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青少年吃什么食物可以健脑

羽彤 分享

  青少年每天学习都要花费不少脑力,因此需要及时的补脑健脑才行。那么青少年吃什么健脑呢?下面是小编为你推荐青少年可以用来健脑的食物,希望能帮到你。

  青少年可以用来健脑的食物

  1、金枪鱼

  富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。

  2、柠檬

  柠檬可提高人的接受能力,因此在上外语课之前最好喝一杯柠檬汁。

  3、菠萝

  菠萝富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助。

  4、芹菜

  芹菜能激起人的灵感,所含的挥发油能刺激人的整个神经系统,这是产生富有创新思想的前提。

  5、黄花菜

  富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。

  6、大豆

  大豆的植物蛋白质含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能强化记忆。

  7、糙米

  糙米中含有各种维生素,对于保持认知能力至关重要。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动,从而提高学习和记忆能力。

  8、小米

  小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分,有健脑主将之称,小米还有能防治神经衰弱的功效。

  青少年营养早餐食谱

  青少年的营养早餐食谱需要按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则,将每个营养早餐食谱的设计,尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类、面点类、蔬菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果以补充维生素。每个营养早餐食谱设计的烹调制作要求,应当使之既有利于每个正在生长发育阶段学生的消化吸收,又适合学生的食欲口味。

  膳食要多样化,量要充足且平衡合理。根据季节及市场供应情况,做到主副食粗细搭配、荤素、干湿适宜宝宝营养食谱,多供给乳类和豆制品,保证钙的供应充足。另外青少年的午餐也要充分重视,学校或家庭如能为孩子提供质量好的午餐,对提高孩子身体素质有极大作用。

  青少年健康饮食的注意事项

  1、饮食定时定量,不少于三餐

  青少年这个时候的消耗比较的多,饮食需要定时定量,而且饮食一定要有三餐。青少年每天需要250毫升以上的乳品,每天都需要供应富含营养元素的蔬菜水果。比如可以多吃蘑菇、木耳、动物血、肝等食物。

  2、低营养食物及快餐应少吃

  青少年是一个需要充足营养的年龄,平时饮食最好是少吃高热量低营养的零食,或者是快餐食品。青少年要养成爱吃杂食的习惯,比如可以多吃核桃、坚果、黑米粥等食物。

  3、不宜暴饮暴食或者节食

  青少年的女性很容易出现跟风减肥的坏习惯,比如节食,节食不当会导致人体营养严重失衡、抵抗力下降,有些女孩子甚至还会出现闭经的现象,还有可能会引起“神经性厌食症”。


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