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桂圆鸡蛋汤的功效作用

曾扬分享

  桂圆鸡蛋汤是很多人喜欢食用的养生食物之一,人们最常吃的就是桂圆鸡蛋汤。下面为您精心推荐了桂圆鸡蛋汤的功效,希望对您有所帮助。

  桂圆鸡蛋汤的功效

  龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

  龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。食疗价值:[性能]味甘,性平。能补脾益胃,补心长智,养血安神。

  含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C,磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。 [用途]用于脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。 [用法]生食,煎汤,熬膏,或浸酒服。 [注意]痰火郁结,咳嗽痰粘者不宜。

  桂圆煮鸡蛋的功效

  龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

  龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。食疗价值:[性能]味甘,性平。能补脾益胃,补心长智,养血安神。

  含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、C,磷、钙、铁、酒石酸、腺嘌呤、胆碱等成分。 [用途]用于脾胃虚弱,食欲不振,或气血不足,体虚乏力;心脾血虚,失眠健忘,惊悸不安。 [用法]生食,煎汤,熬膏,或浸酒服。 [注意]痰火郁结,咳嗽痰粘者不宜。

  桂圆的功效

  一、温补御寒

  小孩常感冒 ,体质虚冷 ,常尿床、记忆力不佳,多喝桂圆泡的茶可改善虚冷体质。民间经常用桂圆肉浸泡米酒, 冬春饮用, 可以起到御寒、祛湿保健的作用, 把酒中的龙眼肉捞出与鸡蛋一同蒸熟,吃起来芳香甜润,是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”。用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥,喝上一碗就有御寒暖身的功能。

  二、安神

  中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效,非常适合长期失眠者食用。桂圆含有大量的铁、 钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。每 100克桂圆中尼克酸的含量高达2.5毫克,食用桂圆 ,可用于治疗尼克酸缺乏而造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。取龙眼肉4~6枚与莲子等量炖汤,睡前服用,可治贫血、神经衰弱。

  三、滋养补气

  桂圆中含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,有良好的滋养补益作用。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜。历朝历代都把龙眼归为 “上品 ”或 “补益”类 。《开宝本草》里写到:“归脾而能益智”。明代李时珍在《本草纲目》中称 “食品以荔枝为贵 ,而滋益则龙眼为良”。

  四、延缓衰老

  长期实践证明,龙眼有补脑汁、振奋精神的作用。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家研究指出 :“龙眼对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白—脑 B型单胺氧化酶(MAO-B有较强的抑制作用,是抗衰老的天然食品”。

  五、降脂护心

  研究表明,长期食用桂圆肉可降低血脂,增加冠状动脉血流量,保护心脑血管,降低心脏病出现的几率。

  六、增强记忆

  实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。

  七、抑制癌细胞

  动物实验表明 ,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率高达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。

  八、丰胸

  中西医说女人主血气,常吃桂圆的女人,脸色红润、身材丰满,所以很多丰胸的处方,都以桂圆作为搭配。

  九、养血安胎

  桂圆含铁及维生素比较多 ,可减轻宫缩及下垂感, 对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利, 具有安胎作用。


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