芹菜叶柄开裂的原因是什么
对蔬菜食材有一定了解的小伙伴应该知道,芹菜是一种高纤维的食物,常吃芹菜尤其是吃芹菜叶,是对身体非常有好处的!下面是学习啦小编给你介绍的芹菜叶柄开裂的原因,希望对你有帮助。
芹菜叶柄开裂的原因
芹菜叶柄开裂主要表现为茎基部连同叶柄处裂开。开裂的原因有两种。一是缺硼引起的,二是在低温、干旱条件下,生长受阻所致,或者突发性高温、高湿,植株吸水过多,造成组织快速充水,也会造成开裂。
防治方法 1.翻地时用持力硼1公斤/亩,与肥料充分混匀作为底肥,可以防治因缺硼引起的裂秆。2.可用喷施速乐硼或含硼叶面肥控制芹菜裂秆,另外在浇水时一定要均匀。
孕妇吃西芹的做法
西芹有多种做法,孕妇吃西芹,既可生吃,将西芹榨成芹汁喝,也可做成熟菜来吃。
西芹炒鸡丁
原料:适量鸡肉,西芹,盐,蒜头,油。
做法:
1、将鸡肉洗干净,切成丁,将西芹洗干净,切成段,将蒜头洗干净,切成碎末。
2、往锅内倒入适量油,热油,然后倒入蒜头碎末,炒出爆香味。
3、将鸡肉丁和西芹加进去,翻炒至熟,然后加入适量盐,搅拌均匀即可。
功效:西芹炒鸡丁,味道香,孕妇吃西芹炒鸡丁,可以改善胃口,增进食欲,补充营养,不仅可以强身健体,提高自身免疫力,还可以促进胎儿的健康发育。
芹菜的做法
芹菜炒肉丝
食材
芹菜400克、猪绞肉100克、青蒜1颗、姜、蒜粒、泡红椒粒适量、生抽、料酒、糖、鸡精、生粉少许。
做法
1、先将肉末用水.鸡精.料酒.生抽.生粉搅拌均匀腌15分钟入味。
2、芹菜.青蒜洗净沥干水后切成小粒。
3、锅放油三成热放入腌好的肉末滑炒散.加入姜.蒜.泡红椒粒炒出香味.放入芹菜.青蒜大火翻炒1分钟,加少许糖,鸡精,生抽调味出锅。
芹菜炒金针菇
食材
猪里脊肉丝、金针姑、芹菜、红椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、香油。
做法
1、干金针菜事先用开水焯一下水或用开水浸泡,捞出淋干水分备用。
2、小芹菜洗净切断,红椒切丝。
3、里脊肉切丝,放少许盐、胡椒粉、淀粉、油,再加少许水搅拌均匀腌制一下。
4、锅内放油,热后放蒜片和姜丝爆香,放入腌制好的肉丝翻炒。
5、肉变色后放入芹菜翻炒。
6、放入金针菜翻炒。
7、最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可。
8、出锅时可放些香油调味。
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