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过年的美食六年级作文:头脑汤

凤婷分享

  学习啦:过年的时候,有很多别具特色的美食,其中就有一种叫做头脑汤。头脑汤不只是新年的美好祈愿,还是中国绚丽多彩的文化的体现。

  过年怎能只吃饺子这一种美食呢?在我老家洛阳,大年初一的早上可不是只吃饺子哦,而是要喝“头脑汤”!

  “头脑汤”就是凉粉汤,《洛阳民俗志》记载:洛阳有大年初一五更喝头脑汤的习俗。在大年初一早上人们天不亮就起床,先烧柏枝,拜神,祭祖,放鞭炮,然后喝“头脑汤”,暖暖可口的一碗汤下肚,才算真真正正迎来了新年。

  喝完热气腾腾的凉粉汤,顿时就感觉到身子一下子就暖和了起来,并且这头脑汤容易消化,在天天吃大鱼大肉的春节里,这碗汤可真是香辣爽口啊!可是为什么要在大年初一喝头脑汤呢?于是,我便跑去问爷爷:“爷爷,为什么咱们要在大年初一的早上喝头脑汤呢?”爷爷笑着说:“因为过去人们穷,一年到头来吃不饱饭,大年初一喝了头脑汤,就可以少吃饺子啊!”过去的人好可怜啊,我们现在的生活真幸福!那为什么叫“头脑汤”呢?我绞尽脑汁也想不出来。我去问妈妈,她想了想说:“你想啊,头脑汤头脑汤,不就是喝了可以令人头脑清醒聪明吗?希望一家人在新年里可以交好运,凡事中个好彩头。”哈哈!我顿时两眼放光,说:“是吗,那我可要多喝点儿头脑汤。”

  头脑汤不只是新年的美好祈愿,还是中国绚丽多彩的文化的体现,欢迎你们来洛阳时尝一尝吧!

  作者:玉川路学校六二班 张妍冰

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