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大棚种植甘蓝技术要点介绍

王燕分享

  甘蓝是中国重要蔬菜之一,也是是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,有哪些种植技术呢?下面一起来看看大棚种植甘蓝技术要点吧!

  大棚种植甘蓝技术要点

  整地施肥

  大棚甘蓝种植一般亩施腐熟农家肥5000公斤,中氮、高钾、低磷型复合肥50公斤,为改善品质,提高抗逆性,可结合施用优质钙肥,可以起到预防干烧心的效果。将肥料均匀撒施在田间,翻耕耙平后做畦。

  适时定植

  大棚甘蓝种植一般在3月底前栽植完毕,栽植过迟,保护地提早上市的优势不能得以发挥,经济效益不高,就失去了提早栽培的意义。一般早中熟类的品种亩密度在2500~2800棵,密度过大,单株重量下降,密度过小,总体产量也会下降。选择连续有3~5天的晴朗高温天气定植,定植后单株浇定植水,水量不宜过大。

  田间管理

  甘蓝属半耐低温型蔬菜,甘蓝刚定植缓苗时需要较高的温度,大棚白天温度掌握在25~28℃的温度,夜间不低于10℃,以利于促进根系快速生长。一般三五天后可缓苗。之后进入蹲苗期,适当降低温度,白天保持在20~25℃,控制水量,蹲苗10天左右。进入莲座期,根据土壤墒情和苗子长势浇小水追施尿素15公斤,促进叶片快速生长。当进入结球期时对磷肥和钾肥的需求量较大,对水分的需求量较大,要追施磷钾肥20公斤,田间以见干见湿为好,不宜浇大水。结球期的温度不宜过高,根据外界气温的升高逐渐加大放风量,白天最高不超过28℃。

  防治病害

  大棚甘蓝生产因生长环境湿度大,常会发生两种病害即霜霉病和黑腐病,甘蓝霜霉病的病症是叶片的正面有黄色的多角形不规则病斑,严重的有穿孔,背面有一层灰色的霉层。一般在结球中期高湿环境下高发,可选用银法利在发病初期防治,连续用药两次。黑腐病以根基部叶片腐烂,有恶臭味,有黑色版块,可选用万佳喷施两次即可。

  适时收获

  大棚甘蓝的采收期一般在四月底和五月初,当甘蓝的叶球顶部变平,叶球紧实即可收获。早熟类品种一般单球净菜重量在1~1.5公斤。采收时在叶球下部保留两到三片老叶,以保护叶球,防治在运输中遭遇挤压和机械损伤,提高叶球商品性。

  卷心菜的功效与作用

  【性味】甘,平。

  【归经】脾、胃经

  【功效】健脾养胃、缓急止痛、强壮筋骨、清热利水

  【主治】睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等症。

  1、杀菌:新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

  2、增强机体免疫功能:卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒。

  3、防癌抗癌:保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第5位,相当显赫。

  4、促进消化:多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化预防便秘,卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

  卷心菜的营养价值

  1、防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

  2、富含叶酸,怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。

  3、能提高人体免疫力,预防感冒,在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

  4、新鲜的包心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

  5、包心菜中含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

  6、卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。


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