猪肉为什么涨价这几个理由

猪肉应该说是我们很多人都非常喜欢食用的一种肉类食物，与其他一些肉类食物相比，猪肉的食用量应该是最多的，下面是小编整理的猪肉为什么涨价这几个理由，希望能够帮助到大家。

猪肉为什么涨价这几个理由

1.任何产品在市场上销售都一定会受到供求关系的影响，猪肉涨价主要是因为猪肉的供给不足，猪肉是我们日常生活当中非常重要的一种肉类食物，几乎每户人家每天都一定会食用猪肉，所以猪肉的需求量是保持在一个相对稳定的状态的，甚至因为中国人口的不断增加，会呈现出一定量的上升的趋势，而猪肉的供给不足，就有可能造成供不应求的现象，出现供不应求就会导致价格的上涨。

2.导致供不应求的主要原因是猪瘟病毒的扩散，造成大量的猪死亡，导致猪肉的供给不足，同时，因为环保政策也关停了很多养猪的小作坊，这也在一定程度上导致了供应不足。

3.成本价格会在一定程度上影响到猪肉的销售价格，因为中美之间的贸易纠纷导致了进口猪肉的价格一直呈现一种上涨的趋势，这就导致了成本价格的上升，所以猪肉的销售价格会呈现一种持续上涨的情况。

4.虽然说猪肉的价格呈现出一种上涨的趋势，但是因为猪肉是有很多替代品的，比如说常见的有羊肉，牛肉，鸭肉鸡肉等，很多人会因为猪肉价格的上涨而选择购买一些猪肉的替代品，所以猪肉上涨的价格并不会没有办法控制。

5.现在我们的经济发展的越来越好了，目前通货膨胀还是比较严重的，那么通货膨胀会在一定程度上影响到农产品价格的上涨，其中自然也会影响到猪肉价格的上涨，尤其是猪肉的价格，对于CPI的走势是起到非常重要的作用的，甚至是一种领涨和领跌的作用。

猪肉每斤涨了三元多

10月17日，记者在芝罘区来客多超市世秀店看到，新鲜猪肘肉23.5元/斤、梅花肉25.5元/斤、五花肉24.5元/斤、里脊肉28.5元/斤，很多来买肉的市民对猪肉价格感到惊讶，因为就在一周前，猪肉价格还是20元左右。销售人员告诉记者，国庆假期猪肉价格比较稳定，明显涨价发生在近一周内，有时一斤猪肉一天涨1元，有时涨0.5元。以肘肉为例，从19.98元涨到了23.5元，每斤涨了约3.5元。

回顾今年猪肉价格，起伏较大。春节过后迎来消费淡季，而生猪产能较高，因此猪肉价格处于较低区间;而到了年中六七月份，随着猪价快速反弹上涨，猪肉价格也快速跟涨，回到了十几元一斤;而到了四季度，尤其是近一周，肉价突破20元/斤，创出年内新高。

谈及近期猪肉价格上涨的原因，在世秀市场上经营肉摊多年的王青河认为，四季度整体生猪产能充足，随着天气的转冷，北方灌肠、南方腌腊即将开始，市场对于猪市的看涨情绪不断升温，压栏、惜售现象比较明显，养殖户对猪进行二次育肥、甚至三次育肥的现象出现，推动着猪价不断上涨。后续猪肉价格仍有一定上涨的空间，但是涨幅有限，毕竟猪肉产能充足。今冬猪肉消费高峰大概集中在11月下半月至1月份。

猪肉价格与鸡蛋价格有一定的联动性，近期鸡蛋价格也明显提价，每斤突破6元。10月17日，来客多超市鸡蛋价格为6.58元/斤。