初一作文饺子700字
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，很多人都喜欢吃。下面是小编为大家精心整理的关于初一作文饺子700字，希望能够帮助到你们。
一顿饺子
家里的大小事务都是由父母掌权的。
暑假，我一人也算是赋闲在家，看电视，玩电脑，闲得异常无聊。昏昏欲睡之际电话铃响了，是母亲打来的。母亲是一个皮肤白晢，有着长长卷发的女人。她总是很忙，忙得没有时间顾暇我和弟弟。她说中午不回来了，桌上的零钱让我带弟出去吃饭。
那时才10点多，我们也不饿。我便盘算中午给他做饺子。买齐了材料，心里不住地埋怨母亲。
我把胡萝卜洗净，切碎，放盆里。再加上木耳、肉泥、按照幻想，开始盘馅儿。手忙脚乱地盘好馅，才过了20分钟，于是，就心平气和地开始和面。可那面粉我不知怎样接招，不是太软了就是太硬了，在给妈妈打了n个电话请教以后，面终于和好了。弟在一旁直喊饿，我才发现，已经快一点了。匆匆将就着和好面就开始擀片儿，我擀的片儿奇大无比，不管了，就将就到底，包好馅儿，下锅。饺子是做好了，可是咸度不够。无奈又打电话向母亲求助。母亲告诉我要做蒜汁，并告诉我方法。蒜汁也做好了。弟我俩安静得享受“美食”。唉，好累!平时看母亲做得挺省劲的，怎么这么难啊!
母亲听说我做了饺子后飞速赶回来时，饺子只剩一个了。(没办法，饺子太大，我就做了10个)她尝过后，连夸好吃，还露出了“我的女儿终于会做饭了，还做了顿饺子”的满意表情。
当时，心里有些酸酸的……是蒜汁放的太多了吗?
晚11点。父亲拖着疲惫的身躯回家。他说他很饿。父亲是个很让人有安全感的人。很淳朴，很勤劳。略显黝黑的面庞，岁月在他脸上的划痕同他头顶上日渐稀少的黑发一样，那么刺眼。他，也很忙。忙到每天回家很晚。父亲听母亲说罢今天发生的事后，一定要吃我包的饺子。当我面露难色并告诉他已经没有包好待下锅的饺子还要重新包时，父亲说：“没事，我等着。”心里忽然又酸酸的，让他俩等了多少年啊!于是我不再推辞，含着泪开始包那顿饺子，也不敢让他们看见，将头一直垂得很低，又怕泪一不小心落下来。
半小时后，热腾腾的饺子端了出来。望着父亲开开心心地吃着，我的眼又湿了。赶紧低下头。腾起的蒸汽是凉的，又好象是热的，统统扑打到我的脸上，豆大的泪珠终于落了下来，我赶紧趁着他俩不注意，匆匆抹去。
饺子
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。”这是北方乡下的一句俗语，北平城里的人不说这句话。因为北平人过去不说饺子，都说“煮饽饽”，这也许是满洲语。我到了十一岁才知道煮饽饽就是饺子。
北方人，不论贵贱，都以饺子为每食。钟鸣鼎食之家有的是人力财力，吃顿饺子不算回事。小康之家要吃顿饺子要动员全家老少，和面、擀皮、剁馅、包捏、煮，忙成一团，然而亦趣在其中。年终吃饺子是天经地义，有人胃口特强，能从初一到十五顿顿饺子，乐此不疲。当然连吃两顿就告饶的也不是没有。至于在乡下，吃顿饺子不易，也许要在姑姑奶奶回娘家的时候才能有此豪举。
饺子的成色不同，有低级的，有精致的。我吃够最精致的一顿饺子。在青岛顺兴楼宴会，最后上了一钵饺子，饺子奇小，长仅寸许，馅子却是黄玉韭黄，汤是清澈而浓郁的鸡汤，表面上还漂着少许鸡油。大家已经酒足菜饱，禁不住诱惑，还是给吃得精光，连连叫好。
做饺子，第一面皮要做好。店肆现成的饺子皮，碱太多，煮出来滑溜溜的，咬起来韧性不足。所以一定要自己和面，软硬合度，而且要多醒一阵子。盖上一块湿布，放干裂。擀皮子不难，久练及熟，中心稍厚，边缘稍薄。包的时候一定要用手指捏紧。有些店里的伙计包饺子，用拳头一握就是一个，快则快矣，煮出来一个个的面疙瘩，一无是处。
饺子馅各随所好。有人爱吃荠菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大馅，最好是一兜肉，有人愿意多羼青菜。(有一位太太应邀吃饺子，咬了一口大叫，主人以为她必定是吃到了苍蝇蟑螂什么的，她说：“怎么，这里面全是菜!”主人大窘。)有人以为猪肉冬瓜馅最好，有人认定羊肉白菜为正宗。韭菜馅有人说香，有人说臭，天下之口并不一定同嗜。
冷冻饺子是不得已而为之，还是新鲜的好。据说发明了一种制饺子的机器，一贯作业，整洁迅速，我尚未见过，我想最好的饺子机器应该是——人。
吃剩下的饺子，冷藏起来，第二天油锅里一炸，炸得焦黄，好吃。
开心饺子
我吃过无数次饺子，但是最香的还是我们班集体包的饺子。
老师为了锻炼我们这些衣来伸手、饭来张口的“小皇帝”、“小公主”们的动手能力，准备开一个别开生面的联欢会——包饺子。这个消息一公布，全班都沸腾了。我们经常吃奶奶、妈妈们包的饺子，可从没有自己包过饺子，好期待呀!
这一天，班里那叫一个热闹!好家伙!有带面的，有带馅的，有带擀面杖的，有带案板的，应有尽有呀!同学们早已跃跃欲试。老师先给我们做了一遍示范，又讲了注意事项，我们早已按捺不住内心的激动，随着一声“开始”，我们马上行动。我随手拿起一个饺子皮，放上一大坨肉馅，就包了起来。我心想：“包饺子有什么难的?这可难不住我。我真是个天才，没学过就会包。”就在我得意忘形之际，捏住了一边，而另一边就露馅了。定睛一看，”哈哈……饺子变成了“孕妇”。”同学们看到后也都哈哈，大笑。我准备再包一个。吸取上次的教训，这次我放了很少的馅。包完后一看，成了“瘦猴子”了。后来我又包了好几个，有歪的、斜的、胖的、瘦的、倒的，粘着韭菜叶的……简直就是奇形怪状。看了看别的同学包的，更是五花八门。再看看同学们的脸上，都变了曹操和小丑，不过，大家可没时间在意这些，他们都沉浸在快乐之中，还不时传来欢笑声。
我们意犹未尽之时，老师说：“享受我们劳动果实的时候到了，开始煮饺子!”大家都纷纷端着自己团队包的饺子，排着长长的队伍等待着饺子下锅。白白胖胖的饺子端来了，闻着就香醉了。我们蘸着准备好的醋，吃着各种各样的饺子，有茴香肉的，有韭菜虾仁的，有胡萝卜肉的，有葫芦鸡蛋的，还有香菇肉的……当然还有幸运饺子，有人吃到了里面包着糖块的，有包着辣椒的，还有包着橘子皮的……真是一群淘气包。
大家吃着自己亲手包的饺子，别提多香了。我第一次体会到了“自己动手，丰衣足食”的感觉。
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