家乡的美食作文大全
民以食为天。家乡的美食，总能深深地牵着游子的心。下面是小编给大家带来的家乡的美食作文大全，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
家乡的美食作文大全1
烩面是我们河南美食，郑州可是有着‘烩面之城’的美称。郑州大街上会看到许多烩面馆，每次路过，我都要尝尝我家乡的美味——烩面
家乡烩面做法很简单，妈妈经常在家为我做。妈妈把面拉好，再用顿好的排骨汤，下上面，在锅中多煮一会，熟透后，将面和汤盛出来，加上几块牛肉，黄花菜，木耳，鹌鹑蛋……在上桌前加上香菜等，味道更好。
等十几分钟。最期待的一刻来了，热气腾腾的面到了我的面前。顿时，一股香气扑来，外加肥美的大肉，美味的汤汁，米黄色的烩面让人闻起来就垂涎欲滴。我忍不住便拿起筷子大吃起来。美味无比，味道一级棒，是用一个词无法概括的。
从那之后，我就爱上了吃烩面，每个星期都会品尝妈妈做的烩面，在吃面时让我很沉醉，当最后一根面吃完时，浑身热腾腾的，仿佛全身被火一样点燃，舒服极了！抬起头看看周围的亲人，没有一个人不吃的津津有味，不露出满意的神情。
我想，在此时此刻，所有人都在心中为自己心中这碗美味的河南烩面竖起一个大拇指。因为，这对远处归来的游子来说，这不是一碗河南烩面，而是久违的家乡味道。
河南的名吃——烩面，不仅是满足了一代代人的口服，也满足了一代代人的回忆，吃着河南烩面真是其乐无穿啊！
家乡的美食作文大全2
家的特色美食，是一种青海风味小吃—土豆饼，因为我妈妈来自青海西宁。这道美食不仅味道好，而且做起来不复杂，深受全家人的喜爱。
做土豆饼，需要的食材有：土豆、淀粉、食用油、盐、花椒粉等等。这些食材都比较普通，随处可买，十分方便。
接下来，我就给大家实地介绍一下我妈妈是怎么做的吧。首先，将土豆洗净去皮后，用磨泥器磨成糊状的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的淀粉，少许盐、花椒粉等调味品，搅拌均匀。接着，把平底锅加热，待锅热之后，加入食用油。（油要多一些，不然会沾在锅底上的）油热好后，就进入了最关键的环节，请大家屏息凝神。那就是把一大勺搅拌好的土豆泥放在热油锅中迅速平摊好。先煎正面，等硬后再煎反面，直到两面都变得金黄，土豆饼就做好了。煎好后盛出来放在盘中，再舀下一勺，直至全部煎完为止。最后再把煎好的土豆饼切成一条条盛入碗中。这样，就大功告成了！
每次，妈妈端着煎好的土豆饼从厨房走出来时，那金黄的外表，都会令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的声响，那浓郁的香味，让人停不下来。每一口，那香味都令人回味无穷的。我们边吃边蘸着出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一会儿，一大盘土豆饼就被我们吃了个精光。每次我都吃的意犹未尽！
这就是我们家的特色美食，也是妈妈和外婆的拿手菜。同学们，你们想吃吗？
家乡的美食作文大全3
厦门是美食之乡，这里有许许多多好吃的，比如土笋冻、海蛎煎、炒米粉等。今天我就要给大家介绍我最爱的美食——烧肉粽。
烧肉粽可不是把粽子放在火上烧出来的。闽南话里，“烧”表示热，也就是说一定得趁着粽子热乎乎的时候吃，才能吃出它的美味。
烧肉粽是怎么做成的呢？首先是准备材料。烧肉粽需要的材料有糯米、红烧肉、虾仁、海蛎干、栗子、咸蛋黄、香菇、粽叶等。把莲子、糯米、香菇、虾仁提前浸泡，炖好香喷喷的红烧肉，清洁好粽叶，就可以开始包了。把三片粽叶卷成锥形的“桶”，先放进糯米，再放进其他食材，要记得把咸蛋黄和红烧肉塞到中间，然后用粽绳把粽子绑得紧紧的，不让糯米漏出来，才能把粽子的香味牢牢地锁在粽叶里。就这样，一个个又大又结实的粽子就做好了。
每到端午节时，奶奶就会做我最爱吃的烧肉粽。等待粽子煮熟的时间总是过得特别慢。等到粽子端上桌，我先闻到的是扑鼻而来的粽叶香味-真香啊！我迫不及待地剪开粽绳，里面的糯米亮晶晶、油亮亮的，看起来又Q又糯。我一口就把粽子的尖角咬了下来，太好吃了，各种食材的味道混合在一起；再咬第二口，肥瘦相间的红烧肉配着流油的咸蛋黄让粽子又不一样了。我一口接一口，三下五除二就消灭了一个大肉粽。我真想再吃一个啊，可是奶奶说粽子不好消化，让我下次再吃。我舔了舔嘴唇，打了个大大的饱嗝，回味着烧肉粽的美味。
粽子是中华传统美食，是为了纪念屈原投江而制作的食物。但是在厦门，一年到头，在街上的小吃店里都可以吃到美味的烧肉粽，真是太幸福啦，你也快来尝尝吧。
家乡的美食作文大全4
我喜欢的美食有很多，但是我最喜欢吃火锅。因为它的味道诱人，所以吃起来爽极了。
火锅分为麻辣和微辣，火锅里最不可缺少的味道就是正宗的火锅底料，经过高汤熬制而成。
火锅里的东西非常多，里面有海鲜、蔬菜、肉、豆制品等。
记得有一次，妈妈说今天吃火锅，我非常地高兴。爸爸下班回到家，提前把我喜欢吃的东西一一买齐。然后把茼蒿、娃娃菜、生菜、豆腐皮、金针菇等等，洗得干干净净，井然有序地放在盘子里。我也一样一样地帮爸爸端出来放在外面的餐桌上，爸爸还在忙着熬制高汤。我闻着锅里飘出来的阵阵香味，我的口水不由自主地流了出来。真想一下子把它吞下，妈妈说“你真是个小馋猫”。我的脸一下变得通红。
我正在不好意思的时候，爸爸说准备碗筷“开涮”，全家人可开心的往里面放置自己喜欢吃的东西，吃着说着，笑着。我看着全家人分享着美食，别提心里有多高兴啊！我正津津有味吃着的时候，姐姐夹了一个撒尿牛肉丸，突然里面的热汤滋到我的脸上，我很不高兴地说“你都不会慢点吃？”姐姐说“对不起”，我不好意思的笑了。
火锅虽然好吃，但不能多吃，吃多了会上火，丸子里面的成分没有营养，吃多了反而会发胖。如果爱吃，就多吃一点青菜，补充维生素。
我喜欢吃火锅，喜欢它的香辣诱人，喜欢它的独特风味。让人一看垂涎三尺，回味无穷。
家乡的美食作文大全5
每个人都有喜欢的菜，我最喜欢的美食就是长阳的特色——炕土豆。
一天，我回到家中，肚子已经饿得咕噜咕噜叫了，我心想：来做一盘美味的炕土豆吧。
说干就干，我先准备好盐、葱花、芝麻、油，然后开火，放入油，油开始在锅里沸腾起来，发出“嗞嗞”的声音，好像在唱歌了，我随着音乐也跳起舞来，过了一会，油热了，我赶紧放入土豆，土豆在锅里翻滚着，好像调皮的娃娃在舞蹈，当土豆变得金黄金黄的时候，你就用筷子扎一下土豆的“外套”，如果发出声音，就说明土豆可以吃了，我用勺子把土豆舀出来，撒上碧绿的葱花和香喷喷的芝麻，就像一个小朋友穿着金灿灿的衣裳，戴着翠绿的帽子，咬了一口，芬芳四溢，香味充满了我整个口腔，激活了我所有的味蕾。让我忍不住手舞足蹈，我一个接着一个吃，吃的手上脸上都是油，就像一只小花猫，妈妈回来看到了都忍不住笑了。
我很喜欢炕土豆，让我忍不住吟诗一首“此味只因天上有，人间难得几回尝”！
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