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紫薯的种植和繁殖方法介绍

王燕分享

  紫薯别称黒薯、苕薯等,薯肉呈紫色至深紫色,那么如何种植呢?下面一起来看看紫薯的种植和繁殖方法吧!

  紫薯的种植时间

  紫薯种植的时间一般是2月中旬。在2月中旬温度达到15度左右时,可以出窖育苗,先做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,行间距5公分左右,盖上细土,用喷雾器将土喷湿,盖好地膜,覆盖天膜,保湿保温,到芽苗长到20公分以上时,就可以剪插到大田里去。作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。贮藏前要清理薯窖,铲除表土与消毒,入窖前紫番薯先晒1~2天,使伤口愈合。贮藏期间,前期注意通风降湿,后期注意保温保湿。

  紫薯的种植方法

  1、品种选择:紫薯按用途可以分为鲜食型和加工型,鲜食型的选择口感好、色素含量适中、抗病性好、薯型美观的品种,加工型的选择色素高、抗病性好、干率高的品种。

  2、育苗选种:紫薯在2月中旬温度达到15度左右时可以出窖育苗,做好苗床,将种子横放连接排在苗床上,盖上细土、地膜,到芽苗长到20公分以上时剪插到大田。

  3、施足基肥:紫薯种植要施足基肥,一般亩施优质有机肥40~50担,氮、磷、钾、复合肥35~50公斤,有机肥全部耕前撒施,复合肥起垄时作包心肥。

  4、中耕管理:紫薯作垄后趁土湿润,打一次除草剂,防止杂草生长,中耕2~3次,结合中耕培土扶垄,怕渍水,干旱严重时有条件的要及时抗旱。

  5、适时提藤:紫薯藤蔓生长力旺盛,节间不定根较多,提藤是提高紫番薯产量的关健,不要打乱方向,但不要翻藤,翻藤打乱了养分输送,一般会减产30%。

  6、收获贮藏:紫薯作种用要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完,贮藏前期要注意通风降湿,后期注意保温保湿。

  紫薯的病虫防治

  1、黑斑病

  【症状】病斑多在伤口上发生,呈现黑色至褐色、园形或不规则形,中央稍凹临。

  【防治】50%多菌灵可湿性粉剂1000倍浸种10分钟,或50%多菌灵500~700浸苗。

  2、软腐病

  【症状】病薯呈现软烂、多水、农民称“水烂”,薯肉呈淡黄白色并发出芳香酒味。

  【防治】用50~70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500~700倍液浸薯块1~2次,效果良好。

  3、根腐病

  【症状】根系染病形成黑褐色斑,叶片染病呈萎蔫状,薯块染病形成畸型薯。

  【防治】用50%甲基托布津可湿性粉剂700~1000倍液喷雾2次,效果良好。

  4、小象甲

  【危害】成虫啃食幼芽、茎蔓和叶柄皮层并咬食块根,严重时影响产量。

  【防治】前期可用农地乐兑水淋薯头,或用600倍敌百虫加功夫的混合液喷。

  紫薯的营养价值

  紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。


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