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大棚草莓的种植技巧及要点

王燕分享

  草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,营养价值非常高,那么如何种植草莓呢?下面学习啦小编分享了大棚草莓的种植技巧的要点,一起来看看吧。

  大棚草莓的种植技巧的要点

  一、适时扣棚保温。

  一般当气温降至5℃以下时,就应及时在草莓栽培畦上扣上半圆形小拱棚,上覆无色塑料薄膜。扣棚初期要注意通风,防止棚内超过30℃,尤其是晴天无云、日光强的中午前后,更应防止高温灼苗。另外,当棚内最低气温在5℃上下时,夜晚应在棚膜上覆盖纸被或草苫保温,白天日出后及时揭去,以增加日光照射,提高棚内温度,谨防冻害或沤根。进入数九寒天,棚内最高温度若处于10℃以下时,白天也不要揭去覆盖的保温材料,以利草莓安全越冬。“五九”、“六九”天以后,外界气温稳定在0℃以上时,可以在白天日出后揭去纸被或草苫,但在傍晚日落前要及时盖上,以保持拱棚内有较高的温度。当小拱棚内温度夜间也稳定保持在5℃以上时,即可除去覆盖物,并随时注意天气变化,及时通风防止高温危害。

  二、防早蕾早花。

  大棚草莓生产过程中,容易发生植株早现蕾、早开花现象。这种现象发生过多,会严重影响草莓的产量和质量。大棚草莓发生早蕾、早花现象与以下因素有关。一是与品种特性有关。花芽容易分化、休眠较浅的品种,如丽红、秋香等,休眠时间仅需50小时左右,休眠期所需低温量较少,容易出现早蕾现象。二是与肥料、假植影响引起花芽过早分化有关。一方面,在育苗至花芽分化前,如氮素吸收较少,草莓花芽分化往往提早发生;另一方面,如果假植时间过晚,假植苗过小,或形成老化苗,或假植床上土壤过干或过湿,肥料不足,均可使草莓花芽过早分化。这些都会造成定植后草莓发生早蕾早花现象。为防止草莓早蕾早花,生产中应做到以下几点:一是选择合适的品种。大棚栽培应选择休眠较浅的品种。如果选择休眠性较强的品种,保温覆盖不宜过早。二是育苗过程中,合理施肥,加强管理,培育壮苗。通过去老叶、去花序、理顺匍匐茎、喷施赤霉素等措施,加强对母株的管理,生产出优质壮苗。三是扣棚后注意控制温度。棚内温度白天控制在25℃以下,夜晚控制在0℃以上。严冬时通过大棚内套小棚,加厚覆盖,架设风障等保温措施,保证草莓正常发育。对已经发生早蕾早花的植株,及时摘除花蕾,加强肥水管理,促进腋芽开花结果,减少损失。

  三、加强肥水管理。大棚草莓结果期长,要在重施基肥的基础上合理追肥,以满足其营养要求。追肥采取“少量多次”的原则,从扣棚至现蕾,可10天左右施肥浅水一次,每次每亩施尿素10千克,过磷酸钙和氯化钾各5-8千克。另外,中后期可结合喷药,叶面喷多元微肥或植宝素等有机营养液,以提高草莓果重和含糖量。大棚内气温过高,土壤水分蒸发量大,应及时灌水。前期外界气温高,灌水在傍晚进行;后期大棚内外气温均较低,灌水在上午进行。灌水后先提高棚温,而后加大放风量,降低湿度。浇水不能过勤,每次要灌透。开花前1周停止浇水,开花后15天结合施肥浇一次水。

  四、防畸形果。

  在主栽品种中混栽一些花粉量多的品种,是预防大棚草莓畸形果的有效措施。本地主栽品种为宝交早生,授粉品种为春香、丰香等,一般配栽5%-10%。草莓开花期不能喷施农药,防止花粉发芽率降低,影响受精,产生畸形果。可以在草莓开花前用药防治病害,开花后及时拔除病株,摘除发病叶片和花序,控制病害蔓延。墒情不足时及时进行垄间地膜暗灌。缺肥时结合浇水每亩施45%三元复合肥15千克,不要施用碳酸氢铵。肥料用水稀释后打孔追施效果更好,这样能以水促肥,满足草莓正常开花结果的需要。大棚草莓每一批花蕾形成时,在棚内放蜂,每个标准棚放养5000只,这样授粉率可达100%。放蜂时间为上午8-9时和下午3-4时。

  五、防治病虫害。

  利用小拱棚栽培草莓,由于棚内小环境内温度高、湿度大,极易发生白粉病、灰霉病等病害及地下害虫危害草莓株。对于虫害可在定植前用25%辛硫磷对水或掺细土撒在土壤中,或用敌百虫粉撒在土中防治。对于病害,应在覆膜后,及时喷洒40%甲基托布津300-400倍液或240倍的波尔多液。

  草莓什么时候成熟

  草莓在世界各地广泛栽培,品种达2000多个。爱光,喜潮湿,怕水渍,不耐旱,喜肥沃透气良好的砂壤土。春季气温上升到5度以上时,植株开始萌发,最适生长温度为20~26度。江苏地区2月下旬萌发,4月上中旬开花,5月中下旬果实成熟。气温低于17度且在10~12小时的短日照条件下花芽分化,冬季有短期休眠。但是通常2~3月份的时候草莓就上市了,其实每年十二月到次年一月份都是摘草莓的旺季,但是有人说这段时间的草莓基本上都是催熟的,所以草莓真正的成熟时间是4月到5月。

  草莓常见栽培品种

  1、鬼怒甘草莓:鬼怒甘草莓果色浅红,艳丽,有芳香味,极甜,含糖量高达12~18%,(一般草莓为7~12%)。12月至翌2月采收,可连续结果6个月,可自然存放7~10天,3月以后采收的果实存放4~7天。

  2、丰香草莓:丰香草莓果型为短圆锥形,果面鲜红色,富有光泽,果肉淡红色,果肉较硬且果皮较韧,耐贮运,风味甜酸适度,含可溶性固形物8~13%。汁多肉细,富有香气,品质优,适于南方的露地栽培,在大棚促成栽培时,果实可在11月中下旬采果上市。

  3、巨星一号草莓:巨星一号草莓果实特大,极耐贮运,产量特高。果实圆锥形,鲜红艳丽,外形均匀光亮,芳香浓郁,醇甜不酸,果肉硬度好,果皮韧性强,常温可存放45天不变色,不变质,平均单果重50克,最大120克,比鸡蛋还大,众称当今草莓之王。露地栽培4月下旬成熟,日光温室促成栽培3月份果实全部成熟。

  4、卫士草莓:卫士草莓适于南方地区生长,果实较大,短圆锥形,整齐,肩部宽,先端圆,果面鲜红色(胭脂红色素含量0.675%),果肉自色,近果面红色,细软,汁液多,风味甜酸浓,可溶性固形物含量高12~13%。果面坚韧,耐贮性好,单果重14克,最大果重18克,平均单株产量150克左右。种植期在3月初,成熟期在5月。

  5、早光草莓:早光草莓适于南方地区生长,果实较大,果实圆锥形,基部有颈,果面红色较深(胭脂红色素0.66%),光泽鲜艳,果实坚韧,硬度大,耐贮性好,果肉红色,肉质细软致密,风味甜浓微酸,可溶性固形物含量11.4%,维生素C含量51.0毫克/100克,在南京地区发芽期2月,开花期3月,开始采收期4月~5月。

  6、三星草莓:三星草莓适于我国南方生长,果实中等偏大,长圆锥型,果实先端狭削,肩部狭,深红色(胭脂红色素含量1.55%),果肉红色,果心稍空虚,肉质细,汁液多,凤味酸甜浓,可溶性固形物10.6%。果面坚硬,耐贮性好,加工品质优良,加工制成草霉汁,色泽鲜艳而退色慢。采收期分别为4月下旬~5月下旬,6月上旬~7月中旬,7月下旬~8月中旬。

  7、弗杰尼亚草莓:弗杰尼亚草莓适宜温室种植,果实长圆锥形或长平楔形,颜色深红亮泽,味酸甜,硬度大,耐贮运,果个大,最大单果重可超过100克,一序果平均重42克左右。在日光温室中可以从11月下旬陆续多次开花结果至翌年6~7月份。

  8、宁玉草莓:宁玉草莓适宜江苏一带种植,果实圆锥形,着红色,光泽强,种子分布稀且均匀,果面平整,坐果率高,畸形果少,外观整齐漂亮。平均果重15.5克。果肉橙红,髓心橙色,风味极佳,甜香浓,酸味很淡,可溶性固形物含量10.7%,平均亩产2017公斤。南京地区促成栽培一般9月上旬定植,10月中下旬现蕾,11月下旬至12月初果实初熟。

  9、日本一号草莓:日本一号草莓适合南北各地栽培,为目前日本最新的大果、丰产、优质草莓新品种,而且根系特别发达,长势十分旺盛,几乎无生长衰退期。既耐高温、又抗寒,适应性强,抗病性能好,一般11月下旬开始采果,到第2年6月结束,供应期长达7个月。


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