桂花糯米酒功效与作用是什么
桂花本身就有入酒的用法,那么桂花与米酒的结合之后会增加什么新的功效呢?下面为您精心推荐了桂花糯米酒功效与作用,希望对您有所帮助。
桂花糯米酒功效
桂花米酒具有甜香醇厚,开胃提神,健脾补虚的功效,特别适合女性朋友饮用,也被称之为一款长寿饮品,因为桂花常被入药,桂花本身也具有养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰的功效。
桂花米酒中富含氨基酸、蛋白质和丰富的矿物质营养元素,对于治疗牙痛、口燥、口臭有很好的效果,还可缓解老年人的肾亏、小便不利等。
桂花米酒的做法
1、将米洗干净,泡发24小时。
2、电饭锅选择煮饭挡,保温后打开米饭呈现透明的八成熟的样子,用勺子打散。
3、倒出泡米的水,(发酵后洗头最好 柠檬 斑斓叶——来自舞蹈家刀美兰)米放入电饭锅。
4、米饭和体温一样时,拌入酒药搅拌均匀,按压实四周,中间扒一个小窝加盖儿。
5、准备甜酒药、50克的洗净干桂花和1000克的纯净水拌匀。
6、放入等量或1.5倍的常温纯净水、烧开晾凉的白开水也行,拌匀。
7、放在温暖的暖气傍边,24小时中间就可看到晶亮水珠样的米酒,再继续发酵8小时。
8、继续密封、放在温暖的地方发酵24小时。
9、发好的米酒全部呈现温润的水果甜香,糯米饭轻飘在表面,将酒渣和浑酒过滤分离。
桂花酒酿功效
1.改善血液循环
酒酿+性味:性甘微寒,归心、肺、脾、胃经脉。
功效:暖胃益心血,促进血液循环、灵活肢节。
适合对象:血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者。
酒酿桂花汤圆又有以下功效
a.抑制胆固醇合成,可使人体减少胆固醇
b.避免高血脂、高血压、高血糖
c.增加免疫力、抗衰老
2.丰胸
许多营养师也认同酒酿的丰胸功效。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷。如"酒酿蛋"具补气、养血、助运化,有加强心脏循环及丰胸助发育的功效。另外鲜凤尾草同"酒酿糟"捣+€湿敷可治乳腺炎。
3.去腥与调味
酒酿的使用,除了去腥,也使食物的味道更佳,如"酒酿蒸红蟳","酒酿清蒸鸭子","酒酿蒸黄鱼","当归酒酿嫩鸡","酒酿冬菇","酒酿茄汁虾"。
4.美白肌肤
山药加酒酿涂脸:天然面膜DIY,玫瑰酒酿饼则滋补养颜功效。
5.促进食欲
体质虚弱的女子,或来经时食欲降低者,都可以酒酿作为料理的基本材料。
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