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桃子的禁忌与管理技术要求

晓琼分享

  桃树的年生长量较大,芽又具有很强的早熟性,当年桃子新植桃树能萌发3~4次枝。现在就跟着学习啦小编一起来看一看桃子的禁忌与管理技术要求,资料仅供参考。

  桃子的禁忌

  1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

  2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;

  3、烂桃不可食用;

  4、桃子忌与甲鱼同食;

  5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

  桃子的管理技术要求

  1、土壤管理

  ①间作:幼年园,可夏种蔬菜,冬种绿肥,既能增加果园收入,又能提高土壤肥力,成年园不间作;

  ②夏季中耕松土、除草;

  ③秋冬季深翻扩穴、增施有机肥,改良土壤理化性状。

  2、肥水管理

  ①栽后第一年桃树肥水管理:栽后第一年是桃树长树成形的关键,在肥水管理上要做到“淡肥勤施”,3—6月,每半月左右施一次肥,共施8次,前6次是一担清粪水加2两尿素施4株树,促多抽枝发叶,迅速成形,最后2次是一担清粪水加2两磷酸二氢钾施4株树,促枝梢成熟及花芽分化。

  ②栽后第二年及以后的肥水管理:桃树比柑桔、苹果等耐瘠薄,但投产后每年至少应施三次肥。

  ◆萌芽肥:施肥量应占全年施肥量的10—20%,应以灌水为主,四川大部份地区都是冬干春旱,桃根又无绝对休眠期,早春萌动需水较多,生长正常树、花芽饱满树应以灌水为主,弱树可适当增施一点速效氮肥,促弱树生长转旺,施肥时间在1月下旬—2月上中旬。

  ◆壮果肥:在幼果停止脱落即核硬化前的5月10号以后进行。这此肥料应以钾肥为主,促进果实膨大,促进花芽分化,充实新梢,早熟种不施磷钾肥,中熟种及晚熟种施钾40%、氮15—20%、磷20—30%,树势旺、挂果又少者可以不施肥。

  ◆采果肥:一般在采果前后施用,其目的是及时恢复树势,促进叶片机能的活跃,增强同化作用,增加养分的积累,提高花芽分化的数量和质量,提高桃树越冬抗寒力。一般早、中熟品种宜在采收后及时施用,晚熟品种在采收前施用,施肥量应占全年施肥量的50—60%,氮、磷、钾三要素配合施,施肥比例为氮:磷:钾=1:0.5:1。

  ◆秋施基肥:10—12月施下,以腐熟的有机肥为主,一般按一斤果一斤肥的原则施。

  ◆根外追肥:桃盛花初期、幼果期喷硼肥可提高座果率,果实膨大期喷磷、钾肥可促进果实发育,减少采前落果,采果后喷施氮、磷、钾肥可保叶,推迟落叶期,促进花芽分化。各种肥料喷施浓度,硼砂或硼酸0.1—0.3%,尿素0.3—0.4%,硫酸钾0.3—0.5%,磷酸二氢钾0.2—0.3%,硫酸锌0.3%。

  3、施肥方法:土壤施肥方法有环状施肥法、沟状施肥法及穴施法,幼树采用环状施肥法,大面积成年树采用沟状施肥法,山地采用穴施法。一般在树冠滴水线上挖施肥穴。

  桃子的吃法

  黄桃班戟

  班戟(bān jǐ)是pancake(松饼)的粤语音译,它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在饼里面被包上奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口后瞬间溶化的甜蜜,搭配上清爽的水果,勘称完美的组合,是一道经典的港式甜品。

  班戟除了它各种不同的美味馅料以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫在班戟皮上,只要皮做好了,搭配上鲜奶油和水果的馅儿,怎么吃都好吃。

  做班戟很容易成功,而且也不需要烤箱,只要一只不粘的平底锅,就可以在家轻松的做出來,足不出户就能吃上美味的港式甜品。

  原料:

  鸡蛋1个、牛奶240克、低粉80克、黄油15克、糖粉20克、黄桃适量、淡奶油适量

  做法:

  1、鸡蛋里加入糖粉。

  2、轻轻搅拌均匀。(鸡蛋不要打发哦,只是搅拌均匀)

  3、加入牛奶搅拌均匀。

  4、筛入过筛了一次的低粉。(一定不要偷懒,要过筛哦,我喜欢过筛两遍)

  5、加入事先融化好的黄油。

  6、搅拌均匀,静置20分钟到半小时(夏天可以放入冰箱冷藏).

  7、然后过滤一遍。

  8、不粘锅小火加热,舀入一勺面糊。

  9、小火煎至蛋皮凝固,取出,依次做完冷却备用。(煎的时候无需翻面,也不要煎得时间过长)

  13、上下分别往中间包起。

  14、然后两头对折。

  15、包好后收口朝下摆放。从中间切开,就能看到诱人的班戟内馅。

  小窍门:

  诗心片语:

  1、班戟的口味有很多,为了区分不同的口味,甜品店一般用不同颜色的表皮包裹不同的馅料,比如芒果班戟大多为黄色,榴莲班戟则一般为绿色。自己在家做就无所谓了,原味就好。

  2、把黄桃换成其他的水果,就可以做其他口味的班戟,比如换成芒果、猕猴桃、草莓、榴莲等等。

  3、煎班戟皮的时候,建议用不粘效果较好的平底锅。煎的时候用小火,煎到班戟皮凝固就可以用铲子铲下来,不要煎的时间太长,否则班戟皮会变色,而且包馅的时候也容易开裂。


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