酸枣叶医学及保健价值有哪些

晓琼分享 2017-09-06 16:49:25

　　秋季采收成熟的红软酸枣果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，酸枣叶生用或炒用。现在就跟着学习啦小编一起来看一看酸枣叶医学及保健价值，资料仅供参考。

　　酸枣叶医学及保健价值

　　1、酸枣叶营养价值

　　酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时有多种维生素，如维生素B1 维生素B2维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。

　　酸枣嫩叶中含蛋白质12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，维生素C 380～650毫克/100克，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。

　　2、医学典籍记载

　　中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。

　　3、酸枣叶茶的养生价值

　　镇定、养心安神，治失眠作用。

　　镇痛抗惊厥，降温作用。

　　可使心脑血管收缩性增强，并可使血压持续下降。

　　补充维生素，提高免疫力。

　　可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用。

　　降低血液中脂肪密度——降脂作用

　　补肝胆，益肝气，除虚烦，安心神，治心悸，怔忡，不眠多梦，神魂不安等。

　　酸枣的介绍

　　酸枣树属于落叶灌木或小乔木，高1—3米;托叶刺有2种，一种直伸，长达3厘米，另一种常弯曲。叶片椭圆形至卵状披针形，长1.5—3.5厘米，宽0.6—1.2厘米，边缘有细锯齿，基部3出脉。花黄绿色， 2—3朵族生于叶腋。核果小，熟时红褐色，近球形或长圆形，长0.7—1.5厘米，味酸，核两端钝，花期4—5月，果朗8—9月。

　　酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。

　　酸枣全身是宝，根茎叶及果实皆有药用价值，果肉能健脾;种子有镇静、安神作用;可以作枣树的钻木，又为蜜源植物等等。

　　酸枣仁的功效

　　对于白天昏沉，夜晚却睡不踏实的情况，有一味酸酸甜甜的中药可以兼顾，就是可以作为食物用的酸枣仁。生的和炒过的酸枣仁，对睡眠的作用是不同的，这一点一定分清楚!生的酸枣仁有兴奋作用，专治嗜睡，白天晚上睡，总是睡不醒，这个时候用生枣仁;此外，都要用炒的酸枣仁。酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。

　　酸枣仁，给心神盖房子

　　人之所以失眠，中医讲是心神不宁。正常情况下，心神入住到心血心阴里，心神回家了，人才能安眠。如果心血少，心阴虚，等于心神的房子小了，甚至无处安身了，心神就要四处溜达，这就会心神不宁，人就失眠了酸枣仁的安眠作用不像西药，不是直接抑制神经系统的兴奋性，而是给心神盖房子让它踏踏实实地住进来，让人自然睡得踏实。

　　把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、白米熬粥，对付神经衰弱引起的失眠效果很好，特别适合体质虚弱的人喝。建议每天晚餐时喝一碗，效果更好。