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春季吃什么养肝

芷红分享

  在春天,因为天气很好,所以有很多新鲜的蔬菜上市了,这对于养肝是非常有好处的,那么,你知道春季吃什么养肝吗?

  春季吃什么养肝

  1.饮食调理

  肝脏不好的人应该多注意饮食问题。专家认为,肝脏喜欢天然和健康的食物,太辛辣和油腻的饮食会增加肝脏的负担。建议在春天,要吃更多的蔬菜和绿色食物来养肝。

  2.情绪调节

  中医学中有一种说法,即“肝为木而主风,如宣泄,带”,是情绪也会影响肝的健康。当人们保持乐观和快乐的情绪时,肝脏会变得更健康。相反,喜欢脾气暴躁和长期抑郁症的人的肝脏会有问题。

  3.适度运动

  春季不仅适合肝脏,它也非常适合运动,锻炼。专家认为适度运动也有利于肝脏的健康。特别是那些不喜欢走路但不能避免社交的上班族,还敦促他们坚持锻炼,避免脂肪肝和酒精肝的出现。

  乙肝患者的食疗食谱

  1、参归羊肉汤:健脾补肝肾。

  材料及做法:党参15克,枸杞子15克,当归10克,羊肉150克,生姜10克,大枣10枚。将羊肉洗净,斩成小块。其余用料洗净,生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。

  2、枸杞海参猪肉饼:补肝益肾。

  材料及做法:干海参150克,精猪肉300克,枸杞15克,鸡蛋1个。精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。海参用清水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热,放入植物油,烧至九成热,用文火煎肉饼成金黄色取出,锅内留少许油,将海参入锅中略煸一下,加适量水,放入肉饼共焖,待汤汁收浓时,淋上麻油、酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘即可。

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