种植黄瓜为什么会落花
好吃的黄瓜，表面会有一条一条的竖纹，而且黄瓜刺儿小而密，表面没有竖纹，刺儿大而稀疏的黄瓜没什么黄瓜味儿。下面是学习啦小编给你介绍的种植黄瓜会落花的原因，希望对你有帮助。
种植黄瓜会落花的原因
在黄瓜的种植过程中，为什么一到花期许多花朵就掉了，过不久就焉了，甚至出现死亡。能结上瓜的也不多，而且结的都是些畸形瓜。这究竟是什么原因呢?许多菜农认为是缺乏某种元素，于是补肥，但黄瓜还是不发育要掉花，而且有的还没开花就落掉了，有的黄瓜刚结出来就掉了。那到底是什么问题呢?经过田间菜农实践证明，其实并不是黄瓜缺乏元素而导致的落花现象，关键问题是营养不匹配。营养不良就会出现畸形花、畸形瓜，落花落果现象严重。
使用“促花王3号”能完全解决这一生产上的难题。将促花王3号喷于植物上，进入植物体内调节营养生长和生殖生长的关系，能为黄瓜等瓜果类植物控旺长、促花，使黄瓜发育迅速加快，是提高发育质量的强制性营养转化剂。
黄瓜的食物功效做法
准备工作：加工前先在瓜头及瓜身刺5-10个洞，便于瓜内水分流出，防酸腐。然后按每百公斤黄瓜下盐10公斤，以及含盐18%浓度的咸汤3公斤，一层瓜一层盐入缸腌制，每天翻缸1～2次。
腌制2天后出缸挑选、分类，然后再分层下瓜下盐复腌。
每100公斤黄瓜下盐10公斤，直至封缸灌满咸汤贮存，一般腌制15天即成。
主料：鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦)。
调料：A.盐一勺B，白醋五勺，冰糖一块(核桃大小)，蜂蜜一勺，味精小半勺，干红辣椒四个(掰成小段)。
制作方法
1.黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。
2.B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。
3.瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。
4.置冰箱中冷藏一天，即可。
关键步骤
1.定要用冰糖和白醋，不要用白糖和米醋/陈醋，否则作不出那种清爽的味道。
2.盐腌腌黄瓜的时候，盐的用量切勿过多，否则会影响最后清甜的口感。
3.道凉菜放置在冰箱中腌制，所以特别适合夏天食用，根据我在都一处的经验，在保证卫生的情况下腌至的时间如果超过两天效果会更好。如果只腌一天，也已经很不错了。
4.别的凉菜不同的是，这道凉菜不需要放香油，以强调不带一滴油脂的清爽感。
黄瓜的烹饪方法
1、糖醋黄瓜片
材料：黄瓜500克，精盐、白糖、白醋各适量。
做法：先将黄瓜去籽洗净，切成薄片，精盐腌渍30分钟;用冷开水洗去黄瓜的部分咸味，水控干后，加精盐、糖、醋腌1小时即成。此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，暑天食之尤佳。
2、紫菜黄瓜汤
材料：黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。
做法：先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。此汤具有清热益肾之功，适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。
3、山楂汁拌黄瓜
材料：嫩黄瓜5条，山植30克，白糖50克。
做法：先将黄瓜去皮心及两头，洗净切成条状;山楂洗净，入锅中加水200毫升，煮约15分钟，取汁液100毫升;黄瓜条入锅中加水煮熟，捞出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。此菜肴具有清热降脂，减肥消积的作用，肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。
4、黄瓜蒲公英粥
材料：黄瓜、大米各50克，新鲜蒲公英30克。
做法：先将黄瓜洗净切片，蒲公英洗净切碎;大米淘洗先入锅中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟时，加入黄瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清热解暑，利尿消肿之功效。适用于热毒炽盛，咽喉肿痛，风热眼疾，小便短赤等病症。
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