孕早期的食谱推荐有哪些
我们都知道孕早期的胎儿还不是很稳定,孕妈妈需要注意日常的保健。所以这时候的饮食也是很重要的,那么你知道孕早期的食谱有哪些吗?
孕早期的食谱推荐
1、凉瓜青煮花蛤
材料:凉瓜300克,花蛤500克,咸蛋1只,盐3克,姜片5克。
调料:冰糖30克,胡椒粉、麻油适量。
制法:将凉瓜洗净后切成长6厘米的段,用刀切出瓜皮,加入盐拌匀、抓透,待用。把花蛤放入滚水中煮至开口,捞起取肉。烧镬,下油20克,放入姜片爆香,然后加入清水300克,待水滚后放入咸蛋、凉瓜、花蛤及调料煮2分钟,倒起上碟即成。
2、奶油扒双珍
材料:椰菜花、西兰花各300克,粟米、胡萝卜粒各10克,牛油20克,面粉约8克,鲜奶30克,蒜蓉3克。
调料:盐、糖、鸡粉各2克,胡椒粉少许。
制法:将粟米、胡萝卜粒洗净,沥干水。椰菜花、西兰花切小朵,洗净后放入油盐滚水中煮1分钟,捞起过冷水,滤干水分。烧镬,下油10克,放入蒜蓉爆香,再放入椰菜花、西兰花炒熟,取起排入碟中。将牛油放入镬中烧热,加入面粉用慢火炒至呈微黄色,再慢慢注入鲜奶拌匀,加入粟米、胡萝卜粒及调料拌匀,淋在菜花上即成。
孕早期的注意事项
1、饮食方面
家人要关心早孕妇女,尤其丈夫要体贴妻子,早孕期不宜行房事,以免引起流产,帮助孕妇摆脱妊娠反应的困扰,顺利渡过早孕阶段。有利于婴儿视力发育的饮食:瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成分,组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
2、多休息
怀孕期间要注意睡眠质量,多休息,别熬夜,保持充足的睡眠,此期间不可夫妻同房,容易引起流产。同时要定期入院检查。
3、保持舒畅心情
心情愉快、思想放松。早孕期有妊娠反应只要正确对待处理,一般3个月后会逐渐恢复正常。避免或减少恶心、呕吐等胃肠道不适,可采用少吃多餐的办法,注意饮食清淡,不吃油腻和辛辣食物,但一定要坚持进食,否则会影响孕妇健康,也不利于胚胎发育。孕妇可以吃些带酸味的食品,如杨梅、柑桔、醋等,以增加食欲,帮助消化。有时也可服用一些复合维生素B和维生素C或钙剂,以补充其营养。