茄子及时施肥采收期延长
茄子叶片上的小斑点颜色为中间色浅、边缘深褐色，大一些的就不规则了。病斑上还有许多小黑点。茄子种植需要定期去修剪与浇水施肥管理。下面学习啦小编和大家一起学习茄子施肥采收期延长的方法。
茄子施肥采收期延长的方法
茄子大量开花结果后，根系的吸收功能逐渐下降，此时应加强管理，以延缓植株衰老，促进茄子继续开花结果，延长采收期。
及时施肥每隔15～20天施一次肥，每次每亩施氮磷钾复合肥10公斤、充分泡制腐熟的大豆15公斤。
叶面喷肥每隔7～10天喷施一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾的混合液，连续喷施2～3次。
培土护根将充分腐熟的有机肥、塘泥等培施在植株根部，每株培施2～3公斤，厚3～5厘米，以覆盖裸露根群为度，防止根系早衰，增强根系吸收能力。
茄子根煮水能治脚气吗
--不能治疗脚气的.茄子 性寒,含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质.可散血止痛、利尿解毒,预防血管硬化及高血压,是不能用茄子治疗脚气的.
--脚气不建议老是想着用什么偏方治疗.好好的用药治疗效果好而且比较快的.这个情况其实就是一个真菌感染导致的.建议是首先服用维生素B1,缓解脚气病的发作.采取抗真菌软膏达克宁,穿透气的鞋子和纯棉吸汗的袜子或者穿凉鞋、拖鞋等.多消毒多擦药,这样是比较快恢复的.不要去抓挠脱皮处,要注意脚部的卫生,经常洗脚.
适合吃茄子的人
茄子能降低胆固醇、清热解暑、防衰老，无特殊情况，一般人均可食用。特别适合心血管疾病，另外对于容易长痱子、生疮疖的人，也尤为适宜。
茄蒂和茄子一样可以做菜炒着吃，用五六个茄蒂，配上一个新鲜的尖椒就能做一个菜。把茄蒂一切两半，去掉中间的硬梗，把头部厚的地方切薄一点，把蒂上面的小刺抹掉，炒熟的茄蒂软而有嚼劲，嚼起来有香菇的口感，味道鲜美，有时候比茄子还受欢迎，而干茄蒂在冬季时做茄蒂炖肉那更是人间美味。
茄子营养搭配
1、凉拌茄条：长茄子切成条，盛放碗中，置蒸锅里蒸10分钟。取出控去水分，加盐、醋、蒜泥、芝麻酱、香菜叶等凉拌。注意，不要把茄子的汁都挤去，以免损失养分。芝麻酱稠一点就可以弥补多余的水分。
2、番茄炒茄丁：大圆茄子半个切丁，蒜切成米。锅中放2汤匙油，放蒜米，加茄子煸炒，放1勺醋。改小火加盖焖两分钟，茄子变软时加盐，加少许番茄丁，翻几下，放少许味精或鸡精，装盘。注意盛菜的时候控去余油。
这两种烹调方法的温度不超过120℃，吃油量少，维生素和类黄酮等物质损失相对较少。
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