绍兴周边自驾游可以去哪儿
乌篷船、乌毡帽、乌干菜为代表的风土人情，越古至今，积淀了丰富的文化内涵和地方风采，令人仰慕神往，这就是绍兴。下面是小编为大家整理的绍兴周边自驾游好去处，希望对大家有帮助!
绍兴周边自驾游景点
1.镜湖国家城市湿地公园
镜湖湿地公园风光秀美，园内历史文化遗存很多，桥梁形态各异，横贯东西。山上植被丰富，栖息着成群白鹭。湿地公园内小桥流水，空气清新，沿水边慢慢走走，满眼绿色，驻足、远眺，一派休闲气息!
2.镜湖乐园梦幻水世界
镜湖水上乐园，有着惊险刺激的巨浪来袭高速滑道，合家欢乐的家庭大圆筏;精灵岛儿童滑道……无论是泛舟水面，还是岸边小憩，或是搭乘游乐设备飞驰而下、顺水漂流，每个人都能在这里找到自己最爱的水上项目。
3.柯岩风景区
柯岩风景区绍兴市柯桥区柯岩大道558号，以古越文化为内涵，古采石遗景为特色，融绍兴水乡风情、古采石遗景、山林生态于一体的风景名胜区，包括柯岩，鉴湖，鲁镇和香林四大景区。
4.舜王庙
舜王庙位于绍兴王坛镇两溪村舜王山之巅，为纪念大禹治水而建。禹王庙周群山透迤，苍翠绕合。殿宇宏伟、结构独异、雕刻精湛。砖雕、石雕、木雕巧夺天工，灵树、怪地、灵鱼浑然天成。
5.大香林景区
大香林绍兴柯桥区西南，南毗书法圣地兰亭。景区内风光秀丽，空气清新，山清水秀，景色优美，这里植被葱郁，特色鲜明，果林如海。还拥有种植于宋代的古桂花树群落，莽莽苍苍，绵延里许，被誉为“中国最大古桂群”。
绍兴美食介绍
1.干菜焖肉
“干菜焖肉”据传系明代徐文长所首创。徐文长虽诗、文、书、画无一不精，但晚年却潦倒不堪。当时，山阴城内大乘弄口新开一肉铺，请徐文长书写招牌，招牌写好后，店主便以一方五花猪肉相酬。徐文长正数月不知肉味，十分高兴，急忙回家烧煮，可惜身无分文，无法买盐购酱。想起床头甏内尚存一些干菜，便用干菜蒸煮，不料其味甚佳，从此，便在民间传了开来。干菜焖肉讲究焖烧入味，蒸制酥糯，以味取胜。香酥绵糯、油润不腻，色泽枣红、咸鲜甘美，颇有田园风味。
干菜焖肉是绍兴最有代表性，最富文化内涵的菜肴，也是广受游客钟情的特色菜。
一般人都喜欢干菜焖肉，但自己动手制作时总感到不甚理想，原因是没有掌握基本要领。一是原料必须正宗而且质量好，干菜以新鲜和嫩者为好，猪肉以肥瘦兼有的五花肉最理想。猪肉切成块状，干菜切成短短的小条(可以根据自己的喜好切成很短，甚至成末状)。传统做法是在碗内铺一层干菜后再放一层猪肉，然后上面再来一层干菜、一层肉，装满放好为止，适当加上少许白糖和料酒即可上笼水蒸，直至肉酥。这种方法效果很好，但费时，成本也较高。现在的人们一般改用煮和蒸相结合的办法，效果不错。在干菜和猪肉按需要切好后，混放入锅内，加水将原料全部浸没，然后用旺火将水烧开后改用文火。烧至水干，发出香味，盛入碗中再用水蒸，肉变红，干菜变酥即成。
此菜一般酒店均能制作，以绍兴饭店制作的为最好。
2.炖豆腐
炖豆腐是绍兴民间常见家常菜，但烧法大有讲究。一般烧制，只能算是家常菜，而做法独到的就是上宴席的大菜。
取上等豆腐，加水煮以去豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。
绍兴节日介绍
1.公祭大禹陵典礼
地点：绍兴
日期：4月20日
在每年的4月20日，谷雨时节，位于浙江绍兴的大禹陵会举行盛大的公祭典礼，追思治水英雄，弘扬大禹精神。大禹祭典被列入国家级非遗保护名录，而且还是国家级祭祀活动。在典礼上，会有青年男女跳起祭舞，大学生合唱团唱起大禹纪念歌。
2.鉴湖金秋旅游节
地点：绍兴
日期：每年九月至十月
为更好展现绍兴县旅游业的精神风貌，进一步打响“稽山鉴水金柯桥、绿色时尚轻纺城”旅游品牌，每年9、10月份举行的鉴湖金秋旅游节由绍兴县假日办主办，绍兴县旅游局、绍兴旅游协会承办，旅游节主要活动有鲁镇风情节、鉴湖水上游、香林桂花节、安昌风情游、饭店美食节和大型旅游咨询活动等。
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