:“你今天烧什么菜呀?准备怎么做呢?让我先知道一下。““我先卖个关子”说着就一边把妈妈推到厨房门外,一边把门关上还不放过一点缝隙。告诉你一个小秘密哟。其实呀,在我跑进厨房门的那一刹那,我早就已经盘算好要烧什么菜了。下面就让你们大开眼见吧!看看俺周大厨是怎样烧这道名菜的。

第一步,先拿出3个鸡蛋,把鸡蛋壳敲碎,把蛋黄和蛋清倒入碗中。接着,拿一双筷子在往里打圈,直到把蛋黄打烂为止。

第二步,把锅放到灶台上打开煤气灶,把油倒进锅里。等油烧热了以后再把刚刚搅好的鸡蛋倒进去。只听“嚓”的一声,油四处飞溅,差点溅到我脸上。我迅速往后缩了一下,躲开了调皮地油向我发起的攻击。真是太刺激了!等鸡蛋慢慢结起来了,用锅铲给他翻个身,最后用锅铲把鸡蛋切成一块又一块。

第三步,把在水里焯过的西兰花倒进锅里,与鸡蛋一起翻炒,大概翻炒5到7次。

第四步,把煤气灶火调小,依次往锅里加入:一小勺盐,半勺酱油,半勺椒盐。然后再用锅铲炒一炒,让调料均匀一下鲜美入味。我拿着锅铲挑了一点鸡蛋和西兰花,自己品尝了一下。“yummy!”我不时发出赞叹。但是话再说回来,这可花了我很大的心思才做成的呀!我赶紧装盘端给妈妈,好东西要学会分享,和妈妈一起分享我的劳动成果。妈妈一边品尝,一边夸我,“嗯,小宝真牛!都可以当上大厨师了。”我听了心里比吃了蜜还甜。

通过这次炒菜让我深深得感受到,妈妈的爱是如此得伟大,她既要每天给我做饭,还要讲究饭菜的美味、精致。妈妈辛苦了,我爱你!

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