桃子的营养成分与种植方法
在水果市场中，水蜜桃的销售量一向都很乐观，在桃子经济中如何提高营养成分和产量才是最重要的。现在就跟着学习啦小编一起来看一看桃子的营养成分与种植方法，资料仅供参考。
桃子的营养成分
每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。
中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗、止血之功，可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。
桃子的种植方法
一、控制枝梢旺长，防止果园郁闭 油桃分枝能力强，易抽生二次枝甚至三次枝，加之油桃树势旺，特别是未结果前的徒长。枝梢数量多加之徒长，常导致园内光照恶化，果实着色外移，产量降低。因而在生产中应注意控制，控制的主要措施有：
(1)要加强肥水的控制。特别是氮肥的控制，在每年的生长前期及采果后，切莫施氮过多，以防枝梢旺长;
(2)应用矮壮生长素控制。在新梢生长期树下环状沟施5克/株多效唑或新梢生长期树上喷布(200-300)X10-615%多效唑,控制效果较好;
(3)要及时抹芽.对于无用的二次枝/三次枝及背上芽应及时抹除.如抹除不及时，应及时疏枝，以保持树冠通透性良好;
(4)保持枝组单轴延伸，减少分枝级数。
二、加强疏花疏果，以增大果个 由于油桃坐果率高顺生产上如果疏花疏果跟不上，会导致果实变小，影响果实的商品性。因而在生产中应严格疏花疏果，按照结果枝生长的强弱，在开花前期及时疏花疏果，强壮枝每枝留4-6花，保2-3果，中枝留2-4花，保1-2果，短枝及花束状枝留双花，保单果，保证树体每平方米空间留果在120左右，以利果实充分膨大，提高果实的商品性。
三、从改善树体光照着手，通过枝量调节，促进果实着色 由于油桃树体旺，一年可多次分柱，如果控制不力，易导致果实着色不良，特别是树冠内膛及树冠下部果实着色较差。因而在生产中应采取措施，以促进着色。
(1)应选择易受光、利丰产的"丫"字型为主要树形;(2)在萌芽期要及时抹芽除萌，生长期及时剪 除二次枝、三次枝，控制枝量，防止光照恶化;(3)在果实开始着色期，摘除遮光叶片，使果实充分浴光;(4)在果实上色期，实行拉枝处理，增加树冠内膛的受光量;(5)地下铺反光膜，提高反射光的利用。
四、严防果锈，保持果面光洁 油桃由于无毛，果锈极易侵染，果锈发生，商品性降低，影响生产效益的提高。因而要加强防治具体应做到：
(1)严格控制枝量，保持园内通畅，降低园内的空气湿度，抑制病害的发生;(2)果实套袋进行果实保护;(3)进行药剂保护，在多雨年份，园内湿度大时，应及时用25%的可温性百菌清粉剂2000倍液或65%可温性代森锌粉到500-600倍液，2%农抗"120"200倍液喷防，以保果面洁净，提高果实的商品性，一般应每7天左右，交替用上述农药喷防，可控制危害。
五、增加果实风味 油桃生产中易出现风味变淡现象，其原因主要是由于供水过量或施肥不合理及采收较早造成的，增加风味的途径有：
(1)限制供水。特别是在果实膨大期，如不太干旱，不要轻易灌水，以增加果实中的物质积累，增加果实风味;(2)增加物质供给，特别是增加有机肥的施用，促进果实中糖的积累，使果实变的更香甜;(3)要适期采收。在果实开始着色期，果实开始进入养分积累期，果实生时间越长，积累养分越多，则果味越香甜，因而应适时采收。
桃子的禁忌
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;
3、烂桃不可食用;
4、桃子忌与甲鱼同食;
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
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