秋葵的种植方法是怎样的

　　秋葵别称黄秋葵、羊角豆、补肾菜等，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销的营养保健蔬菜，是老年人的保健食品，那么秋葵是怎么种植的呢?下面我们一起来了解一下吧。

　　秋葵如何种植

　　1、整地施肥：秋葵种植地块在前茬收获后要及时进行秋冬深耕，种植前把土地整得细、平、松、软，每亩撒施腐熟厩肥5000公斤、复合肥20公斤，然后开沟做畦。

　　2、间苗中耕：秋葵幼苗出土后要及时中耕除草，每10天左右进行1次。第一朵花开放前应加强中耕，适当蹲苗，促进根系发育。封垄前中耕培土，防止植株倒伏。

　　3、肥水管护：秋葵在生长期间要求较高的空气和土壤湿度，尤其是开花结果期需要充足的水分。同时在施足基肥的基础上适当追肥，第一次追肥在出苗后进行，每亩施尿素6～7公斤。

　　4、设架摘叶：秋葵夏季要设支架防倒伏，在生长前期要防止营养生长过旺造成徒长，中后期对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除。留作种果的应及时摘心，可促使种果老熟。

　　5、适时采收：秋葵从播种到株高30厘米左右、真叶7～9片时即开花结荚，第一嫩果形成约需55天左右，以后整个采收期长达90～120天，全生育期可达150天左右，甚至更长。

　　秋葵的生吃方法有哪些

　　1、豆腐拌秋葵

　　【材料】秋葵300克，豆腐1块，盐1匙素易鲜1/2小匙。

　　【做法】①把秋葵烫熟沥干切成星星状。②在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

　　2、意式蔬菜沙拉

　　【材料】生菜适量，洋葱适量，黑橄榄5颗，秋葵2根，小玉米1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱)3大匙。

　　【做法】①将蔬菜洗净分别切好备用。②依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。③酱料中的材料必须切成细末。

　　3、凉拌秋葵

　　【材料】黄秋葵，辣椒，蒜，花生油、食盐。

　　【做法】①秋葵洗净去蒂。②蒜与辣椒分别剁成末。③取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。④捞出后放入准备好的冰水里侵泡一会捞出装盘。⑤炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。⑥关火后，将爆好的蒜末和辣椒末淋在秋葵上即可。

　　【技巧】忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色，对人体虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。