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感冒的时候吃什么粥好得快

曾扬分享

  吃粥可以有效的治疗感冒,所以很多的人在感冒的时候都会选择喝粥。下面为您精心推荐了感冒适合吃的粥,希望对您有所帮助。

  感冒适合吃的粥

  1.外感风寒:表现为怕冷、低热、无汗、头痛、痰稀、舌苔薄白而润。

  (1)生姜大枣粥

  [原料] 鲜生姜10g,大枣2-4枚,粳米100g,白糖适量。

  [制法] 将生姜切末煮汁,入米和大枣煮粥,待粥熟时,加白糖搅匀,煮沸即成。

  [用法] 趁热服食,食后盖被取微汗。

  (2)葱豉粥

  [原料] 葱白10g,豆豉10g,粳米100g。

  [制法] 将葱白洗净,切细;豆豉、粳米淘净,同入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葱白,再煮一、二沸即成。

  [用法] 趁热服食,食后盖被取微汗。

  2.外感风热:表现为高热、痰黄、口干、舌苔薄白或薄黄。

  (1)薄荷粥

  [原料] 干薄荷15g,粳米100g,白糖适量。

  [制法] 先将薄荷煎汤(2-3分钟),去渣取汁;粳米洗净煮粥,待粥熟时,加入白糖适量及薄荷汁,再煮1-2沸即可。

  [用法] 稍凉后服,每日1-2次。

  (2)菊花粥

  [原料] 菊花15g,粳米100g,白糖适量。

  [制法] 菊花稍加水煎煮取汁,去菊花,入米煮粥,待粥熟时,加白糖搅匀,煮沸即成。

  [用法] 稍凉后服,每日1-2次。

  3.外感暑湿:多发生在夏天,表现为发高热、头晕脑涨、心中燥热、疲倦、口干,伴有呕吐、恶心,尿量少而黄,舌苔黄腻等。

  (1)荷叶粥

  [原料] 鲜荷叶1张,粳米100g,白糖适量。

  [制法] 将荷叶洗净切碎,煎汁;粳米洗净煮粥;荷叶汁调入粥内加白糖,煮沸即可。

  [用法] 稍凉后服,每日1-2次。

  (2)绿豆粥

  [原料] 绿豆50g,粳米100g,白糖适量。

  [制法] 绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入白糖,搅拌均匀即可。

  [用法] 稍凉后服,每日1-2次。

  感冒不能吃什么

  1、甜食

  无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

  2、高盐食物

  减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。

  但感冒时也不能不吃盐,因为在大量发汗过程中,身体会丢失一部分钠离子,烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

  3、粗纤维食物

  感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。

  4、辛热食物

  辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。

  5、浓茶、浓咖啡

  浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。

  感冒的食谱

  1、红糖姜枣汤

  红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。

  2、橘皮生姜红糖茶

  橘皮、生姜各10克切细丝,加水煎至半碗,服用时加入红糖适量,趁热服用。服后盖被睡觉,有助于退烧,缓解头痛。

  3、烧广柑

  用鲜广柑1个,冰糖少许。广柑在蒂部打一个小洞,塞入冰糖,用湿纸把洞封好,放在火上烧,待皮焦后即可。去皮后食用。生津、止渴、清热,适用于感冒咳嗽,发热,口渴等症的病人。


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