感冒咳嗽的菜谱有哪些
很多的人都有感冒咳嗽的情况出现，所以大部分的人都会关注感冒咳嗽的食疗方法。下面为您精心推荐了感冒咳嗽的菜谱，希望对您有所帮助。
感冒咳嗽的菜谱
1、杏梨茶
苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。将杏仁去皮尖，打碎;鸭梨去核，切块;加适量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。
2、北杏猪肺汤
猪肺250克，北杏10克，姜汁、精盐各适量。猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1—2汤匙，用精盐调味即成。饮汤，食猪肺，可以每日2次。
3、沙百鸭汤
北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。将沙参、百合切片;鸭肉切小块，放葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。每日1次或隔日1次。
4、甘草蜂蜜茶
甘草6克，蜂蜜30克，醋10滴。甘草开水冲泡，再加蜂蜜和醋，早晚服。每日1剂，连服数日。能清热解毒，润肺去痰。
5、佛手蜂蜜水
佛手50克，蜂蜜适量。将佛手洗净，切成小薄片，放于大茶杯中，加入蜂蜜，滚开水冲泡。加盖10分钟，当茶饮。适用于慢性支气管炎急性发作、咳嗽气喘。
6、葱梨汤
雪梨一个，葱白7根(连须)。将雪梨洗净，葱白切段，加水500毫升，煮至300毫升，捡出葱白，加入白糖，继续煮沸，分2次食梨喝汤。适用于支气管炎，风热咳嗽。
7、白萝卜生姜水
白萝卜1个(约200克，切片)，白胡椒10粒(捣碎)，桔皮3克，生姜3片。将上药加水同煎2次，每次用水250毫升，煎20分钟，两次药汁混合，分1~2次服下。适用于慢性支气管炎，咳嗽痰多，泡沫状，畏寒、胸闷。
8、炖蛋
醋60毫升，鸡蛋1个。以醋炖蛋，一次服用，连服月余。能润肺止咳，用治久咳不愈者。
9、红枣萝卜汤
胡萝卜200克，红枣12克，洗净，加水3碗，煮取1碗，1日1剂，随意饮用。能清热解毒、健脾化滞。适用于肺结核咳嗽、百日咳、消化不良。
10、萝卜茶
白萝卜100克，茶叶5克。茶叶加用沸水冲泡5分钟，取汁;白萝卜洗净，切片，置锅中煮烂，倒入茶汁即可。每日2剂，不拘时温。具有清热化痰，理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多，纳食不香等。此茶原料易得，制作简便，对肺热咳嗽痰多者服之较宜。
感冒咳嗽吃什么好
1、萝卜蜂蜜饮：将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
2、百合蜜：将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
3、雪梨炖冰糖：将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
4、鲜梨贝母：将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干， 咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
5、红糖姜枣汤：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
6、荸荠百合羹：将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津。
7、剑花猪肺汤：将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
8、丝瓜粥：丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
感冒吃什么食物好
1、萝卜
萝卜有“小人参”的美称，含有丰富的营养素如蛋白质、膳食纤维、维生素A等，还含有多种人体所必需的元素如钙、锌、硒 、磷、钾等，其中多种糖类以及胡萝卜素的含量非常高。胡萝卜中富含维生素C，对于预防和治疗感冒有独特的作用。可以将多汁的萝卜切碎，然后压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加在萝卜汁中搅拌均匀后加入适量的白糖或者蜂蜜，然后冲入开水服用，能加速治愈感冒。
2、鸡汤
鸡汤中含有人体所必须的多种氨基酸，能有效增强机体对感冒病毒的抵抗能力。研究发现，感冒是会使身体产生大量的嗜中性粒细胞，会刺激身体分泌粘液，从而导致咳嗽和鼻塞等，而鸡汤中的消炎成分能帮助阻止嗜中性粒细胞的活动，对保护呼吸道通畅，加速感冒痊愈有良好的作用。因此，感冒时喝鸡汤能有效抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的症状(如鼻塞)极为有效。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物，含有一系列可保持免疫系统正常工作的维生素、矿物质、氨基酸和生物黄酮素等，对于激发人体免疫功能，刺激免疫系统修复等都有不错的作用，每天早晚两次冲服，有利于治疗感冒，还能预防多种其他疾病，对于孕期便秘也有很不错的缓解作用。
4、糖姜茶合饮
如果是外感风寒之邪而引发的感冒的话，常常会伴随有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛等症状，甚至会怕冷、发热等。将红糖、生姜、红茶一起煮成汤饮用，每天1~2次，对于风寒感冒有不错的治疗功效。
5、多吃佐料
感冒后可适当吃一些佐料如生姜、大葱等。生姜能帮助人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。大蒜、大葱等能增强人体的免疫功能。所以在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。
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