铁观音茶树修剪技术要求有哪些
铁观音茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,铁观音茶含有的无机矿物元素达四十多种。下面是学习啦小编给你介绍的铁观音茶树修剪技术要求，希望对你有帮助。
铁观音茶树修剪技术要求
应根据不同的树龄树势,采取以下相应的修剪方法
(一)幼龄茶树的定型修剪
1、 目的：一是解除顶芽的顶端生长优势，促进侧芽生长，培养健壮的骨干枝。二是通过与打顶采摘结合，培养宽阔的树冠采摘面，为茶树的高产优质高效益奠定良好基础。
2、 措施：当树高达到30厘米以上，主茎粗达3毫米以上时，便可在离地面15厘米左右进行第一次定剪，以后每年在上一次剪口上再提高15厘米进行修剪。连续进行3～4次的定剪后(铁观音等灌木型茶树一般为3次，黄旦等小乔木型茶树一般为4次)便可投产。
注意事项：一是定剪时间应在春茶未萌发前、且气温不低于13°C进行;二是行间枝条的剪口位置应在侧芽向外的部位剪下;三是不能以采代剪，小桩也不能留得过长。
(二) 成年茶树(投产茶园)的修剪技术
主要有：轻修剪、深修剪、清兜亮脚和边缘修剪
1、 轻修剪
(1) 目的：一是为了控制树高和培养宽阔整齐的树冠采摘面;二是为了剪除树冠面上形成突出枝和鸡爪枝，促进第二年春茶萌发。
(2) 措施：每年秋茶结束后进行，剪去树冠面的3～5厘米。
2、 深修剪：
(1) 目的：一是剪除树冠中的细弱枝和结节枝;二是便于养分输送，保持茶叶高产优质。
(2) 措施：以树冠中结节枝为修剪深度，一般为绿叶层10～15厘米，可在春茶前后进行。
3、 清兜亮脚
(1) 目的：一是剪除树冠内部和下部的枯枝病叶和陡长枝、细弱枝;二是促进树冠中下部通风透气，减轻病虫发生和危害。
(2) 措施：用抽枝剪进行剪除，一年四季均可。
4、 边缘修剪
(1) 目的：一是便于茶园田间管理;二是便于茶园通风透光，减少病虫害发生。
(2) 措施：对已封行形成无行间通风道的茶园，剪除行间交叉枝条，保持20～30厘米的通风道，一年四季均可进行。
铁观音的功效
1、劳累过度泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。
2、身体肥胖者可常饮茶水，尤其是乌龙茶，有良好的减肥作用。
3、胆固醇高并伴有心血管疾病者每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。
4、食欲不振、小便黄赤者可多饮用些淡茶水。
5、过食油腻不适时饮热热且冲泡比较浓的铁观音，解腻效果更好。
6、轻微上火者可饮用铁观音来达到降火的作用。
喝铁观音的好处
一：能够加快呼吸，舒张血管，消除疲劳，促进新陈代谢，可以防治高血压、冠心并动脉硬化等心脑血管疾病，还可以维持血管，心脏，胃肠等正常机能作用。
二：能防止糖尿病的发生。对于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
三：饮用铁观音对那些已经得龋齿的人和未得龋齿的人有很好的治疗作用和有预防作用。
四：茶中所含的鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等。
五：饮茶可以明显地抑制癌细胞的生长、细胞衰老，能延年益寿，还有抑制恶性肿瘤的作用。
六：保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质，所以一边看电视一边喝茶，能减少电视对身体的辐射危害，还可以保护视力。
七：茶中大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进中性脂肪酶的代谢活动，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
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