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记忆中的炒鸡蛋作文

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你会做饭吗?炒鸡蛋呢?下面是小编给大家带来的记忆中的炒鸡蛋作文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

记忆中的炒鸡蛋作文1

一阵阵香气,从厨房里飘出,定是妈妈在做饭。

我突发奇想:“妈妈,我要学炒蛋!”

“这可不简单哦!宝贝!”

“简单,简单的!”

“不过……也行,试试吧!”

妈妈拍拍我的肩,说:“宝贝,先看看我怎么炒蛋吧,要仔细看清楚什么时候干什么,加什么调料,就OK了!”。

我的眼睛盯着锅,看妈妈怎么炒蛋,加多少调料,先加什么,再加什么,一个个步骤进入我的眼帘后,都会被我牢记,哈哈!晚上我一定能做得很好!

夜幕来临,我迫不及待地跑进厨房,大声宣布:“开始学炒蛋!”

拿出平底锅,一个碗,将鸡蛋倒入碗里,再将一条条半透明的卵条取出,搅蛋液,然后加上调料,先加盐巴,再加几滴油,这样会让炒出的蛋更香,最后放入切好的葱。准备工作完毕。

开火,倒油,摇一摇锅,使油在锅中分布均匀,之后,倒入蛋液,“呲——呲——”声响,蛋液立刻凝固了,所以要不停地翻炒,这是我最怕的一个时刻,真怕被油溅到。妈妈只好握着我的手一起做。

第一次炒蛋,我成功了!下次我一定能独立完成!

望着桌上的蛋花,我心里美滋滋的,很得意,大喊:“我会炒蛋啦!”一看,一闻,一尝,真是色香味俱全啊!

记忆中的炒鸡蛋作文2

每天放学回家,我都能吃到妈妈做的香喷喷的饭菜,有一次我好奇地问:“妈妈你是怎么学会做饭的”。妈妈笑着说“你想知道吗?”“当然啦”我兴奋的回答。“那我就先教你一个简单的。”

妈妈教我的第一道菜是炒鸡蛋,只见妈妈拿出鸡蛋娴熟的往碗边上一敲,鸡蛋壳上便出现了一条细小的裂缝,然后再向两边轻轻一掰,只听“咔嚓”一声,透亮的蛋清和淡黄色的蛋黄一起“跳”进了碗里。我看妈妈做的好简单啊!于是我也学着试了一次,把鸡蛋往碗上一磕再用力一掰,结果蛋壳差不多都进了碗里,但是蛋清和蛋黄都“逃跑”了。妈妈说我太心急用力有些大,妈妈手挽着手带我做了一次。这回我可找到感觉了,于是马上再试一次,我小心翼翼的拿着鸡蛋在碗边轻敲了几下,直到蛋壳上出现细小的裂纹,然后再回想妈妈教我时的感觉轻轻一掰,只见蛋清与蛋黄都滑进了碗里。这次终于成功了,我高兴极了。

接下来我照着妈妈的样子,往碗里加了一点盐,再用筷子把鸡蛋打碎。锅里倒入少量油,等见油上有少量青烟时证明油温热了,然后把蛋液倒入锅中,只见蛋液快速凝固,我拿着铲子反复翻炒,蛋香扑鼻而来。终于做好了,我把鸡蛋程出来,放上桌,迫不及待的尝了一口,“和妈妈做的一样好吃。”我兴奋的叫妈妈来吃,妈妈尝完了笑着对我竖起了大拇指。

这就是我学会的第一道菜,以后我还要学更多的菜,做家里的小厨师。

记忆中的炒鸡蛋作文3

以前,我什么菜都不会烧,但我又想亲自下一次厨,在我的“三寸不烂之舌”的纠缠下,爸爸妈妈终于答应给我一次锻炼的机会了。

第二天,爸爸带回了一堆菜,我问:“我的呢?”爸爸从袋子里拿出了三个鸡蛋给我,说:“你做一碗蛋花。”

有了爸爸的“旨意”,我就开始在厨房忙起来了。首先我先打了三个鸡蛋放碗里,拿出筷子拌了起来,让蛋清蛋黄融合了就可以开始烧了。

开始炒了,我有些紧张,我把油倒入锅里,不好!锅里有水,油热了之后,噼里啪啦地往外面溅。我吓得直往后退,锅中冒了一阵烟,我把蛋放进去炒了,哎呀!蛋在锅里黏住了,我十分着急,灵机一动学着爸爸平时翻炒菜的动作翻炒了起来,一下子就熟了,起锅了。

我的“作品”上桌啦,品尝一下,呀!没味道!原来紧张的忘记放味道了,不过还是香香的。我想:炒个蛋都这么难,那爸爸他每天还要做一桌的菜呢,而我平时却那么挑剔。哎!真不该呀!

记忆中的炒鸡蛋作文4

听说刘同学会煎荷包蛋,俺也来一个,当当当当——炒鸡蛋。

首先我从冰箱里拿出四个鸡蛋,在水龙头下轻轻搓洗干净,然后一个一个轻轻磕进碗里。事事没那么顺利,第四个鸡蛋居然是坏的,啊,可恶,不过幸好妈妈眼疾手快,阻止了坏鸡蛋污染好鸡蛋。接着我一摁一转,打开了煤气灶,蓝色的火苗像一群刚下课的小男生,“刷”地冲了出来。妈妈叫我用手试一下锅温,当然不是把手放进锅里,而是在锅的上方感受温度。感觉手有点烫时,我倒了一点油在锅里,妈妈拿着锅轻轻挥了一下手腕,让油均匀地分布在锅里。一切准备停当,就等主角登场!

对了,今天的主角忘了搅拌了,我拿起筷子迅速搅拌、放盐,紧接着下锅,“滋——”,蛋宝宝投入了油妈妈的怀抱,发出了欢快的笑声。紧接着,我看见蛋宝宝迅速变成了蛋饼,并且边缘冒起的小泡儿,然后我用锅铲翻炒,并把它们切成小块。啊!好香啊,差点儿香掉我的鼻子。

蛋——炒——完——啦——,“吧唧吧唧”,谁在吃东西啊?我呀,嘻嘻!我端起装鸡蛋的盘子,朝我的房间走去,等我吃差不多时我给妈妈吃了,可是妈妈只吃了一丁丁丁点,我说:“妈妈,我炒的蛋你咋不多吃点儿呀?”“舍不得。”

第一次炒蛋,成功,耶!

记忆中的炒鸡蛋作文5

一天早晨,我刚从睡梦中醒来,在屋中转了一圈也没找到人。无意间看到门上贴着一张纸条,是爸爸妈妈写的:“我们有点儿事儿,只能早早的离开,你自己做饭吃吧。”而我记忆中的菜谱只有一个——青椒炒鸡蛋。

没办法,虽然从来没有亲手做过,但也总不能饿肚子啊,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。我便开始准备食材:鸡蛋,青椒,盐……我先切好了青椒,但又不知道青椒有多辣,要放多少,所以我便捏起了一个辣椒籽儿放入口中,一瞬间,我的头和耳朵变得通红,“噗!”一下子把辣椒籽儿吐了出去,情不自禁的大喊起来,”啊!辣死我啦,啊!”好不容易才逐渐平息下来,终于可以继续做饭了。经历过刚才惨痛的教训,我做出了一个明智的决定:只放一个辣椒的四分之一。

我打开了火,从旁边小心翼翼的倒入了油,一阵滋滋的声音伴随油香让我有了做饭的感觉。我拿起一个鸡蛋,往锅边一磕,蛋液流入了锅中。鸡蛋溅起的小油粒又飞到了我手上,“嗷呜!”,我尖叫了起来,马上用凉水冲我的手,还好没有什么大碍,吃一堑,长一智,以后一定要和油锅保持一定的距离,要更加小心啊!这时我注意到我手中的蛋壳不见了,心中一惊,望向锅中,蛋壳正在锅中同鸡蛋一起跳舞。我连忙拿起铲子,把蛋壳强行从油锅舞会中拉出来。

该放青椒了,这次我吸取了教训,把青椒从锅边轻轻滑入锅中,然后翻炒几下。终于,在经历重重艰难险阻后,一盘青椒炒鸡蛋出锅啦!

我含情脉脉的望着那盘青椒炒鸡蛋,双手抖动的拿起筷子,激动之余突然想起了一件事——马上拿盐撒了撒。我尝了一口,残留的鸡蛋壳在我嘴里发出嘎吱嘎吱的声音,像在演奏一首欢乐的乐章。虽然有蛋壳在里面插科打诨,但是我觉得这盘青椒炒蛋还是非常美味的。

拿来两片面包,配上一杯牛奶,一顿让人垂涎欲滴的早餐,就这样准备好了,而这盘青椒炒鸡蛋是我眼中的主角,他可是我有史以来在“餐饮行业”的第一件“伟大作品”哦!


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