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家乡的美食作文大全

美婷分享

民以食为天。家乡的美食,总能深深地牵着游子的心。下面是小编给大家带来的家乡的美食作文大全,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

家乡的美食作文大全1

烩面是我们河南美食,郑州可是有着‘烩面之城’的美称。郑州大街上会看到许多烩面馆,每次路过,我都要尝尝我家乡的美味——烩面

家乡烩面做法很简单,妈妈经常在家为我做。妈妈把面拉好,再用顿好的排骨汤,下上面,在锅中多煮一会,熟透后,将面和汤盛出来,加上几块牛肉,黄花菜,木耳,鹌鹑蛋……在上桌前加上香菜等,味道更好。

等十几分钟。最期待的一刻来了,热气腾腾的面到了我的面前。顿时,一股香气扑来,外加肥美的大肉,美味的汤汁,米黄色的烩面让人闻起来就垂涎欲滴。我忍不住便拿起筷子大吃起来。美味无比,味道一级棒,是用一个词无法概括的。

从那之后,我就爱上了吃烩面,每个星期都会品尝妈妈做的烩面,在吃面时让我很沉醉,当最后一根面吃完时,浑身热腾腾的,仿佛全身被火一样点燃,舒服极了!抬起头看看周围的亲人,没有一个人不吃的津津有味,不露出满意的神情。

我想,在此时此刻,所有人都在心中为自己心中这碗美味的河南烩面竖起一个大拇指。因为,这对远处归来的游子来说,这不是一碗河南烩面,而是久违的家乡味道。

河南的名吃——烩面,不仅是满足了一代代人的口服,也满足了一代代人的回忆,吃着河南烩面真是其乐无穿啊!

家乡的美食作文大全2

家的特色美食,是一种青海风味小吃—土豆饼,因为我妈妈来自青海西宁。这道美食不仅味道好,而且做起来不复杂,深受全家人的喜爱。

做土豆饼,需要的食材有:土豆、淀粉、食用油、盐、花椒粉等等。这些食材都比较普通,随处可买,十分方便。

接下来,我就给大家实地介绍一下我妈妈是怎么做的吧。首先,将土豆洗净去皮后,用磨泥器磨成糊状的土豆泥。其次,往土豆泥中加入定量的淀粉,少许盐、花椒粉等调味品,搅拌均匀。接着,把平底锅加热,待锅热之后,加入食用油。(油要多一些,不然会沾在锅底上的)油热好后,就进入了最关键的环节,请大家屏息凝神。那就是把一大勺搅拌好的土豆泥放在热油锅中迅速平摊好。先煎正面,等硬后再煎反面,直到两面都变得金黄,土豆饼就做好了。煎好后盛出来放在盘中,再舀下一勺,直至全部煎完为止。最后再把煎好的土豆饼切成一条条盛入碗中。这样,就大功告成了!

每次,妈妈端着煎好的土豆饼从厨房走出来时,那金黄的外表,都会令我垂涎欲滴!吃上一口,那清脆的声响,那浓郁的香味,让人停不下来。每一口,那香味都令人回味无穷的。我们边吃边蘸着出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一会儿,一大盘土豆饼就被我们吃了个精光。每次我都吃的意犹未尽!

这就是我们家的特色美食,也是妈妈和外婆的拿手菜。同学们,你们想吃吗?

家乡的美食作文大全3

厦门是美食之乡,这里有许许多多好吃的,比如土笋冻、海蛎煎、炒米粉等。今天我就要给大家介绍我最爱的美食——烧肉粽。

烧肉粽可不是把粽子放在火上烧出来的。闽南话里,“烧”表示热,也就是说一定得趁着粽子热乎乎的时候吃,才能吃出它的美味。

烧肉粽是怎么做成的呢?首先是准备材料。烧肉粽需要的材料有糯米、红烧肉、虾仁、海蛎干、栗子、咸蛋黄、香菇、粽叶等。把莲子、糯米、香菇、虾仁提前浸泡,炖好香喷喷的红烧肉,清洁好粽叶,就可以开始包了。把三片粽叶卷成锥形的“桶”,先放进糯米,再放进其他食材,要记得把咸蛋黄和红烧肉塞到中间,然后用粽绳把粽子绑得紧紧的,不让糯米漏出来,才能把粽子的香味牢牢地锁在粽叶里。就这样,一个个又大又结实的粽子就做好了。

每到端午节时,奶奶就会做我最爱吃的烧肉粽。等待粽子煮熟的时间总是过得特别慢。等到粽子端上桌,我先闻到的是扑鼻而来的粽叶香味-真香啊!我迫不及待地剪开粽绳,里面的糯米亮晶晶、油亮亮的,看起来又Q又糯。我一口就把粽子的尖角咬了下来,太好吃了,各种食材的味道混合在一起;再咬第二口,肥瘦相间的红烧肉配着流油的咸蛋黄让粽子又不一样了。我一口接一口,三下五除二就消灭了一个大肉粽。我真想再吃一个啊,可是奶奶说粽子不好消化,让我下次再吃。我舔了舔嘴唇,打了个大大的饱嗝,回味着烧肉粽的美味。

粽子是中华传统美食,是为了纪念屈原投江而制作的食物。但是在厦门,一年到头,在街上的小吃店里都可以吃到美味的烧肉粽,真是太幸福啦,你也快来尝尝吧。

家乡的美食作文大全4

我喜欢的美食有很多,但是我最喜欢吃火锅。因为它的味道诱人,所以吃起来爽极了。

火锅分为麻辣和微辣,火锅里最不可缺少的味道就是正宗的火锅底料,经过高汤熬制而成。

火锅里的东西非常多,里面有海鲜、蔬菜、肉、豆制品等。

记得有一次,妈妈说今天吃火锅,我非常地高兴。爸爸下班回到家,提前把我喜欢吃的东西一一买齐。然后把茼蒿、娃娃菜、生菜、豆腐皮、金针菇等等,洗得干干净净,井然有序地放在盘子里。我也一样一样地帮爸爸端出来放在外面的餐桌上,爸爸还在忙着熬制高汤。我闻着锅里飘出来的阵阵香味,我的口水不由自主地流了出来。真想一下子把它吞下,妈妈说“你真是个小馋猫”。我的脸一下变得通红。

我正在不好意思的时候,爸爸说准备碗筷“开涮”,全家人可开心的往里面放置自己喜欢吃的东西,吃着说着,笑着。我看着全家人分享着美食,别提心里有多高兴啊!我正津津有味吃着的时候,姐姐夹了一个撒尿牛肉丸,突然里面的热汤滋到我的脸上,我很不高兴地说“你都不会慢点吃?”姐姐说“对不起”,我不好意思的笑了。

火锅虽然好吃,但不能多吃,吃多了会上火,丸子里面的成分没有营养,吃多了反而会发胖。如果爱吃,就多吃一点青菜,补充维生素。

我喜欢吃火锅,喜欢它的香辣诱人,喜欢它的独特风味。让人一看垂涎三尺,回味无穷。

家乡的美食作文大全5

每个人都有喜欢的菜,我最喜欢的美食就是长阳的特色——炕土豆。

一天,我回到家中,肚子已经饿得咕噜咕噜叫了,我心想:来做一盘美味的炕土豆吧。

说干就干,我先准备好盐、葱花、芝麻、油,然后开火,放入油,油开始在锅里沸腾起来,发出“嗞嗞”的声音,好像在唱歌了,我随着音乐也跳起舞来,过了一会,油热了,我赶紧放入土豆,土豆在锅里翻滚着,好像调皮的娃娃在舞蹈,当土豆变得金黄金黄的时候,你就用筷子扎一下土豆的“外套”,如果发出声音,就说明土豆可以吃了,我用勺子把土豆舀出来,撒上碧绿的葱花和香喷喷的芝麻,就像一个小朋友穿着金灿灿的衣裳,戴着翠绿的帽子,咬了一口,芬芳四溢,香味充满了我整个口腔,激活了我所有的味蕾。让我忍不住手舞足蹈,我一个接着一个吃,吃的手上脸上都是油,就像一只小花猫,妈妈回来看到了都忍不住笑了。

我很喜欢炕土豆,让我忍不住吟诗一首“此味只因天上有,人间难得几回尝”!


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